Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Garnalen in kokosmelk

    Garnalen in kokosmelk Kookmutsjes
    Als je op zoek bent naar een simpele maaltijd, dan is deze garnalen in kokosmelk het wel! Boordevol smaak, lekker makkelijk te maken en perfect voor doordeweeks. Serveer het met wat geurige, boterachtige rijst, frisse salade of vers brood!
    PREP TIME
    SERVES
    2 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Garnalen in kokosmelk

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    50 ml olijfolie
    1 gele ui 100 gram
    2 teentjes knoflook
    1 tomaat 200 gram
    0.50 rode peper halve rode peper
    1 rode puntpaprika
    15 g verse koriander
    200 g garnalen
    3 g kurkuma
    2 g paprikapoeder
    3 g komijnpoeder
    2 g zwarte peper
    2 g gemberpoeder
    3 g uienpoeder
    4 g zout
    400 g kokosmelk

    STAPPENPLAN

    1

    Grill de puntpaprika en rode peper. Snipper de ui en snijd de knoflook klein. Snijd de paprika, peper, tomaat en knoflook in blokjes. Snijd de koriander fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kerriesoep met garnalen Kookmutsjes

    Het enige wat ik vandaag wil doen, is lekker knus op de bank zitten met zo’n heerlijk kommetje kerriesoep op schoot. Gewoon een beetje chill een serie kijken op Netflix en helemaal wegzwijmelen (just like a lazy day). Dus als jij van kerrie en romige kokosmelk houdt, zul je zeker van dit soepje gaan genieten! Je kunt deze kerriesoep met garnalen ruim van tevoren maken en het maken ervan neemt helemaal niet veel tijd in beslag. Daarnaast kun je het recept bijvoorbeeld verdubbelen en invriezen. Wel zo handig wanneer je haast hebt of niet elke dag de mogelijkheid hebt om in de keuken te staan.

    icon
    2

    ramadan174

    Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ui toe. Bak de ui in ca. 5 minuten goudbruin. Voeg de rode peper, tomaat, koriander en knoflook toe. Bak de groentes in ca. 7 minuten zacht. Wanneer het begint te sudderen, zet je het vuur op z’n laagst. Kook afgedekt verder voor 7 minuten.
    3

    ramadan175

    Voeg de garnalen samen met de kurkuma, paprikapoeder, komijnpoeder, zwarte peper, gemberpoeder, uienpoeder, zout en kokosmelk toe. Meng samen en kook voor 15 minuten. Zet het vuur hoog en haal de deksel ervan af zodat de saus indikt. Blijf er bij staan om te roeren.
    4

    _K1A2943

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy