Kip met ricotta en spinazie
Prep Time
Porties
Serveert 2
Niveau
Makkelijk
Kip met ricotta en spinazie is een maaltijd dat makkelijk genoeg is voor het avondeten op zo’n doordeweekse dag! Het is eenvoudig, snel en zo lekker! Als het gaat om een stevige, gezonde maaltijd dan raad ik je echt dit recept aan!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg een hete peper toe als je van pittig houdt.
– Voeg groentes toe naar wens.
– Serveer met rijst, salade of roerei.
Kip met ricotta en spinazie is een maaltijd dat makkelijk genoeg is voor het avondeten op zo’n doordeweekse dag! Het is eenvoudig, snel en zo lekker! Als het gaat om een stevige, gezonde maaltijd dan raad ik je echt dit recept aan!
Stappenplan
1 Snijd de kipfilet doormidden en doe in een diepe kom. Voeg het zout, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en olijfolie toe. Meng samen. |
2 Verhit de kruidenboter op middelhoog vuur in een pan. Bak de kip aan elke kant voor 5 minuten gaar. Leg apart. |
3 Bak de spinazie afgedekt in een pan op middelhoog vuur voor 3-4 minuten of tot de spinazie geslonken is. Voeg de ricotta, zout en zwarte peper toe. Meng goed. |
4 Doe de kip in een ovenschaal. Verdeel het spinazie-mengsel erop en top het af met geraspte kaas naar wens. Leg de ovenschaal in de voorverwarmde oven op 220℃ voor 8-10 minuten of totdat de kaas goed gesmolten is. |
5 Serveer de kip met rijst en een heerlijk sausje! |
Salam aleikoem topper!
Kan ik ipv ricotta ook crème fraiche of mascarpone gebruiken??
Wat voor saus serveer je erbij?
Ik heb Samurai saus erbij geserveerd, maar je kunt altijd voor je favoriet gaan.
Dankjewel! Het was heerlijk!