Amandelkoek in honing

Prep Time

Porties

Serveert 32

Niveau

Makkelijk

There is no wrong way to make this, zolang je maar deze heerlijke honingkoekjes maakt, win je altijd! Deze lekkere uitgesneden honingkoekjes die mooi hun vorm behouden zijn enorm verslavend. Samen met een heerlijk kop koffie of thee, zijn ze perfect voor vandaag! Maak, bak & geniet!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten, kamertemperatuur
40 g poedersuiker
mespuntje zout
25 ml melk
15 ml oranjebloesemwater mazhar
225 g fijngemalen amandelen
3 g kaneelpoeder
250 g bloem patentbloem
GARNERING
amandelen
225 g honing

There is no wrong way to make this, zolang je maar deze heerlijke honingkoekjes maakt, win je altijd! Deze lekkere uitgesneden honingkoekjes die mooi hun vorm behouden zijn enorm verslavend. Samen met een heerlijk kop koffie of thee, zijn ze perfect voor vandaag! Maak, bak & geniet!

Stappenplan


1

Doe de roomboter, poedersuiker en zout in een diepe kom en mix dit samen goed. Voeg de melk, oranjebloesemwater, fijngemalen amandelen, kaneelpoeder en bloem toe. Kneed alle ingrediënten samen.

2

Verdeel het koekjesdeeg in een bakvorm (vergeet de bakpapier niet) en maak het glad met een lepel. Zo maak je alles mooi en geleidelijk recht. Snijd het in blokjes en leg er een amandel op.

3

Leg het in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20/25 minuten of tot de zijkanten mooi bruin kleuren.

4

Snijd de koekjes goed los van elkaar en laat het afkoelen.

5

Warm de honing op. Giet de honing over de compleet afgekoelde koekjes en laat het goed intrekken voor een paar uur.

17 Reacties Hide Comments

Hey Najat!
Kan je ook ongepelde amandelen gebruiken? En dien ik deze eerst te roosteren of is dit niet nodig? Hartelijk dank!

Wa’alaikom salaam, dat is niet zo fijn. Je kunt hier ook even een grote platte dienblad op leggen en dan met bakvorm en al omdraaien. Zo krijg je het er mooi uit. Ik zal het er wel even bij vermelden.

Hé hoi mn favoriete kokkin 😊

Vraagje … de koekjes zijn heerlijk! Alleen waarom zit alles nog onder de honing bij mij 🙈 beetje plakkerig

salaam lieverd dankjewel voor al je recepten moge allah jou rijkelijk belonen doe je de amandelen eerst onvellen en in olie bakken of niet

Laat een antwoord achter aan NajatsKeuken Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten, kamertemperatuur
40 g poedersuiker
mespuntje zout
25 ml melk
15 ml oranjebloesemwater mazhar
225 g fijngemalen amandelen
3 g kaneelpoeder
250 g bloem patentbloem
GARNERING
amandelen
225 g honing