Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Simpele tonijnbroodjes

    Simpele-tonijnbroodjes-Kookmutsjes-1024x687
    Een broodje die gevuld is met tonijn wordt hier thuis altijd gewaardeerd! Ik maakte ze een paar dagen geleden en wat waren ze toch heerlijk! Het is lekker simpel maar smaakvol en ideaal voor bij de iftar!
    PREP TIME
    SERVES
    7 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Simpele tonijnbroodjes

    INGREDI√čNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    250 g bloem patentbloem
    4 g zout 2/3 tl
    125 ml water
    15 ml zonnebloemolie
    VULLING
    olijfolie
    gele ui 1 gele ui
    rode paprika halve rode paprika
    courgette halve courgette
    3 g kurkuma 1 tl
    2 g zwarte peper 2/3 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    2 g knoflookpoeder 2/3 tl
    2 g currypoeder 2/3 tl
    2 g zout 1/3 tl
    140 g tonijn 1 blik tonijn - in zonnebloemolie
    3 eieren (m)
    45 g groene olijven

    STAPPENPLAN

    1

    Breng de eieren in een pan met water aan de kook (halfvol) voor 8 tot 10 minuten. Laat het water uitlekken en spoel na met koud water. Pel de eieren en snijd ze in stukken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Simpele-tonijnbroodjes-Kookmutsjes-500x336

    Een broodje die gevuld is met tonijn wordt hier thuis altijd gewaardeerd! Ik maakte ze een paar dagen geleden en wat waren ze toch heerlijk! Het is lekker simpel maar smaakvol en ideaal voor bij de iftar!

    icon
    2

    Pel de ui en snipper deze. Snijd de paprika, courgette en olijven in stukken. Maak de tonijn in blik open en laat de olie uitlekken.
    3

    drankje123

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, paprika en courgette toe. Bak de groentes zacht in ca. 4-5 minuten. Voeg de kurkuma, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, currypoeder en het zout toe. Bak een minuut. Voeg de tonijn, gekookte eieren en olijven toe. Kook mee voor een minuut. Laat het tonijnmengsel compleet afkoelen. Tip: Je kunt er voor kiezen om er wat kaas aan toe te voegen als je hier van houdt. Doe dit wil terwijl het mengsel nog warm is zodat het kaas- en tonijnmengsel samen een geheel kunnen worden.
    4

    drankje126

    Meng de bloem samen met het zout, water en de zonnebloemolie. Kneed 10 minuten. Dek het deeg af en laat het staan voor 20-30 minuten.
    5

    drankje124

    Verdeel het deeg in 7 stukken (57 gram per portie). Maak er bollen van.
    6

    drankje125

    Rol het deeg uit met een deegroller (16 bij 16 cm). Verdeel er wat van het tonijnmengsel op (100 gr). Vouw het broodje dicht.
    7

    K1A2169

    Verhit een beetje zonnebloemolie in een pan tussen middelhoog en laag vuur. Bak de broodjes aan beide kanten gaar voor een paar minuten.
    8

    K1A2591-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy