Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kip met pesto saus

    Kip met rode pesto Kookmutsjes
    This is just my kind of food; juicy chicken! Deze combinatie van kippenbouten en drumsticks in een heerlijke sausje is te lekker. Als je de onderstaande stappen volgt, krijg je de kip net zo zacht, sappig, mals en ontzettend smaakvol.

    De bereiding is weer eens lekker simpel, want het marineren gaat je zo makkelijk af. Wanneer je dat hebt gedaan, dek je de gemarineerde kip af en laat je het een nachtje intrekken. Dit doe je zodat je de volgende dag de perfecte gekruide kip hebt, waarvan de smaken tot op het bot zijn ingetrokken. De volgende dag ruik je de heerlijke geur en is het het wachten allemaal waard! Vervolgens bak je de kip vooraf zodat je een krokant velletje krijgt. Daarna laat je het langzaam garen in een mooi rood sausje van pesto en allerlei heerlijke kruiden! Dek de tafel en you are ready to eat!

    Met dit eenvoudige recept krijg je gegarandeerd hele mooie kipdrumsticks en bouten met een goudbruin velletje. Deze kip in rode pesto is verrukkelijk en dat iedereen ervan heeft gesmuld is een feit! Serveer de kip in rode pesto met rijst, noedels, pasta of brood.
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kip met pesto saus

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIP MARINADE
    830 g kip 3 drumsticks, 2 bouten
    5 g knoflookpoeder 2 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    4 g paprikapoeder 1.5 tl
    3 g tijm 1 tl
    7 g zout 1,5 theelepel
    75 g rode pesto
    25 g koriander
    25 ml olijfolie 2 eetlepels
    SAUS
    30 ml olijfolie
    200 g ui 2 uien
    200 g gegrilde paprika 2 paprika's
    200 g tomaat 2 tomaten
    2 teentjes knoflook
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g tijm 1 tl
    100 g tomatensaus
    175 ml water
    20 g verse peterselie

    STAPPENPLAN

    1

    spitskool7

    Doe de kip in een diepe kom en voeg de knoflookpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, tijm, zout, pesto, koriander en olijfolie toe. Meng alles samen tot een geheel en laat intrekken. Het liefst voor een nachtje.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Fusilli met kip in saus Kookmutsjes

    Dit moet je proberen! Deze pasta met kip in een romige saus is heerlijk! Er gaat niets boven een zelfgemaakte saus en het is zo eenvoudig te maken. Als jij nog niet weet welk gerecht op tafel komt vandaag, dan heb ik nu dit recept voor je!

    icon
    2

    Snijd de ui, paprika en knoflook klein. Rasp de tomaat en hak de peterselie fijn.
    3

    Collages274

    Verhit de olijfolie in een pan en voeg de kip toe. Bak de kip voor een paar minuten mooi goudbruin. Haal de kip eruit en leg apart.
    4

    spitskool9

    Doe de ui in de pan en bak het voor 5 tot 7 minuten goudbruin. Voeg de paprika toe en bak het mee voor zo’n 2 minuten. Voeg de tomaat, knoflook, kippenbouillon, knoflookpoeder, zwarte peper, tijm, tomatensaus en water toe, kook tot het goed borrelt.
    5

    spitskool10

    Zet het vuur lager en voeg de kip en peterselie toe. Zet het vuur weer hoog. Wanneer het begint te borrelen, zet je het vuur op z’n laagst en leg je er een deksel op. Laat het verder koken voor 35 tot 45 minuten.
    6

    _K1A8109

    7

    _K1A8038

    8

    _K1A8095

    9

    _K1A8097

    13 Comments
    • OumSayf
      Kun je gegrilde paprikas kant en klaar kopen of heb je ze zelf gegrild?
    • Amani201325
      Welke pasta saus gebruik je?
    • Saar
      heb je de gegrilde paprika zelf gegrilled??
    • Mamavan375
      Deze was heerlijk!
    • Hakima
      Wat voor tomatensaus heb je gebruikt?
    • mar
      He lekker recept kan je de kippen eerst voorkoken en dan in de oven doen me man houdt ervan als ze uit de oven komen dan zijn ze krokanterr
    • Samira
      Salaam alaikoem, Shoekran voor het delen van je recepten, zou niet weten wat te doen zonder : D. Ik heb geen rode pesto in huis, kan ik dit vervangen met iets? Of moet het rode pesto zijn? En een nachtje laten inwerken gaat ook niet lukken :s Ik wil dit zoo graag maken, want heb een hele kip in huis en zoek een recept. Shoekran xxx
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Lieverd! Aaah zo lief!! Zelf is de rode pesto wel de smaak maker. Rode pesto is een mengsel van zongedroogde tomaatjes, paprika, pijnboompitten, bassilicum, knoflook, olijfolie, peper en parmezaanse kaas. Als je een aantal van die ingrediënten in huis hebt samen mixen en aan de kip toevoegen.
    • Zoubeda
      Heerlijk recept allahomabarek ?????????
      • sara
        Dankjewel ??
      • NajatsKeuken
        Allahoema Ameen! <3
    • Noumira07
      Najat welke rode pesto gebruik jij? Van lidl?
      • NajatsKeuken
        Hi Noumira, ja die van de Lidl is prima en je zou ook voor verse rode pesto kunnen gaan. Xx Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy