Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kabeljauw wok

    Kabeljauw wok Kookmutsjes
    Het is weer die tijd van het jaar, want ik ben helemaal in de stemming om alleen maar warm te gaan eten. Van pasta tot gepureerde aardappelschotels, just count me in! En dit is weer een simpele doordeweekse maaltijd van noedels die snel te bereiden is. Deze wok bestaat uit een combinatie van lekkere groentes en crunchy kabeljauw, die ik ook nog eens een tikkeltje pittig heb gemaakt. Als je niet van pittig houdt of rekening moet houden met de kids, kun je de sambal natuurlijk gewoon achterwege laten.
    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kabeljauw wok

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KABELJAUW MARINADE
    400 g kabeljauw
    3 g zout 1/2 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    5 g uienpoeder 2 tl
    80 g maïzena
    1 ei (m)
    KOKEN + STOMEN
    100 g noedels
    250 g broccoli
    BAKKEN
    koolzaadolie
    200 g rode ui 2 rode uien
    100 g rode paprika 1 rode paprika
    2 teentjes knoflook
    30 ml sojasaus
    100 ml chilisaus
    20 ml azijn
    10 g sambal

    STAPPENPLAN

    1

    testing288

    Snijd de kabeljauw in stukken en doe het in een diepe kom. Voeg het zout, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, maïzena en ei toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Wok met groentes en garnalen

    Snel een recept nodig voor het avondeten vandaag? Dan heb ik hier een heerlijke wok van groentes en garnalen die je moet uitproberen. Dit is een makkelijke maaltijd van noedels waar iedereen aan tafel van zal smullen!

    icon
    2

    testing290

    Verhit wat olie in een steelpan en bak de kabeljauw mooi goudbruin. Leg het even apart.
    3

    testing201-724x1024

    Breng ruim water in een pan aan de kook tot het borrelt. Haal de pan van het vuur en voeg de noedels toe. Doe er een deksel op, laat het staan voor een paar minuten tot de noedels zacht zijn. Giet het water af.
    4

    K1A3139-1 (1)

    Snijd de broccoli in stukken. Stoom de broccoli voor een paar minuten.
    5

    Snijd de uien en paprika in dunne reepjes. Rasp de knoflook.
    6

    testing289

    Verhit de koolzaadolie in een wokpan en voeg de ui toe, bak het voor zo’n 3 minuten. Voeg de paprika en knoflook toe en bak het weer mee voor zo’n 3 minuten. Voeg de broccoli, sojasaus, chilisaus, azijn en sambal toe. Wok het samen voor een paar minuten.
    7

    testing304

    Voeg de noedels en kabeljauw toe, roerbak voor een minuut.
    8

    _K1A8264

    9

    _K1A8285

    10

    _K1A8204

    6 Comments
    • zakia
      Ik heb de vis zonder ei gemaakt en het was heerlijk! Waar dient het ei precies voor? Bedankt voor t recept!!
      • Gerrit Overes
        Was erg lekker, alleen de vis werd wel een beetje slap, dat ga ik volgende keer eens proberen met tonijn, zwaartvis of grote garnalen.
    • Pips
      Heb hem vandaag gemaakt was lekker, alleen de vis bleef heel erg aan elkaar plakken wat heb ik verkeerd gedaan
      • NajatsKeuken
        Hi Pips, je zou de kabeljauw dan voor dat je ze bakt nog een keertje in de bloem kunnen deppen. Dit voorkomt de volgende keer dat ze aan elkaar plakken ;)
    • Zoubeda
      Heerlijk maachaallah ??????
      • NajatsKeuken
        ❤️❤️

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy