Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Bami

    bami-1
    Bami is lekker en simpel waaraan je je favoriete groentes aan toe kunt voegen, daarnaast ook nog eens snel op tafel voor het hele gezin. Zelf vind ik het heerlijk met scampi maar het is altijd nog jouw feestje! ♥
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Bami

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    350 g spaghetti
    water ruim water om in te koken
    5 g zout optioneel
    GROENTES
    3 sjalotjes
    3 bosuien
    2 knoflookteentjes
    50 g rode paprika halve paprika
    50 g gele paprika halve paprika
    15 ml zonnebloemolie
    KRUIDEN
    8 g bamikruiden
    3 g gemberpoeder
    3 g witte peper
    3 g knoflookpoeder
    1 kippenbouillonblokje
    SAUS
    75 g ketjap manis
    20 g sambal 1 el
    20 g donkerbruine basterdsuiker

    STAPPENPLAN

    1

    0k1a4467

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Spaghetti-met-kip-van-Kookmutsjes-1024x751

    Need a quick dinner? Dan zit je hier goed! Dit lekkers zit vol met groenten, krokante stukjes kip en is heerlijk van smaak! Wij zijn thuis dol op krokante kip en moet zeggen dat dat het wel een stuk aantrekkelijker maakte!

    icon
    2

    Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je eerst de zout toe en daarna de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het goed samen. Laat de spaghetti zo'n 11 tot 14 minuten koken.
    3

    0k1a4481

    4

    0k1a4476

    Snijd de groentes in kleine stukken.
    5

    0k1a4485

    Voeg wat zonnebloemolie in een wokpan. Voeg de sjalotjes, bosuitjes en knoflook toe en bak het zo'n 2 minuten samen.
    6

    bami

    Voeg de paprika, bamikruiden, gemberpoeder, witte peper, knoflookpoeder en kippenbouillon toe. Bak het zo'n 5 minuten samen.
    7

    stappenplan bami

    Voeg de ketjap manis, sambal en donkerbruine basterdsuiker toe. Kook goed samen.
    8

    Voeg de spaghetti in een vergiet en laat het goed uitlekken.
    9

    0k1a4513

    Voeg de spaghetti in de gekarameliseerde groentes.
    10

    bami

    Mix het tot een geheel (snijd de spaghetti tijdens het mixen, dat maakt het het opscheppen een stuk makkelijker).
    11

    0k1a4527

    12

    0k1a4546

    13

    0k1a4558

    14

    0k1a4620

    72 Comments
    • Kelly
      Wilde je even laten weten dat ik je recept voor deze heerlijke bami regelmatig maak. Hoe mijn man eerst niet gek was op bami,vind hij deze heerlijk. Ook de kabeljauw schotel en de aardappel schotel met kip behoord tot onze favorieten !!
    • Kelly
      Wilde je even laten weten dat ik je recept voor deze heerlijke bami regelmatig maak. Hoe mijn man eerst niet gek was op bami,vind hij deze heerlijk.
    • Ess
      hey najat, bedankt voor het recept. Smaakt heerlijk maar ik heb naar mijn gevoel net iets te veel ketjap gebruikt. wat zou ik kunnen doen waardoor het iets minder zoutig smaakt ?.
      • NajatsKeuken
        Hi Ess,haha jaa dat overkomt mij ook wel eens! Zelf zou je wat honing, chilisaus of basterdsuiker kunnen toevoegen. Ik gebruik ook ketjap manis die is zoet. Ketjap asin is zoutig Xx
    • Amal9757
      Salam najat. Gebruik je die kippenbouiilon met water erbij of Zonder?
    • SammieH37
      Deze was heerlijk?? dankjewel!
      • NajatsKeuken
        Fijn om te horen dat het heeft gesmaakt sammie en altijd graag gedaan!
    • NoraMoslima43
      Lieve Najat, Jouw recept ziet er heerlijk uit maa shaa Allaah. Ik had een vraagje wil het maken met garnalen moet ik die eerst bakken en daarna de groenten erbij doen. En ik heb zelf geen wokpan kan ik een normale koekenpan gebruiken. Kan ik de kippenbouillon weg laten, moet ik dan gewoon extra zout toevoegen?
    • Dounia
      Hi Najat, Ik krijg mijn bami niet zo donker als op de fotos terwijl ik elke stap volg. Hoe zou dat kunnen komen? Was heerlijk trouwens!! Groet, Dounia
      • NajatsKeuken
        Hi Dounia, fijn om te horen dat de bami in de smaak is gevallen. Gebruik je zelf ook ketjap ABC of gebruik je een ander ketjap?
        • Dounia
          Beste Najat, Ik gebruik niet die ABC. Ik kon die helaas niet vinden. Ik gebruik die van Conimex uit de supermarkt.
          • NajatsKeuken
            Hi Dounia, oke nu begrijp ik waarom die van jou niet dezelfde kleur heeft. Ketjap ABC is wat sterker kwa smaak en raad je de volgende keer Ketjap ABC aan. AH, Jumbo en toko's verkoopt ze bijna altijd xx
            • Dounia
              Hi Najat, Top dankjewel! Ga ik doen dan. Blijf zo door gaan. Je bent geweldig qua karakter en je talent voor eten ❤️
    • Hakima
      Heeeeeerlijk. Ik heb er kip bijgevoegd. Echt te lekker. Shokran
      • NajatsKeuken
        Ziet er goed uit Hakima! Besaha en leuk dat je het eindresultaat laat zien! xx
    • Salma
      Salaam Najat, Allereerst bedankt voor het delen van het recept. Ik vroeg me af of je een foto wil plaatsen van de bamikruiden die je gebruikt.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Salma, Altijd graag gedaan! Ik heb helaas geen zakje van de bamikruiden. Alles zit in een pot. Ik koop mijn bami kruiden altijd bij de toko. Het heeft geen luxe verpakking en is gewoon doorzichtig en er staat op dat het bami kruiden zijn :) Als je naar een medewerker van de toko gaat kan hij/ zij jou er vast wel bij helpen! XX Najat
    • oum
      Salam alkoem lieve najat, Kan ik dit ook met mie vervangen? Wil graag kip toevoegen moet ik de kip dan marineren met kip kruiden en apart bakken?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Oum, Je zou inderdaad mie kunnen toevoegen en kip zou ik apart gaan bakken. Kun je het lekker kruiden zodat de bami nog meer smaak heeft :)
    • Hasnaa
      Hallo najat! Ik heb de bami gemaakt en deze was super lekker. Bedankt voor alle moeite die je voor ons neemt! Wat mij wel opviel is dat mijn bami niet zo bruin werd als dat van jou. De spaghetti bleef een beetje witjes. Hoe kan dit? Ik heb wel ketjap van Conimex gebruikt. Liefs Hasnâa
      • NajatsKeuken
        Hi Hasnaa, Fijn om te horen dat de Bami in de smaak is gevallen! De reden dat mijn bami donkerder is is omdat ik ketjap ABC heb gebruikt. Die is rijker aan smaak en voor de volgende keer raad ik je die zeker aan om te gebruiken :) Xx Najat
    • Delilah46
      Salaam alaykoem Najat, Als ik kip door de bami heen wil doen, wat kan ik dan het beste doen? De kip als eerst bakken en daarna de groentes? Xx
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Delilah, Ja dat raad ik je wel aan om te doen. Kip lichtjes bakken, groentes toevoegen en daarna de rest :) Xx Najat
    • Ilhaam67
      Heeeeerlijk! Zeker voor herhaling vatbaar.
      • NajatsKeuken
        Goed om te horen Ilham! Leuk dat je een reactie achterlaat!! Xx Najat
    • Samya
      Lieve Najat, ik kan alleen de boemboe vinden in zakjes bij de toko. Kan ik die gebruike ipv de bami kruiden?
      • NajatsKeuken
        Hi Lieve Samya, Ja dat kan je doen :) Proef tussendoor wel om te kijken hoe de smaak valt. Het kan zijn dat je misschien meer of minder zout moet gebruiken :) Xx Najat
    • Asiya
      Bedankt, en ook heel fijn dat u snel reageert want nu kan ik het meteen maken Shokran?
    • Asiya
      Hi een vraagje ik heb aleen normale suiker in huis kan dat ook
      • NajatsKeuken
        Hi Asiya, dat is inderdaad mogelijk! :)
    • Mimount
      Assalaamoe aleikoem Najat, Ik heb het vandaag uitgeprobeerd en het is echt heerlijk, echt bedankt voor het recept =]
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Mimount, graad gedaan en mooi om te horen dat het in de smaak is gevallen! Groetjes Najat
    • Samah2642
      Salaam A3laikoum, Ik heb vandaag jou Bami uitprobeerd heerlijk. Ik vind persoonlijk zonder roer ei lekkerder want de bami heeft van zichzelf al zo lekkere smaak. XxSamah
    • LaylaRachdi97
      Zo een heerlijk recept dit. Zo vaak gemaakt kan er geen genoeg van krijgen!! Allah je3tik saha Najat! Xxx
      • NajatsKeuken
        Leuk om te weten dat het goed in de smaak valt! Xx Najat
    • Dikra30
      Hoi Najat, vandaag jou bami en sate saus gemaakt. Het was heerlijk! Bedankt voor je lekkere recepten. Kus kus
      • NajatsKeuken
        Hoi Dikra, Wat fijn, bedankt voor de waardering en goed om te weten dat het gesmaakt heeft xx!!
    • Hanane
      Hoi Najat, Hoeveel eetlepels is 75g ketjap? Liefs, Hanane
      • NajatsKeuken
        Hoi Hanane, 4 tot 5 eetlepels, ik zou het tussendoor even gaan proeven om te kijken of het goed op smaak is, xx!
        • hanane
          Het was heerlijk! Bedankt voor het recept!
    • Umm S
      Salam 'alaikoum! Ik vroeg me af of je deze kruidenmix ook weleens hebt uitgeprobeerd met nasi?
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Umm S, Als je deze kruidenmix wilt gebruiken voor bij de rijst dan is dat gewoon mogelijk, xx Najat!
      • Umm S
        Sorry ik bedoel met rijst haha!
    • OemKhaoula34
      Kan ik bruine bastardsuiker vervangen door witte bastardsuiker of rietsuiker??
      • NajatsKeuken
        Ja dat is mogelijk :)
    • iimane27
      Hey najat ziet er heerlijk uit! Kan ik ook gewone suiker gebruiken?
      • NajatsKeuken
        Hi Imane, ja dat is mogelijk :) Groetjes Najat
    • Hella37
      Hi! Kan je ook lichtbruiner basterdsuiker gebruiken of maakt dat veel uit in de smaak?
      • NajatsKeuken
        Hi Hella, Ja dat is mogelijk en de smaak! Kwa smaak verandert er niet veel. Groetjes Najat
    • Aziza
      Hoi Najat, Wanneer kan ik het beste de scampi's toevoegen als ik die wil gebruiken? Liefs Aziza
      • NajatsKeuken
        Hi Aziza, ik bak de scampi als eerst met wat olie en voeg dan de groentes toe :) Groetjes Najat
    • Lina
      Salam Najat . Als ik bij de toko bami kruiden vraag weten ze dan welke of heb je verschillende soorten?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam, Bij de toko verkopen ze meestal 1 kruidensoort. Groetjes Najat
    • Samira
      Ik heb hem net gemaakt. Bami is echt heerlijk. Ketjap abc is gewoon te koop bij de ah. Bij de kruiden heb je de mix voor nasi en bami. Die heb ik gepakt. Dank je wel voor het recept
      • Mirjam
        Helaas is bij onze ah en bij de ah xl de abc ketjap manis niet te koop. Ik ga maar bij de toko kijken.
      • NajatsKeuken
        Hoi Samira, Bedankt voor je waardering en toegevoegde informatie, altijd graag gedaan!
    • Souad
      Dag najat ik ben zoek dus kan niet de deur uit. Heb enkel gewonen suiker witte geen bruine heb die vervangen daarmee. Kan het kwaad ik heb het nu op de vuur staan.
      • NajatsKeuken
        Hi Souad, ja je kan het met witte suiker vervangen, dat is geen enkel probleem! Groetjes Najat!
    • Kaoutar
      Salam Najat! Ziet er heeeerlijk uit! Heb je misschien een vervangende bami kruid dat in de jumbo te verkrijgen is? Liefs!
      • NajatsKeuken
        Hi Kaoutar, dank je wel! Bedoel je dan een pakje van conimex? Daar zit namelijk wel zout in. Als je die gebruikt, dan zou ik er geen kipknorr aan toevoegen
    • Manal jansen
      Waar haal je je bami kruiden vandaan? En je ketjap?
      • NajatsKeuken
        Hi Manal, Ik koop mijn bami kruiden bij de Toko. Gebruik je de bami kruiden van honing, dan raad ik je af kipknorr toe te voegen omdat die al genoeg zout bevat. Mijn ketjap haal ik ook bij de Toko en dan van het merk ABC. Lekkerste ketjap manis die er is! Groetjes Najat
    • Yammie30
      Salaam alaikoem, Recept ziet er heerlijk uit. Een vraagje :). Wat voor wok heb jij?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam yammie, ik heb de wokpan cadeau gekregen. Het is een stevige pan en ook vrij zwaar. Ik zal straks wel even navraag doen
        • Yammie30
          Baraka Allahoe fiekie ?
    • oum abdurrahmaan
      Waar haal jr die ketjap en nasi kruiden
      • NajatsKeuken
        Hi oum aburrahmaan, de ketjap heb ik gekocht bij de Toko en de bami kruiden ook :) Groetjes Najat!
    • Najiba
      Ik lees ook in jouw recept nasikruiden maar op de foto zie ik bamikruiden?
      • NajatsKeuken
        Ja klopt! Heb het aangepast. Ik gebruik bami kruiden en koop die ook bij de Toko! Mijn Aziatische kruiden koop ik toch wel het liefst bij de Toko :)
    • Najiba
      Bedankt voor je heerlijke recept! Welke merk sambal gebruik jij?
      • Milka59
        Ik wil dit zometeen maken voor het avondeten, alleen heb ik geen idee hoe ik de ketjap manis in gram moet afwegen..? Weet je misschien hoeveel eetlepels dit zijn? En kan ik ook uien gebruiken ipv sjalotjes, want die heb ik niet in huis!
      • NajatsKeuken
        Hi Najiba, graag gedaan! Ik gebruik het merk flower brand en koop het bij de Toko. Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy