Walnoten cake

Deze eenvoudige walnoten cake heeft een subtiele smaak en is een grote favoriet bij ons thuis. De fijngehakte walnoten in de cake maakt de cake lekker nootachtig en vol van smaak! Met een eenvoudige toevoeging en simpele touch van kokos en walnoten creëer je al gauw een lekkere cake. De structuur van de cake is echt zo luchtig, smeuïg en lichtjes.

Deze cake heeft de perfecte maat voor als je het wilt serveren voor een groot aantal mensen en het is zo makkelijk om te bereiden en te bakken. Maak het vandaag nog en geniet ervan met een lekkere kop koffie of thee.
PREP TIME
SERVES
portie
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Walnoten cake

INGREDIËNTEN

BAKVORM: 38x26cm

Kies je bakvorm

Huidig: 38x26cm

Rond

Rechthoek
BESLAG
4 eieren (m)
75 g bruine basterdsuiker
100 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.20 g zout mespuntje zout
160 ml zonnebloemolie
150 g walnoten
150 g crème fraîche
200 g bloem
16 g bakpoeder 1 zakje
GARNERING
75 ml honing
geraspte kokos
walnoten fijngehakt

STAPPENPLAN

1

Klop de eieren, bruine basterdsuiker, kristalsuiker, vanillesuiker en zout op samen voor een paar minuten op hoge snelheid. Het moet een schuimig effect hebben.
2

Voeg de zonnebloemolie en fijngehakte walnoten toe. Mix tot een geheel. Voeg de crème fraîche, bloem, en bakpoeder toe en mix alles tot een gladde massa.
3

Vet de bakpapier beklede bakvorm in en giet het beslag erin.
4

Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten. Houd er rekening mee dat elke oven anders werkt. Als je er met een satéstokje in prikt en er droog uitkomt is de cake klaar.
5

Verhit de honing in een steelpan. Giet de warme honing over de cake en smeer het gelijkmatig uit. Strooi er wat kokos en stukjes walnoot op.
6

Laat de cake compleet afkoelen voordat je het aansnijdt.
7

8

9

38 Comments
  • Super lekker, je blijft snoepen
  • Elly Wendrich
    Net gemaakt , superlekker !!! Je blijft snoepen
  • Elly Wendrich
    Net gemaakt , superlekker !!!
  • Hoi, klein vraagje, 175graden op hete lucht stand of boven en onder warmte?
  • Hoi, wil graag weten welke maat bakblik en moet de bakblik alleen ingesmeerd worden niet de bakpapier toch? Zou dit graag willen weten groetjes, viktoria
  • Hoi, wil graag weten welke maak bakblik en moet de bakblik alleen ingesmeerd worden niet de bakpapier toch? Zou dit graag willen weten groetjes, viktoria
  • Youssra
    Hi, Gebruik je donkerbruine basterdsuiker of de lichte?
  • Fatima
    Salam Naja, Heerlijk zn cake zou ik deze cake ook in een tulband blik kunnen maken.
  • Hallo najat gebruik je hier lichtbruine of donkerbruine basterd suiker. Ik hoop op snelle reactie, ik wil het morgen maken insha allah. Groetjes
  • Najat
    Hoi ik wil de cake graag in een ronde bakvorm maken hoeveel cm bakvorm kan ik het best gevruiken voor dit recept.? C
  • Lieve Najat, wat heerlijke cake ? Barak Allah oe fiek voor het delen van je receptjes xxxx
  • Dame
    Hoi Nayat, Is het mogelijk om wit of donkerbruin bastard suiker te gebruiken ? Gr.
  • Ouafae
    Ik snap echt niet wat ik fout doe maar bij mij komt de cake niet zo hoog als bij jou. Hij wordt alleen hoog als ik het in een ronde bakvorm doe....
  • yasmin
    Assalamu alyakum Najat Ik heb hem gemaakt en het was heeeerlijk!:-) Thanks voor het delen van je recept!
  • Dag Najat, Je cake zit nu in de oven. Jammieee. Ik had een vraagje moet ik de cake eerst laten afkoelen en dan pas de honing erover?
  • Tuba
    Hallo Najat, Als de cake uit de oven is moet de honing er dan gelijk op? Of kan ik de cake even laten staan en een uur of twee voor het serveren de honing eroverheen gieten? Gr
  • Noortje
    Hey lieverd heb een vraagje. Kan ik deze cake ook maken met amandels ipv walnoten. En kan ik deze afmeting bakblik gebruiken 40 bij 27 cm groetjess xxx
  • Najat, Kan ik creme fraiche vervangen door melk? Zo ja, hoeveel ml melk gebruik ik dan? xxx
  • Goedenmorgen ik heb een vraag wat kan je ipv van kokos gebruiken?.
    • Hi Redingmc, Je zou het weg kunnen laten of je zou het kunnen vervangen met nog meer walnoten :)
  • ik heb wen ronde springvorm van 24cm?
  • salam najat bedankt voor je lekkere recepten had een vraagje wil de cake vandaag maken kan ok het ook in een ronde vorm maken gr.
    • Wa'elikoem Selam, Ja dat is mogelijk! Mag ik vragen hoe groot je ronde bakvorm is die je wilt gebruiken?
  • Rabia
    * Ik bedoel Kookmutsje
  • Rabia
    Hoi Faatje, Wat als ik lichte basterdsuiker gebruik kan geen kwaad denk ik. Deze heerlijke cake ga ik vandaag maken x
  • Heerlijk weer zoals altijd.en alles komt ca jou najat.Allah oema Barak.gs zo door.
  • Ook deze is heerlijk!!!
    • Fijn om te horen Esther!! Xx
  • Zou graag willen weten waar je de bakblik hebt gekocht, ik dacht dat die bij de Ikea kwam maar daar verkopen ze alleen maar braadslede .
    • Komt inderdaad van de Action Fadma. Ideaal om in huis te hebben!
    • Bij de action hebben ze die rond de 3 euro dacht ik
  • Oh deze walnoten cake is echt hemels macha allah al. Twee keer gemaakt ik heb als topping precies gedaan wat jij hebt gedaan alleen dan een mix van gebakken noten walnoten cashanoten amandelen hanzelnoten pinda.s was overheerlijk suiker doe ik wel wat minder vanwegen suikerziekte in de familie je bent een toppertje
    • salam ou3likoem nassira ik heb een vraagje als ik het in een ronde springvorm wil maken kan ik ook bakpapier gebruiken of moet ik invetten choekran
    • Ziet er like always heerlijk uit Nassira!
    • Yass
      Hoi dame ziet er lekker uit! Bak je de noten gewoon in een koekenpan met beetje olie? Of doe je het anders?
    • Vanwaar die honingpot?
      • Najat
        Die honingpot is van decori, op snapchat heten ze decori.nl Ik heb m ook, zo mooi ?
  • He najat kan ik deze al. Vanavond maken voor morgen

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy