Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gevulde kip met groentes

    Kookmutsjes Gevulde kip met groentes
    Dankzij deze gevulde kip met romige en gebakken groentes, kun je genieten van een eenvoudige en heerlijke ovenschotel. De groentes worden samen gebakken met de kip en pakken meteen de heerlijke smaak van de marinade op. Zo maak je binnen een handomdraai een lekker smaakvol, sappig en malse ovenschotel waar het hele gezin van zal genieten.

    Deze gebakken kip met groentes maak ik erg vaak voor het avondeten. Ik houd van geroosterde groentes uit de oven en dat het zo simpel en vol van smaak is, is altijd mooi meegenomen. Het is een stevige maaltijd die goed vult en doordat het in de oven wordt gebakken, neemt het lekker veel tijd uit handen.

    Het is een gemakkelijke ovenschotel die je het hele jaar door kan maken en natuurlijk aanpasbaar. Voeg bijv. groentes toe naar eigen keuze of met de overige groentes die je bij de hand hebt. Indien gewenst, serveer de gebakken kip uit de oven met wat rijst, quinoa of brood samen met een heerlijk frisse salade!
    PREP TIME
    SERVES
    3/6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gevulde kip met groentes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIPMARINADE
    800 g kipfilet 3
    5 g zout 5/6 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    3 g gemberpoeder 1 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g tijm 1 tl
    30 ml olijfolie
    VULLING
    25 ml olijfolie
    100 g witte ui 1 witte ui
    1 teentje knoflook
    100 g champignons
    150 g broccoli
    1 blokje kippenbouillon
    200 g crème fraîche
    AARDAPPELS
    450 g aardappels
    30 ml olijfolie
    2 g zout 1/3 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g tijm 1 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    GARNERING
    geraspte kaas

    STAPPENPLAN

    1

    gevuldekipp

    Snijd de kipfilet horizontaal door twee met een scherpe mes (niet helemaal doorsnijden, laat één uiteinde dicht).

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aardappelblokjes-met-kippendij-Kookmutsjes-1024x758

    Tijd voor de ultieme vraag van vandaag: wat ga je eten? Als je hier nog over twijfelt, maak dan deze simpele aardappelschotel met kip pesto! De geur alleen al prikkelt je zintuigen wanneer dit lekkers gebakken wordt! Ps. Je kunt deze ovenschotel met kip makkelijk van tevoren maken en vlak voor het eten de oven in schuiven.

    icon
    2

    gevuldekipp1

    Doe het zout, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, gemberpoeder, zwarte peper, tijm en olijfolie in een diepe kom en meng het samen tot een marinade. Smeer de kipfilet goed in met de marinade. Dek het goed af en leg het in de koelkast.
    3

    gevuldekipp2

    Verhit de olijfolie in een diepe pan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten. Voeg de knoflook, champignons, broccoli en kippenbouillon toe. Bak het voor zo’n twee minuten. Voeg de crème fraîche toe en bak mee voor een paar minuten. Zet het vuur uit en laat het iets afkoelen.
    4

    gevuldekipp3

    Snijd de aardappels in kleine blokjes en voeg wat olijfolie, zout, zwarte peper, tijm en knoflookpoeder toe. Meng het samen tot een geheel.
    5

    gevuldekipp4

    Klap de kipfilet open. Vul de kipfilet met het groentemengsel.
    6

    gevuldekipp5

    Verdeel de aardappels over de ovenschaal (vergeet de bakpapier niet). Leg de gevulde kipfilet tussen de aardappels.
    7

    _K1A4677

    Bedek de bakvorm met aluminiumfolie. Leg de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 250 ℃ voor zo’n 35 tot 40 minuten.
    8

    gevuldekipp6

    Verwijder de aluminiumfolie en strooi er wat geraspte kaas op. Leg de ovenschotel weer terug in de oven totdat de kaas goed gesmolten is of tot de kip mooi goudbruin is gekleurd.
    9

    _K1A4864

    10

    _K1A4834

    11

    _K1A4984

    12

    _K1A4985

    13

    _K1A4992

    15 Comments
    • Zakia
      NAJAT. ik heb genoten van dit gerecht 3n mijn man ook. Mashallah je inspireert denk wel elke vrouw om de keuken in te duiken. Heel erg bedankt voor je lekkere recepten. Machallal 3lik Liefs Zakia
    • Yasmina
      Hallo Najat, Moet de bakpapier eerst erop en dan pas de aluminium folie? Is beetje onduidelijk omdat je zegt verdeel de aardappelen over de schaal (vergeet de bakpapier niet) en later pas staat er dat je er aluminium overheen moet doen. Dit is beetje onduidelijk voor mij. Ik hoor het graag groetjes!
      • Zakia
        ???
    • _sannenoa42
      We hebben weer heerlijk gegeten! Tip: als je niet van beetgaar houdt zou ik de broccoli vooraf een paar min koken. Wij kiezen daar de volgende keer voor? Bedankt Najat!
    • Fatima1990
      Asalam oua3alaikom Het zit er lekker uit met zou je kaas kunnen vervangen ? Als je geen kaas lust
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Fatima, de kaas zou je weg kunnen laten en als je het serveert zou je er een heerlijke sausje bij kunnen doen! Xx
    • Cleo
      Hey, wat voor salade ligt er naast op het laatste bord. Die leek me ook heel lekker.
    • Khawla
      Hoi hoi, Welke aardappels gebruik je ? Ziet er weer yummy uit!
    • Busra
      Hai Najat, Wat voor witte saus heb je er op het laatst aan toegevoegd over de kip? Alvast bedankt! Ziet er heerlijk uit!
    • Dina
      Mijn man lust geen broccoli waarmee kan ik dit vervangen?
      • NajatsKeuken
        Hi Dina, je zou het met spinazie kunnen vervangen! Ook heerlijk!
    • Asma
      Dit ziet er zoooo lekker uit! Ik zou dit graag een keer willen maken alleen lust ik geen crème fraîche.. Kan ik dit vervangen door iets anders Najat? Alvast bedankt schat.
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Asma! Je zou het kunnen vervangen met kruidenroomkaas, kookroom of eventueel vullen alleen met groentes :) Groetjes Najat
    • Naoual
      Kan je de tijm vervangen door oregano, bassilicum of door een ander kruid. Ben namelijk geen liefhebber v tijm.
      • NajatsKeuken
        Hi Naoual, Ja dat is mogelijk ;)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy