Macaroni met garnalen in currysaus

Macaroni met garnalen in kerrie-roomsaus Kookmutsjes

Prep Time

25 minuten

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Voor vandaag heb ik dit eenvoudig recept voor je van macaroni met garnalen in currysaus! Zo verschrikkelijk lekker! Thuis konden ze hier geen genoeg van krijgen (niet normaal)! Bovendien is het snel en gemakkelijk te maken én ideaal voor elke dag van de week!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
VOORKOKEN
275 g pasta
water ruim water
3 g zout ½ theelepel
VULLING
25 ml olijfolie
130 g gele ui 1 gele ui
80 g rode paprika halve rode paprika
65 g groene paprika halve groene paprika
125 g champignons
100 g wortel 1 wortel
10 g verse peterselie
400 g garnalen ongepeld
6 g currypoeder 2 theelepels
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
1 visbouillonblokje
2 laurierblaadjes
150 ml melk
150 ml ongeklopte slagroom
50 g cheddar kaas
1 g gedroogde basilicum
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Voor vandaag heb ik dit eenvoudig recept voor je van macaroni met garnalen in currysaus! Zo verschrikkelijk lekker! Thuis konden ze hier geen genoeg van krijgen (niet normaal)! Bovendien is het snel en gemakkelijk te maken én ideaal voor elke dag van de week!

Stappenplan


1

Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en de pasta toe. Kook de pasta in ca. 11-14 minuten gaar.

2

Pel en snipper de gele ui. Snijd de rode en groene paprika in stukken. Snijd de champignons in plakjes. Rasp de wortel en hak de peterselie fijn.

3

Verhit de olijfolie in een koekenpan. Voeg de gele ui, rode paprika, groene paprika, champignons, wortel en peterselie toe. Bak 4-5 minuten. Voeg de garnalen, currypoeder, zwarte peper, cayennepeper, knoflookpoeder, het zout, visbouillonblokje en de laurierblaadjes toe. Bak 1 minuut.

4

Voeg de melk en ongeklopte slagroom toe. Kook 5-7 minuten. Als de saus is ingekookt, voeg je de cheddar kaas en gedroogde basilicum toe. Kook 1 minuut of tot de kaas is gesmolten.

5

Voeg het garnalenmengsel toe aan de pasta en meng goed.

Een Reactie Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
VOORKOKEN
275 g pasta
water ruim water
3 g zout ½ theelepel
VULLING
25 ml olijfolie
130 g gele ui 1 gele ui
80 g rode paprika halve rode paprika
65 g groene paprika halve groene paprika
125 g champignons
100 g wortel 1 wortel
10 g verse peterselie
400 g garnalen ongepeld
6 g currypoeder 2 theelepels
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
1 visbouillonblokje
2 laurierblaadjes
150 ml melk
150 ml ongeklopte slagroom
50 g cheddar kaas
1 g gedroogde basilicum