Rijst met groenten en pesto

Ben jij op zoek naar een heel lekker rijst-recept? Dan hoef je niet verder te zoeken, want dit is zo smaakvol! Je maakt hem met wat groenten, pesto en parmezaanse kaas tot een groot succes! Eet smakelijk!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Rijst met groenten en pesto

INGREDI√čNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
35 ml olijfolie
40 g roomboter
400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
3 g knoflookpoeder 1 tl
5 g vegeta kruiden
5 g zout 5/6 tl
25 g groene pesto
50 g parmezaanse kaas
250 g basmati rijst
600 ml water

STAPPENPLAN

1

Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een pan op middelhoog vuur voor een minuut. Voeg de italiaanse roerbakmix toe en bak 4-5 minuten of tot de groentes zacht zijn. Voeg de knoflookpoeder, zwarte peper, vegeta kruiden, het zout, de groene pesto, parmezaanse kaas en basmati rijst toe. Bak een minuut. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt, zet je het vuur laag. Kook de pan afgedekt verder tot de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd. Zet het vuur uit en laat 10 minuten staan voordat je de rijst opschept.
2

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy