Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Aardappel marmita

    Aardappel marmita Kookmutsjes
    Maak er een gewoonte van door lekker Marokkaans te koken. Weet je dat het zeer makkelijk is om op basis van een aantal ingrediënten zulke basisrecepten te maken? Net als deze marmita. Een gestoofde maaltijd met heerlijke groentes en Marokkaanse kruiden! De felle kleur van het gerecht en rijke smaak maakt veel los bij mij. Ik eet het regelmatig met heerlijke tazemith. Tazemith is een graansoort wat fijngemalen is wat ook heerlijk is met olijfolie. Dat vorm je dan tot een bol en nuttigt het met een heerlijk kopje muntthee (lekker nostalgisch!).

    Het fijne aan deze marmita is dat je ook groente en vlees kunt toevoegen. Ik heb het neutraal gehouden zodat jullie zelf kunnen bepalen wat je er van wilt gaan maken. Geniet ze!

     

     
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Aardappel marmita

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    50 ml olijfolie
    100 g witte ui 1 witte ui
    1200 g aardappels ongeschild
    25 g verse koriander
    12 g ras el hanout
    2 g zwarte peper
    2 g komijnpoeder
    5 g zout
    2 teentjes knoflook
    120 g tomaat 1 grote tomaat
    1 rode peper
    500 ml water

    STAPPENPLAN

    1

    _K1A4756

    Snijd de ui, koriander en knoflook klein. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Marokkaanse rijst Kookmutsjes

    Dit is altijd zo geweldig om te maken. Niet alleen omdat het echt lekker, aromatisch en Marokkaans is, maar ook vanwege de eenvoud om het te bereiden.<span class="Apple-converted-space"> Met een paar simpele stappen kan jij ook van deze Marokkaanse rijst genieten!</span> Kip en rijst gaan zo goed samen. Mijn moeder maakte dit vroeger altijd voor ons klaar toen we van school of werk kwamen. Wat genoot ik hier toch altijd van. Het was zo diep aromatisch en de rijst was perfect. Zo mocht het van mij letterlijk altijd smaken, zelfs als ik hier nu aan terug denk, snak ik er gewoon naar. De rijst wordt gekookt in water van een heerlijke kruidenmix en verse ingrediënten. Deze kookmethode zorgt ervoor dat de rijke smaak van de kruiden goed in de rijst trekt. Zoiets simpels wordt gemaakt tot zoiets lekkers! Serveer hier de <a href="http://35.157.99.59/recept/marokkaans-gekruide-kippendijen/">Marokkaans gekruide kippendijen</a> bij, dat is wel zo heerlijk op een bedje van rijst.

    icon
    2

    aardappelpizza1

    Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak zo’n 3 minuten en voeg de aardappels, koriander, ras el hanout, zwarte peper, komijn, zout en knoflook toe. Bak dit zo’n 3 minuten
    3

    aardappelpizza2

    Voeg water toe en laat het koken. Wanneer het borrelt voeg je de tomaat en peper toe. Laat het doorkoken totdat de aardappels gaar zijn (20 tot 30 minuten). Prik met een vork in de aardappels om te kijken of ze gaar zijn.
    4

    _K1A4840

    5

    _K1A4822

    6

    _K1A4827

    7

    Tazemtih Kookmutsjes

    42 Comments
    • Senna
      Ik heb vandaag vlees bij gedaan en groente. Echt makkelujk marmitarecept
    • Tess
      Vraagje over de hele rode peper die toegevoegd wordt. Maakt dat het erg pittig, zoals gesneden peper toevoegen? Kids eten er ook van.. Of kan ik het beter weglaten? Groeten
      • Najat
        Hi Tess, Als de kinderen er ook van gaan eten, is het verstandig om het weg te laten. Succes!
    • Senna
      Ik gebruik dit altijd als basis voor elke marmita. Heerlijk
    • Saya
      Zou het ook lekker zijn als ik 600 gr zoete aardappels doe en 600 gewone aardappels? Of moeten de kruiden dan aangepast?
    • Salwa_sall41
      Haha ik heb geen tomaten in huis. Kan ik dit vervangen?
    • Senna
      ??
    • Senna
      Lekker de volgende keer gebruik ik vastkokend. Die ras el hanout heb ik van de supermarkt maar zitten niet de kruiden in die jij hebt kan ik dan apart een tl van ieder nemen voor dit gerecht? Dus 1 tl paprika poeder,1 tl zwarte peper etc?? Alvast bedankt
    • Nour
      Vandaag weer gemaakt, zo simpel en snel en toch OVERheerlijk! ?
    • Master_chef_Fouad34
      Salam najat Tazemith in Mamita heb ik nog nooit gehoord
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Masterchef! Niet eens? Waar wij vandaan komen uit Marokko wordt het veel gegeten! Probeer het eens zou ik zeggen het is heerlijk ;) We eten het trouwens dan wel zonder brood. Je prakt het fijn en eet het met de vork of lepel :)
    • Ellen
      Dit moet toch gemaakt worden in zo een pot die je dicht draait eh of zit ik gans fout?
    • Jessica
      Ik wil er graag gehaktballetjes bij doen wanneer moet ik deze toevoegen?
    • Chaymae
      Heerlijk! Was lui en had geen zin om boodschappen te doen dus heb dit gemaakt met gegrilde kip.. was super lekker en volgende keer met groente hihi..
      • NajatsKeuken
        Besaha lieverd! De simpele dingen zijn altijd het lekkerst he! Xx Najat
    • Ghalia59
      Hoi Najat Doe je de zwarte olijven erop wanneer je t ga dresseren op een bord ? Groetjes Je bent een top
    • Ghalia59
      Hoi Najat Doe je de zwarte olijven erop wanneer je t ga dresseren op een bord ? Groetjes Je bent een toppie meid
      • NajatsKeuken
        Hi Ghalia, Dank je wel! Ik doe de olijven er op het eind bij. De olijven hoeven niet alleen als je het zelf wilt. Persoonlijk ben ik gek op olijven en voeg dat altijd toe :)
    • Saliha
      Hoi najat heb dit recept ook gemaakt en was zo lekker dankjewel ?
      • NajatsKeuken
        Hoi Saliha! Ziet er heerlijk uit schat en goed om te weten dat het in de smaak is gevallen! En bedankt voor het opsturen van de mooie foto xx!
    • Inna
      Heerlijk !
      • NajatsKeuken
        Ziet er heerlijk uit Inna!
      • Romaisa
        Mag ik vragen hoeveel gehakt je hier aan toe hebt gevoegd?
    • Nassira
      Wat voor soort aardappelen heb je gebruikt? Vastkokend of kruimig?
      • NajatsKeuken
        Hi Nassira, ik gebruik vastkokend :)
    • Sana
      heerlijk bedankt voor het recept
    • Lies34
      Salaam aleykoum, ik heb niet veel ervaring in de Marokkaanse keuken, maar heb dit receptje uitgeprobeerd. Al hamdoelillah was groed gelukt, ik heb er sperzieboontjes aan toegevoegd. Heerlijk!!! Bedankt voor dit heerlijk en makkelijk recept, je bent een topper!
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Lies, Atijd graag gedaan! Fijn om te horen dat het is gelukt op naar nog meer Marokkaanse gerechten :) Veel liefs Najat
    • Jamina
      Hoi , Najat Ik maak het ook maar dit keer heb ik jou recept gevolg en mag ik zeggen het smaakt heerlijk heb wel kleine erwten bij gedaan en kleine pepertjes niet pikant en 1groot peper pikant .
      • NajatsKeuken
        Hi Jamina, Ziet er heerlijk uit lieverd en leuk dat je een keer een ander recept probeert! Dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3 Xx Najat
    • Nanda
      Zou dit lekker zijn met gesneden kip? En wanneer zou je die dan toevoegen bakken met de uien en dan mee laten pruttelen met de aardappels of apart koken en op het laatst bijvoegen? Mijn man eet alleen kip vandaar xxx xxx
      • NajatsKeuken
        Jaa zeker! Ja dat zou ik wel doen. Meebakken met de ui en later de rest toevoegen. je hoeft het niet apart te bakken. Je zou de kip ook nog extra kunnen kruiden voor nog meer smaak :) Xx
    • Sam
      Hoi Najat, Bij welke stap kun je de gehaktballen toevoegen?
      • NajatsKeuken
        Hi Sam, je kunt ze toevoegen nadat je de ui hebt toegevoegd :)
    • Lotus BE
      Salamalaikom Najat, wat is dat tazamith?
      • NajatsKeuken
        Tazemith is een graansoort wat fijngemalen is en word vaak toegevoegd aan aardappels of het wordt gemengd met olijfolie en gegeten bij Marokkaanse thee :)
    • Nadia
      Salaam Najat, Bij je tips staat gehakt moet ik het dan ook eerst kruiden? Zo ja, welke kruiden?
      • NajatsKeuken
        Hi Nadia kan je doen! Ik zou dan zwarte peper en ras el hanout toevoegen ( mijn ras el hanout is een kruiden mix van kurkuma, zwarte peper, paprikapoeder, gemberpoeder en komijn).
        • Nadia
          Just in time wilde net voor wat anders kijken hahha dank je wel voor je antwoord Liefs Nadia
    • Omayra
      Salaam, wat doe je met die tazemith? Heb het toevallig in huis. Strooi je dat op de mamita? Of maak je er een bol van met olijfolie en eet je dat apart?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Omayra, je strooit het erop prakt het fijn en je eet het dan met een vork. Eet het dan niet met brood:)
        • Omayra
          Choukran voor je antwoord.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy