Red velvet bloemetjes

PREP TIME
SERVES
60 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Red velvet bloemetjes

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KOEKJESDEEG
150 g roomboterr ongezouten
8 g vanillesuiker 1 zakje
100 g kristalsuiker
1 ei (m)
1 g zout
3 g bakpoeder 1 tl, (afgestreken)
10 g cacaopoeder
140 g bloem
150 g maïzena
8 ml kleurstof 2 tl
VULLING
200 g oreo
100 g nutella
DEKKING
poedersuiker

STAPPENPLAN

1

Mix de roomboter, vanillesuiker en suiker tot een glad geheel en voeg de ei, zout, bakpoeder, cacao, bloem en maizena toe. Mix alles tot een mooi geheel, voeg dan de kleurstof toe. Doe er folie om heen en leg het een uur of langer in de koelkast.
2

Maal de oreo fijn en voeg de nutella toe. Meng tot een geheel.
3

Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek en rol het deeg uit tot een lap. Haal er rondjes uit met een koekjes vorm. Leg er een oreo bolletje op (4 gr).
4

Vouw het naar elkaar toe en rol het tot een bol.
5

Maak met een tandenstoker lijntjes aan de zijkant van het bolletje of laat het gewoon lekker plain (zonder streepjes). Leg het op een bakpapier beklede bakplaat.
6

Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo’n 20 tot 25 minuten.
7

Dompel het in poedersuiker.
8

12 Comments
  • Hey, Kan je de kleurstof van dr. Oetker ook gewoon hiervoor gebruiken? Groet, Maryam
  • Salam Najat, vroeg me af of ik dit recept kan halveren om te proberen. Zit alleen met het ei hoe ik die ga halveren????
  • Hey Najat ik heb vandaag de koekjes gemaakt maar na dat ik ze uit de oven heb gehaald zijn ze hard geworden aan wat zou dat liggen..
    • Hallo Oummaysa, de koekjes horen hard. De vulling is niet zacht omdat er oreo in zit ;) Groetjes Najat
  • sophie
    Hoiii najat Is er ook een andere vulling wat je kan gebruiken?? Ik vind oreo niet zo lekker
    • Hi Sophie, ik zou de oreo dan gaan vervangen met noten naar keuze :) Groetjes Najat
  • Schat bij ingrediënten staat niet hoeveel kleurstof xx
    • Dank je wel! het zijn 2 tl :)
  • Yassmine
    waar heb je de rode wilton gel/kleurstof gekocht? Ik kon id ah alleen van dr oetker kleurstoffen vinden...
    • Hi Yasmina, ik heb het online besteld bij jamin. Je kan ook rode kleurstof bij de Toko halen van het merk koepoe. Houd er wel rekening mee dat je misschien meer moet gebruiken dan 2 theelepels. Je kunt zelf bepalen hoe rood je de koekjes wilt hebben ;)
  • Heb je rode kleurstof gebruikt in de deeg?
    • Hi Asma, ja klopt. Twee theelepels in totaal. Ik heb wel de donkerrode gel van wilton gebruikt.

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy