Biefstuk in tomatensaus

Vandaag zin in biefstuk? Maak dan dit eenvoudig recepten van biefstuk in tomatensaus! Het is snel en simpel te maken en zo gemakkelijk! Ook is het een smaakvolle manier om meer groentes binnen te krijgen! Gewoonweg heerlijk!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Biefstuk in tomatensaus

INGREDI√čNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
40 g roomboter ongezouten
425 g biefstuk kalf
2 g zout
3 g zwarte peper 1 theelepel
30 g roomboter ongezouten
70 g tomatenpuree 1 klein blikje
300 ml water
2 g rozemarijn
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g zout halve theelepel
100 g ongeklopte slagroom
40 g ketjap manis
200 g sperziebonen
25 ml olijfolie

STAPPENPLAN

1

Snijd de biefstuk in stukken.
2

Verhit de roomboter in een pan en bak het lichtjes aan. Voeg de biefstuk, het zout en de zwarte peper toe. Bak de biefstuk aan beide kanten mooi goudbruin. Het aanbakken van de biefstuk geeft het zijn krokante kost.
3

Haal de biefstuk uit de pan en leg apart.
4

Verhit weer wat roomboter in de pan en voeg de tomatenpuree toe. Meng goed. Voeg het water toe en meng tot een geheel. Kook tot het pruttelt. Voeg de gebakken biefstuk, rozemarijn, paprikapoeder, knoflookpoeder en het zout toe. Kook de pan afgedekt verder voor een half uur op laag vuur.
5

Voeg de ongeklopte slagroom en ketjap manis toe. Kook mee voor een paar minuten.
6

Breng wat water in een pan aan de kook of gebruik een waterkoker. Voeg de sperziebonen toe en kook voor 15 minuten. Doe de sperziebonen in een vergiet en laat het water uitlekken.
7

Verhit de olijfolie in een koekenpan. Voeg de sperziebonen toe en bak voor 5 minuten, vergeet ze tussendoor niet om te draaien. Voeg zout toe naar smaak.
8

Serveer de biefstuk met sperziebonen.
9

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy