Rijst met groenten en pesto
Prep Time
Porties
Serveert 2
Niveau
Gemiddeld
Ben jij op zoek naar een heel lekker rijst-recept? Dan hoef je niet verder te zoeken, want dit is zo smaakvol! Je maakt hem met wat groenten, pesto en parmezaanse kaas tot een groot succes! Eet smakelijk!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt of gebruik leftovers die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Als je van pittig houdt, kun je een hete peper, cayennepeper of sambal toevoegen.
Ben jij op zoek naar een heel lekker rijst-recept? Dan hoef je niet verder te zoeken, want dit is zo smaakvol! Je maakt hem met wat groenten, pesto en parmezaanse kaas tot een groot succes! Eet smakelijk!
Stappenplan
1 Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een pan op middelhoog vuur voor een minuut. Voeg de italiaanse roerbakmix toe en bak 4-5 minuten of tot de groentes zacht zijn. Voeg de knoflookpoeder, zwarte peper, vegeta kruiden, het zout, de groene pesto, parmezaanse kaas en basmati rijst toe. Bak een minuut. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt, zet je het vuur laag. Kook de pan afgedekt verder tot de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd. Zet het vuur uit en laat 10 minuten staan voordat je de rijst opschept. |
