Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chinese rijst met kip

    Chinese rijst Kookmutsjes
    Dit is een recept dat je wel bij de hand moet houden, want dit recept maakt gebruik van de basisingrediënten die je waarschijnlijk altijd wel in huis hebt! Dit is een heel eenvoudig Chinese recept van rijst, kip, sojasaus en roerei, dit lekkers wordt allemaal in dit gerecht samen gebakken. Klinkt goed he?

    Het is gemakkelijk, smakelijk en een van de beste doordeweekse maaltijden die je kunt maken. Het vult lekker goed en weet wel zeker dat jouw familie dol zal zijn op deze stevige combinatie! Dus bewaar dit recept en vergeet het niet snel om uit te proberen, want je zult het heerlijk vinden!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chinese rijst met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    250 g rijst
    500 ml water
    5 g zout
    MARINADE
    450 g kipfilet
    2 g zwarte peper 1 tl
    6 g zout 1 tl
    5 g bakpoeder 1 volle theelepel
    10 g maïzena 1 eetlepel
    25 ml zonnebloemolie om in te bakken
    ROEREI
    10 ml zonnebloemolie
    3 eieren (m)
    ROERBAK
    25 ml olijfolie
    100 g rode ui 1 rode ui
    1 teentje knoflook
    100 g rode paprika 1 rode paprika
    80 g wortel 1 wortel
    150 g doperwten
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    3 g gemberpoeder 1 tl
    50 g sojasaus

    STAPPENPLAN

    1

    Voeg de rijst in een pan met dikke bodem. Was de rijst met water (het liefst tweemaal). Giet wat water erin en voeg het zout toe. Als het water 1,5 tot 2 cm boven de rijst uitsteekt, leg je de deksel erop en breng je het aan de kook

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip met rijst en gekarameliseerde ui Kookmutsjes

    Ik ben gek op rijstrecepten! Vooral wanneer het met kip wordt bereid en het is al helemaal een treat met gekarameliseerde ui! Dat maakt het super smaakvol! Met dit recept maak je weer een heel makkelijk gerecht klaar en is ideaal voor als je bezoek ontvangt!

    icon
    2

    Kook de rijst eerst voor 5 minuten op hoog vuur of tot het begint te borrelen. Zet het dan op een middelhoog pitje en laat het doorkoken voor 5 minuten. Nu verplaats je de pan op de kleinste pitje en zet je het vuur op z’n laagst. Laat het zo’n 15 tot 20 minuten koken tot de rijst wat bovenop ligt volledig droog is. Haal de pan van het vuur en laat het even rusten met de deksel erop. Schep de rijst om tot een geheel, tot alles korrelig is.
    3

    testing147

    Snijd de kipfilet niet al te groot en doe het in een diepe kom. Voeg de zwarte peper, zout, bakpoeder en maïzena toe. Meng alles samen tot een geheel.
    4

    testing148

    Verhit wat olie in een wokpan en voeg de geklutste eieren toe, roer de eieren totdat ze zijn gebakken. Leg het apart.
    5

    testing149

    Voeg weer wat zonnebloemolie in dezelfde wokpan en bak de kip gaar voor een paar minuten. Leg de kip ook apart.
    6

    testing150

    Verhit opnieuw wat olie in de wokpan. Voeg de ui toe en bak het voor 3 minuten mee. Voeg de knoflook, zout, paprika, wortel, doperwten, zwarte peper, knoflookpoeder en gemberpoeder toe. Bak het voor zo’n 4 minuten. Voeg de sojasaus toe en bak het mee voor een minuut.
    7

    testing151

    Voeg de gekookte rijst toe en maak er een geheel van. Als laatste voeg je de kip en roerei toe, roerbak dit mee voor een minuut.
    8

    _K1A3489

    9

    _K1A3476

    10

    _K1A3497

    11

    _K1A3482-2

    11 Comments
    • K
      Het was verrukkelijk.
    • Sannie210735
      Weer zo'n topper!! ?
    • mama van nour
      vandaag gemaakt en omg wat was die lekker zeker een aanrader ?? hou van deze site
    • Amina
      Welke sojasaus gebruik jij lieve najat?
    • joyce
      beste najat, welke rijst gebruik je voor dit gerecht ? Kan ik ook zilvervliesrijst gebruiken ? groetjes joyce
    • Khawla
      Hoi najat, Deze voeg ik weer toe aan mn favorieten, het was werkelijk heerlijk! Liefs
    • Lejla
      Selaam alejkum Najat, MashaaAllah wat ben jij creatief ga zo door ?. Ik had een vraagje waarom moet er bakpoeder en maïzena in de kip?
      • layl
        dat vraag ik me ook af. Ziet er wel lekker uit
    • dounia
      kan je maizena ook weglaten en gewoon paneermeel gebruiken?
    • Zbda
      Heerlijk maachaallah allahomabarek ??????
    • Malika
      Salam alikoum Najat. Barak Allah ou fiek,voor het recept ziet er heerlijk uit en makkelijk te maken, vooral na hard gewerkt te hebben wil je iets makkelijk en lekker optafel zetten en deze recept leent zich er zeker voor, dank je wel voor het delen ervan Groetjes malika

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy