Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gebakken rijst met groentes en ei

    Rijst met groentes en ei Kookmutsjes
    Op zoek naar een snelle maaltijd voor vandaag? Here it is in full glory! Lekker, snel, vullend en het is net zo smaakvol als kleurrijk! Ik houd wel van een mix van kleur en textuur en als jij hier ook van houdt, dan is dit echt iets voor jou!

    Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik eindig vaak met de meest vreemde stukken groentes die achterblijven in de koelkast. Aangezien ik het verschrikkelijk vind om eten te zien verspillen, is dit een geweldige manier om een heerlijke maaltijd te maken van deze overgebleven groentes. Daarnaast is het super eenvoudig! Een mengelmoes van rijst, roerei, groentes of verschillende inspiraties jouw kant op? Check dan gauw hieronder de simpele stappen!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gebakken rijst met groentes en ei

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    150 g rijst
    300 ml water
    zout
    VULLING
    4 eieren (m)
    40 ml olijfolie
    1 gele ui 80 gram
    1 wortel 100 gram
    1 rode paprika 200 gram
    2 teentjes knoflook
    200 g doperwten
    3 lente uien 50 gram
    halve peper
    3 g zwarte peper naar smaak
    3 g uienpoeder
    5 g nasi kruiden
    5 g zout naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    testing1390

    Was de rijst. Doe de rijst samen met het water en zout in een pan. Kook de rijst op hoog vuur. Wanneer het goed borrelt, zet je het vuur wat lager. Kook het verder totdat de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Linzen met groentes Kookmutsjes

    De laatste paar weken zijn we gek op soepen en deze linzen met stukjes groenten is daar één van! Het is vullend, gezond en perfect voor de koude dagen. Zo kom je de dag wel goed door!

    icon
    2

    Schermafbeelding 2019-06-27 om 13.19.30

    Breek de eieren boven een kom. Kluts de eieren. Verhit de pan met wat olie of boter en voeg de geklutste eieren toe. Roer de eieren voortdurend los van elkaar op laag vuur. Haal de pan van het vuur en leg het even apart.
    3

    Was de groentes en snijd ze klein.
    4

    Desktop4

    Verhit wat olijfolie in dezelfde wokpan. Voeg de ui, wortel, paprika en knoflook toe. Kook alles samen voor een paar minuten. Zodra de groentes zacht zijn, voeg je de doperwten, lente ui, halve peper, zwarte peper, uienpoeder, nasi kruiden en zout toe. Kook alle ingrediënten weer samen. Voeg als laatst de rijst en roerei toe. Wok alles samen tot een mooi geheel.
    5

    _K1A8052-2

    6

    Rijst met groentes en ei Kookmutsjes

    7

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Als je niet van pittig houdt, kun je de halve peper weglaten. - Voeg groentes toe naar eigen keus.
    10 Comments
    • Joanghielen
      Wat voor nasi kruiden gebruik je?
    • Fatiha
      Bedankt voor je recept. Simpel maar super lekker!
      • Najat
        Hey Fatiha, fijn dat het goed in de smaak valt! ~xx Najat
    • Senna
      Ik ben ook een grote fan, ik koop eerlijk gezegd meestal zo een zak groente die al voorgesneden is. Ik ga dan dit recept gebruiken in saa Allah.
      • NajatsKeuken
        Bedankt voor de leuke compliment! Je kunt altijd roerbakgroentes gebruikten, vind ze zelf ook altijd erg handig. Succes!
    • Ahlam
      SAlaam oe alaykoem Nayet, Ik heb de rijst zojuist gemaakt en ik vind m heerlijk! Ik heb er Extra een visboullion bij gedaan. Ik ga er straks lekker van genieten. Bedankt voor het recept Ahlam
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Ahlam, Leuk om te weten dat het goed in de smaak is gevallen! Jij bedankt voor de leuke reactie!
    • fifi
      welke soort rijst gebruik je?
      • NajatsKeuken
        Ik heb basmati rijst gebruikt.
    • Nabila
      Hoi Najat Na alle geslaagde recepten (en geloof me, ben er sinds het eerste recept bij) is deze qua geur voortreffelijk maar qua smaak niet in de smaak gevallen helaas. Maar ik weet zeker dat de volgende recepten wel weer lekker zullen zijn Liefs Nabila

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy