Chicken meatballs

PREP TIME
SERVES
80 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Chicken meatballs

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIPMARINADE
700 g kipfilet
3 teentjes knoflook
120 g ui
10 g verse koriander
10 g zout
120 g panko broodkruimels
2 g zwarte peper 1 tl
3 g witte peper 1 tl
3 g gemberpoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
10 ml zonnebloemolie
SAUS
100 ml water heet water
1 blokje kippenbouillon
25 g sojasaus
15 g ketjap manis
50 g sweet chilisaus

STAPPENPLAN

1

Rasp de uien en knoflook teentjes.
2

Voeg de kip-gehakt, knoflook, ui, koriander, zout, panko broodkruimels, zwarte peper, witte peper, gemberpoeder, uienpoeder en zonnebloemolie toe. Meng tot een geheel en maak er bollen van.
3

4

Voeg wat olie in een koekenpan en bak de kip balletjes gaar. Meng de kippenbouillon samen met heet water (roer tot een geheel). Voeg de kippenbouillon, ketjap manis, soja saus en chili saus toe. Kook het op een lage stand voor zo’n 10 minuten.
8 Comments
  • Wat een mooie website is dit geworden zeg! Was zeker het wachten waard. Had alleen een vraagje.. met wat eet jij meestal deze meatballs? Of is dit meer als hapje?? Bedankt alvast
  • Guest
    Najat vraagje. Sojasaus heb ik nooit in huis, ketjap manis wel altijd. Kan ik de sojasaus weglaten en eventueel meer ketjap gebruiken? Alvast bedankt lieverd.
    • Hallo lieverd, Dat kan zeker, xx Najat!
      • Guest
        In totaal 40 gram ketjap gebruiken dan? Bedankt lieverd!
        • Jazeker lieverd, 40 gram ketjap xx!!
  • Bouchra
    Salam Najat, Ik heb ze vandaag gemaakt een iedereen vond ze lekker. Makkelijk en super lekker! Bedankt voor je mooie recepten.
  • Asalam moalekom Najat, Ik heb deze heerlijke chicken mealballs al een paar keer gemaakt. Echt verrukkelijk. Zelfs min vader vond ze heerlijk. Alleen wil ik voorhand een grote aantal maken. Kan ik ze rauw in vriezen of na het bakken?
    • Wa'alaikom salaam Chida Had, wat leuk dat ik jou hier ook tegenkom (ik herken je naam)! Bedankt voor jullie waardering, gelieve rauw invriezen xx!!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy