Pizza met gehakt
Prep Time
Porties
Serveert 8
Niveau
Makkelijk
Dit was zo lekker en snel gemaakt! Deze pizza met gehakt is absoluut een aanrader dus verwarm de oven maar alvast voor. Maak simpel en eenvoudig je eigen pizzadeeg, want niets is lekkerder dan homemade.
Het deeg is lekker soepel en zacht en als de kers op de taart gooi je er wat heerlijke gehakt op. Twee hele smakelijke verleidingen in één! Wanneer de pizza met gehakt uit de oven komt, zul je er intens van genieten. De pizzabodem is namelijk zo zacht-knapperig!
Als je geen vlees eet, kun je er bijvoorbeeld een heerlijke pizza maken met een topping van groentes. Aan jou de keus.
Ingrediënten
– Voeg meer groentes toe.
– Gebruik toppings naar eigen keus.
Dit was zo lekker en snel gemaakt! Deze pizza met gehakt is absoluut een aanrader dus verwarm de oven maar alvast voor. Maak simpel en eenvoudig je eigen pizzadeeg, want niets is lekkerder dan homemade.
Het deeg is lekker soepel en zacht en als de kers op de taart gooi je er wat heerlijke gehakt op. Twee hele smakelijke verleidingen in één! Wanneer de pizza met gehakt uit de oven komt, zul je er intens van genieten. De pizzabodem is namelijk zo zacht-knapperig!
Als je geen vlees eet, kun je er bijvoorbeeld een heerlijke pizza maken met een topping van groentes. Aan jou de keus.
Stappenplan
1 Voeg de bloem, griesmeel, gist, zout, suiker, yoghurt en zonnebloemolie in een kom. Voeg het warme water een beetje bij beetje toe. Kneed het deeg zo’n 10 tot 15 minuten samen. |
2 Het deeg is een beetje plakkerig, daarom voeg je op het eind de extra 10 ml zonnebloemolie toe. Kneed het samen voor een minuut. Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld. |
3 Doe het gehakt in een diepe kom en voeg de ui, knoflook, koriander, paprika, zout, ras el hanout, komijnpoeder, gegrilde paprikapoeder, knoflookpoeder, witte peper en zonnebloemolie toe. Meng alles tot een geheel, dek het af en leg het in de koelkast. |
4 Verdeel het deeg in 8 stukken (110/115 gr per stuk). Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit tot een langwerpige lap (lengte 40 cm en breedte 15 cm). |
5 Leg het op een bakpapier beklede bakplaat. Schep er wat gehakt op en verdeel het gelijkmatig over de oppervlakte van het deeg. Leg het in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 15 tot 18 minuten. |
6 Je kunt er ook geraspte kaas op doen en wat mozzarella voor extra smaak! |
Lijkt me super lekker!! Kan k de melk met iets anders vervangen dan zuivel ?
Hi Sarah, dank je wel! Je zou de yoghurt kunnen vervangen met water. Zou wel iets minder water gebruiken (50/75 ml).
Succes! Xx Najat
Rash elhanout zijn dat van alle kruiden beetje
Hi Nadia, ja klopt. Je kunt ook kant en klare ras el hanout halen maar zelf je kruiden mixen is altijd beter.
Groetjes Najat
Lieve najat, waar haal je gegrilde paprika poeder?
Hi lieverd, het moet gerookte paprika poeder zijn en die kun je kopen bij de toko of supermarkten 🙂
Xx Najat
Heey Najat, Wat een lekker recept! Ga ik vanavond direct uitproberen. Is het nodig om het deeg in te smeren met olie en tomatenpuree voordat je de kefta erop doet? Groetjes x
Hi Chay,
dank je wel! Kan je doen maar hoeft niet. De olie die je toevoegt aan de gehakt mengsel zal in de oven verspreiden als een soort van saus over het gehele broodje 🙂
Heey Najat, kan je het deeg invriezen?
Hoi Nadi,
Dat kan!
Heb deze vandaag gemaakt voor de eerste dag van de Ramadaan. Ze waren zó lekker, dankjewel Najat.
Top lieverd en leuk dat je een waardering achterlaat! Xx
Hi Najat,
Welke yoghurt gebruik je
Hi Sanna, ik heb volle yoghurt gebruikt maar je zou ook voor magere, griekse of turkse yoghurt kunnen gaan.
Lieve najat
Heb de pizzaatjes gisteren ook gemaakt en ze waren heerlijk.. zeker voor herhaling vatbaar! Super bedankt schat
Heeey topper fijn om te horen en leuk dat je een waardering achterlaat! Vind ik erg leuk! XX Najat
Salam najat
Wij hebben net deze pizza’s gemaakt naar willen een paar ongebakken laten tot morgen. Kan dat ivm t deeg? Of moeten ze iets voorgebakken zijn? Groetjes nawal
Wa’alaikom salaam Nawal,
Ja dat is mogelijk, bewaar ze in de koelkast want dat houdt de rijsproces tegen.
Groetjes, Najat
Aan top gelukkig hebben we dat gedaan. Thanks. Zo lekker proeven!
Heerlijk je pizzatjes, huis ruikt ook lekker, voor herhaling vatbaar deze ramadan!
Yess looking good lieverd!! Leuk dat je het eindresultaat met me deelt <3
Hoi Najat, Ik heb deze pizzatjes gister gemaakt. Deeg was super zacht en het was erg lekker in de smaak gevallen! Toppie! Ga zo door!
Liefs,
Naoual
Salam Najat, ik wilde deze pizza’s nu maken maar vanavond bakken. Moet ik ze dan in koelkast bewaren of hoeft dat niet? Trouwens je recepten zijn TOP!!
Kan je ook vanille joghurt gebruiken??
Slm najat, moeten deze pizza’s niet 2 keer rijzen.grtjes
Hoi Najat! Allereerst wil ik je heeeel erg graag bedanken voor alle top recepten met hele goede uitleg. Sind Ik veel van je recepten heb uitgeprobeerd mislukken dingen nooit. En dat was voorheen niet zo. Echt bedankt daarvoor! Ga zo door en succes met alles wat je wil bereiken nog. Gister de pizza’s gemaakt. Ze waten heerlijk lekkere bodem ook. ?
Ps. Bij stap 2, hoort volgens mij een andere afbeelding ofniet?
De buitenkanten zijn heel krokant, ik heb nog wat deeg hier , hoe kan ik het voorkomen bij de volgende pizza’s
Net gemaakt als iftar. Ze zijn heeeeeerlijk 😊