Gebakken kip met pesto

Een van mijn favoriete gerechten is romige kip met pesto. Dit staat geregeld op tafel, omdat het vaak de snelste manier is om een smakelijke maaltijd op tafel te krijgen. Een ware sensatie aan smaak. Het heeft zo’n verfijnde smaak en fijne aroma’s en je zult niet geloven hoe snel je klaar bent met de voorbereiding!

Geur draagt een grote rol bij voedsel. Wanneer je dit hebt waargenomen, slaat het gauw over naar de volgende zintuig. Can you guess wich one it is? Good thinking: Smaak! Because when the smell is good, the taste must be great. En wanneer je de kip en romige saus bij elkaar komen, is de verleiding groot. Nog even wat kaas erop strooien voor de extra smaak, daarna de oven in en voilà. Eet smakelijk!
PREP TIME
SERVES
4 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Gebakken kip met pesto

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIPMARINADE
600 g kippenborst 1 kippenborst
5 g knoflookpoeder 2 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
2 g zwarte peper 1 tl
5 g uienpoeder 2 tl
3 g Italiaanse kruiden 1 tl
4 g zout 2/3 tl, Dalamaya
35 ml koolzaadolie
BAKKEN STAP 3 & 4
30 g kruidenboter
1 blokje kippenbouillon
150 ml water
100 g crème fraîche
TOPPING
groene pesto
parmezaanse kaas

STAPPENPLAN

1

Snijd de kip in 4 stukken.
2

Doe de knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, uienpoeder, italiaanse kruiden, zout en koolzaadolie in een diepe kom en voeg de kip toe. Meng samen tot een geheel.
3

Verhit de kruidenboter in een pan en bak de kip goudbruin. Leg de kip apart.
4

Breng het water aan de kook samen met de kippenbouillon en crème fraîche. Kook het samen voor een paar minuten tot een saus.
5

Doe de saus in de ovenschaal, leg de kip erop. Smeer wat pesto op de kip en strooi er wat parmezaanse kaas op. Leg het in een voorverwarmde oven op 250 ℃ of tot de kaas gesmolten is.
6

7

1 Comments
  • Damiat
    Beste Najat, Allereerst bedankt voor al je heerlijke recepten. Bij stap 2 lijkt het op de foto alsof je er ook iets van peterselie of koriander bij doet. Welke van de twee en in welke hoeveelheid? Ik kan dit niet terug vinden in de benodigdheden. Alvast bedankt! Liefd

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy