Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Broccoli-kaasschotel

    Broccoli kaasschotel Kookmutsjes
    Dit is een heerlijk broccoli ovenschotel met een romige kaassaus. Vooral als je van aardappels houdt én broccoli, dan is je keuze zo gemaakt. Een van mijn favoriete groene groentes is broccoli. Vroeger toen ik klein was, was ik er al dol op. Dit is door de jaren heen steeds meer gegroeid en kan zeggen dat ik een grote fan ben van broccoli! Ik weet soms hoe moeilijk het is om kinderen groentes te laten eten, maar op deze manier kijken ze ernaar uit! Ze houden namelijk van lekker veel kaas (sneaky ways).

    Broccoli-kaasschotel is de perfecte avondmaaltijd en het kan nooit misgaan. Deze heerlijke, romige ovenschotel is gevuld met zachte aardappels, sappige broccoli en nog meer broccoli! Dat is nog niet alles want er zit een overheerlijk kaassaus overheen die vervolgens tot perfectie wordt gebakken. Deze ovenschotel zit vol smaak en is zo gemakkelijk te maken.

    Het is eigenlijk een geweldig recept dat gemakkelijk naar smaak kan worden aangepast. Wil je er bijvoorbeeld nog wat andere groentes toevoegen of stukjes vlees of vis? Dat kan! Enjoy making and cooking!
    PREP TIME
    SERVES
    6/8 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Broccoli-kaasschotel

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 33x21cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 33x21cm

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    1500 g aardappels 5 grote aardappels
    400 g broccoli
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g bruschetta kruiden 1 tl
    5 g zout 1 tl
    5 g uienpoeder 2 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    40 ml olijfolie 2 eetlepels
    KAASSAUS
    45 g roomboter ongezouten
    20 g bloem 1 eetlepel
    170 ml water
    1 blokje kippenbouillon
    120 g geraspte kaas
    2 g zwarte peper 1 tl

    STAPPENPLAN

    1

    K1A4863-1024x683-1024x683

    Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten of tot de aardappels beetgaar zijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aardappelschotel met gehaktballen Kookmutsjes

    Alle aandacht voor lekker, want dat is deze goedgevulde aardappelschotel met gehaktballen. Dus ben jij klaar voor wat nieuws op tafel? Probeer dan snel deze aardappelschotel uit. De zachte, kruidige smeuïge aardappels met hartige gehaktballen en romige jus maken de maaltijd helemaal af. Het is ontzettend smaakvol. Dat proef je niet alleen maar dat ruik je! En wanneer je het eet, wil je dat er geen einde aan komt.

    icon
    2

    Tuc20

    Doe de broccoli in een pan en giet de kokend water toe. Kook de broccoli voor 5 minuten en giet het water af. Houd het apart.
    3

    veggiemieburgerbrood14

    Smelt de roomboter in een steelpan. Voeg de bloem toe en kook het samen voor zo’n 2 minuten. Mix het water samen met de kippenbouillon. Voeg de vloeibare kippenbouillon toe, roer samen tot het papperig wordt. Voeg de geraspte kaas en zwarte peper toe. Meng alles samen tot een gladde massa.
    4

    Tuc14

    Doe de aardappels in een diepe kom en prak/stamp de aardappels fijn. Voeg de bruschetta kruiden, zwarte peper, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, olijfolie en ⅔ van de broccoli toe.
    5

    Tuc13

    Verdeel de aardappelpuree met broccoli over de ovenschaal en leg de overige broccoli erop. Maak het af met het kaasmengsel.
    6

    _K1A1202

    Leg de broccoli-kaasschotel in een voorverwarmde oven op 250 ℃ voor zo’n 10/12 minuten of tot de kaas mooi goudbruin is gekleurd.
    7

    _K1A1299

    8

    _K1A1247

    9

    _K1A1282

    10

    _K1A1262

    11

    _K1A1306

    25 Comments
    • Raaj
      Kan ik dit ook maken zonder aardappelen?
    • Moniek
      Heb heerlijk gegeten!!
      • NajatsKeuken
        Dat klinkt goed Moniek, bedankt voor je leuke reactie!
    • Sarah
      Kan ik ook gehakt er door heen doen en hoe doe ik dit dan best
      • NajatsKeuken
        Dat kan zeker. Je kunt het (voorgebakken) gehakt dan tussen de laagjes door toevoegen. Succes!
    • anneke
      Goeiemorgen ik zou dit resept graag met rundergehakt er exstra door heen willen hoeveel gr gehakt heb ik dan nodig en moet ik dit aan het einde met de broccoli erover heen moeten doen natuurlijk voor gebakken gehakt
    • Anisak74
      Lekker hoor Najat en lekker makkelijk. Ondanks dat t best een “Nederlands” recept is proef je toch nog die lekkere Marokkaanse smaak! Deze ga ik denk ik wekelijks maken!
      • NajatsKeuken
        Top Anisak! Leuk dat je een waardering achterlaat Xx
    • Nawal
      Kan ik de bloem vervangen met melk. En bloemkool vervangen in plaats van broccoli
      • Nawal
        Ik bedoel water in plaats van bloem
    • Ckd61
      Hoi Najat, Hoe zou jij de kip hierin verwerken? Ben benieuwd! X
    • Maricucha72
      Lekker recept.
      • NajatsKeuken
        Top!
    • Sara
      Salaam ou 3aleikom, Vraagje kan ik die kippenbouillon vervangen voor wat anders?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Sara, Ja dat is mogelijk! Je zou het kunnen vervangen met groente bouillon of gewoon zout naar smaak.
    • Hana
      Hoi najat van waar kan ik uien powder kopen?
      • Yasminaaatje83
        Bij de Albert Heijn verkopen ze die ook gewoon
    • Sanae
      Hey najat, Kan ik misschien de bruschetta kruiden weg laten? Of kan je het ook door wat anders vervangen? Heb het namelijk niet
      • NajatsKeuken
        Hi Sanae, je zou het kunnen vervangen met Italiaanse kruiden of je zou het weg kunnen laten :)
    • Fatima
      Hoi Najat, Wil graag weten waar ik de bruschetta kruiden kan kopen. Kan ze namelijk bij de ah niet vinden. Dank alvast! ?
      • NajatsKeuken
        Hi Fatima, Ik koop die van mij altijd bij de Xenos. Je zou de bruschetta kruiden eventueel ook kunnen vervangen met Italiaanse kruiden als je ze echt niet kunt vinden :) Xx Najat
    • Naima
      Hoi najat Bedankt voor het heerlijke recept Vraagje kan je water vervangen met melk voor de saus zeg maar en dan wil ik de boillionblokje weglaten ook.of veranderd de smaak erg? Groet naima
      • NajatsKeuken
        Hi Naima, dat is mogelijk maar proef wel zelf om te kijken of je meer zout moet toevoegen. Zelf zou je ook voor parmezaanse of fetta kaas kunnen gaan :)
    • Fa
      Kan ik ipv knoflookpoeder ook verde knoflookteentjes gebruiken, ik ben geen fan van knoflookpoeder
      • NajatsKeuken
        Hi Fa, ja dat is mogelijk ;)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy