Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Crunchy kip in zoetzure saus

    Kip met ananas Kookmutsjes
    Als je van afwisseling houdt dan is dit gerecht ideaal. Dit gerecht is ideaal voor op een doordeweekse dag want het is zo eenvoudig en simpel om te maken maar ook weer eens wat anders. De heerlijke zoete smaak van ananas komt hier in voor en het gaat zo goed samen met kip! Het is zelfs de lievelingsgerecht van mijn broertje en hij is vrij kieskeurig wat eten betreft. De heerlijke groentes, ananas en kip maken dit gerecht zo sappig maar tegelijkertijd ook weer heerlijk knapperig, precies goed! Serveer het met heerlijke rijst voor de ultieme smaak!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Crunchy kip in zoetzure saus

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIPMARINADE
    450 g kipfilet
    20 ml ketjap manis
    1 ei (m)
    5 g zout 1 tl
    1 g zwarte peper
    3 g uienpoeder
    3 g knoflookpoeder
    maïzena om in te wentelen
    GROENTES
    130 g rode paprika 1 rode paprika
    130 g gele paprika 1 gele paprika
    100 g witte ui 1 witte ui
    3 teentjes knoflook
    SAUS
    80 g chilisaus
    70 ml ketchup
    20 ml ketjap manis
    75 ml ananassap ananas in blik
    20 ml azijn 1.5 el
    9 g maïzena 1 el
    4 g uienpoeder 1.5 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    1.50 g gemberpoeder halve tl
    1.50 g zwarte peper halve tl
    140 g ananas in blik
    zout naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    ananaskipbaklavacake14

    Snijd de kipfilet in stukken. Voeg de ketjap manis, geklutst ei, zout, zwarte peper, uienpoeder en knoflookpoeder. Meng alles samen en laat het 15 minuten intrekken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Sticky-kipburger-Kookmutsjes-copy-1024x749

    Nadat we vandaag al eerder de pizzaburger met pepperoni hebben geplaatst, leek het ons goed om er nog een extra burger bovenop te gooien! Keuze zat! Hou jij meer van krokant en misschien wel een beetje zoet? Dan raden wij je aan om deze lekkere crunchy burger te maken. Het is echt om je vingers (letterlijk) bij af te likken!

    icon
    2

    Snijd de paprika’s, ui en rasp de knoflook.
    3

    ananaskipbaklavacake15

    Verhit wat olie in een pan en voeg de knoflook, ui en paprika toe. Bak dit zo’n 5 tot 7 minuten samen.
    4

    ananaskipbaklavacake16

    Voeg de chilisaus, ketchup, ketjap manis, ananassap, azijn, maïzena, uienpoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, ananas stukjes en zout toe. Kook het samen op laag vuur.
    5

    ananaskipbaklavacake22

    Wentel de kipstukjes door de maïzena.
    6

    ananaskipbaklavacake18

    Verhit wat olie in een steelpan en bak de kip mooi goudbruin.
    7

    ananaskipbaklavacake23

    Voeg de kip toe aan de zoete saus en bak zo’n 2 minuten mee.
    8

    _K1A1382

    Serveer het met rijst, noodles of eet het lekker zo op.
    9

    _K1A1439

    10

    _K1A1435

    11

    _K1A1456

    12

    _K1A1451

    13

    _K1A1460

    37 Comments
    • Annemieke
      Vandaag gemaakt super lekker
      • Najat
        Fijn dat het goed in de smaak is gevallen Annemieke en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx Najat
    • Chantal
      Bedankt voor dit heerlijke recept! Ik heb het gisteren gemaakt. Het was niet snel, maar wel makkelijk. We vonden het erg lekker! Misschien geen compliment, maar voor ons is dat het wel, het bracht ons terug naar de Panda Express waar wij in de USA graag eten halen :-) in mijn hoofd ben ik al en bariatie aan het bedenken om de orange chicken te maken.
    • Laila
      Hey Najat, Ik heb dit gerecht ook uitgeprobeerd, het is een beetje bewerkelijk en tijd rovend, door de kip, maar eerlijk ik blijf het maken, zo lekker vinden wij m! Dankje!!!
    • mirjam
      super gerecht, al een paar keer gemaakt. mijn dochter(2,5) is zo gek op ananas. elke keer als we het eten zegt ze " mama mag nog meer"
    • Janey
      Salam najat, Ik heb dit recept gisteren gemaakt, en mijn vriend en ik vonden het super heerlijk. Dit is zeker voor herhaling vatbaar!
    • lucine
      Hoi..kan je een dag van te voeren maken? ivp feestje
      • NajatsKeuken
        Hi Lucine, de kip is op de dag dat je het maakt heerlijk krokant en de volgende dag een stuk minder. Als je dat persoonlijk niet erg vind dan zou je het een dag van te voren kunnen maken :)
    • Najet
      Overheerlijk Allah ouma barek lik
    • Assia
      Heerlijk was dit vooral de combinatie met crunchy kip!!
    • Ikram
      Super makkelijk en super lekker. Ik heb in ieder geval genoten. Bedankt voor het recept. ??
      • NajatsKeuken
        Graag gedaan Ikram en leuk dat je laat weten dat het heeft gesmaakt! XX
      • NajatsKeuken
        Ziet er heerlijk uit topper en altijd graag gedaan! leuk dat je het eindresultaat laat zien xx
    • Bosanka71
      Heerlijk! Heb alleen minder knoflook en ketchup gebruikt. Super op smaak! Lekkerder dan de wok!
      • NajatsKeuken
        Yess!! Leuk om te horen dat het in de smaak is gevallen <3
      • NajatsKeuken
        Ziet er goed uit Bosanka en top om te horen dat het in de smaak is gevallen! Leuk dat je het eindresultaat deelt xx
    • nawal
      Selam alaikoem najat, een vraagje wat voor reist heb je gebruikt ziet er lekker uit maa shaa Allah. Kan ik de ananas maizena en azijn weg laten vindt dat niet zo erg lekker,
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Nawal, Je zou voor basmati rijst kunnen gaan en de ananas en azijn kan je weglaten. Maizena zorgt voor de crunch bij de kip en bij de saus helpt het de saus dikker te maken. Je zou de maizena kunnen vervangen met bloem. Groetjes Najat
    • Layla
      Kan ik de kip vervangen met vlees m.v.g
      • NajatsKeuken
        Hi Layla, ja dat is mogelijk ;)
    • Ladyluck
      Hi Najat, Ik wil dit gerecht vandaag maken, heb je een tip om een droge losse rijstkorrel te krijgen? Bij mij is het vaak zo plakkerig en nat. Ik hoor graag van je!
      • NajatsKeuken
        Hi Ladyluck, Mag ik vragen welke rijst je gebruikt en hoe jij je rijst maakt? Zo kan ik je beter tips geven voor de volgende keer xx
    • Anoniem W
      Vandaag dit recept gemaakt, een top gerecht!
      • NajatsKeuken
        Fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen! xx
    • Cornelieke
      Ohhhh Najat, wat was dit lekker. We hebben echt gesmuld vanavond. Ik kook en bak veel maar dit is zo'n beetje één van de lekkerste dingen die ik gemaakt heb. Zo lekker!! En niet moeilijk te maken en veel produkten die je al in huis hebt. Dit wordt een blijvertje. Ga het zeker nog vaker maken. Bedankt voor dit zalige recept.
      • Cornelieke
        Tegenwoordig maak ik de kip met Panko ipv maizena. Dan heb je echt heel krokante kip!
    • Naima
      Salam najat.. Ik wil dit gerecht zo maken.. maar wij lussen geen ananas ook geen perzik.. kan ik de blikfruit erg laten.. hoor graag van je
    • Naimaatje54
      Salaam Najat, Is dat ei echt nodig?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Naima, Ei geeft het wel meer crunch, maar je zou het ook kunnen vervangen met karnemelk :)
        • Naimaatje54
          Dank voor je reactie, en over hoeveel karnemelk hebben we het dan?
    • KH
      ziet er goed uit! 2 vragen! ik heb geen maïzena en gebruik je zoete of zoute ketjap?
      • NajatsKeuken
        Hi KH, Maizena kun je vervangen met bloem en ik gebruike zoete ketjap. Groetjes Najat
    • Danya
      Ik heb dit net met mijn man samen gemaakt, naja hij heeft de saus in elkaar gezet en is helemaal trots op het resultaat. We vonden het erg lekker, zou zelf alleen een knoflookteen minder doen maar dat is een kwestie van smaak :) Thanks!
    • Saloia21
      Vorige week gemaakt en punten gescoord. Wederom bedankt voor het heerlijke recept.
      • NajatsKeuken
        Graag gedaan! Jij bedankt voor het achterlaten van een waardering <3 Altijd leuk om te lezen dat het inde smaak is gevallen <3
    • Juffie57
      Ik houd niet zo van ananas. Is dit ook lekker met perzik uit blik?
      • NajatsKeuken
        Hi Juffie, Als je van perzik houd zou je het zeker kunnen doen! Moet er wel bij zeggen dat mijn broertje en zusje ook niet zo van ananas, maar dit gerecht vonden ze heerlijk.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy