Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Perzische kardemom koekjes

    Iraanse koekjes Kookmutsjes
    Als je van een brosse koekje houdt die een tikkeltje gezouten is, hard van buiten maar weer zacht van binnen; Dan moet je dit recept eens uitproberen. Deze koekjes zullen zeker een grote favoriet worden, dat weet ik nu al! Als een grote pistache fan, wist ik van tevoren al dat ik het niet bij één koekje zou houden. Dat bleek natuurlijk weer helemaal waar te zijn, want ik joeg ze er doorheen!

    Deze Perzische koekjes zijn ontzettend gemakkelijk te maken! Samen met de subtiele groene kleur van pistache ter decoratie, maakt het de koekjes helemaal af (daarnaast is zo'n knapperige pistache erop gewoonweg heerlijk).
    PREP TIME
    SERVES
    20 koekjes porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Perzische kardemom koekjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    125 g bloem
    60 g maïzena
    30 g fijne griesmeel
    4 g bakpoeder afgestreken theelepel
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    75 g poedersuiker
    0.10 g kardemon mespuntje kardemon
    0.20 g zout mespuntje zout
    125 g roomboter ongezouten, kamertemperatuur
    25 ml melk
    GARNERING
    pistachenoten

    STAPPENPLAN

    1

    lemoncurd18

    Doe de bloem, maïzena, griesmeel, bakpoeder, vanillesuiker, poedersuiker, kardemom en zout in een diepe kom en meng het samen.Voeg de roomboter en melk toe.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Maizena-pistachekoek-Kookmutsjes-1024x751

    Vandaag delen we nog meer koekjes voor Eid ul-Fitr (het Suikerfeest)! Inspiratie kunnen we altijd gebruiken en al helemaal wanneer ze lekker zijn. Dit keer smeltende maïzena-pistache koekjes gevuld met karamel en omhuld met een heerlijk chocolademengsel!

    icon
    2

    _K1A6754

    Kneed het samen tot een geheel.
    3

    lemoncurd19

    Vorm er bollen van (20/25 gram per bol). Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat en druk er een pistache op.
    4

    lemoncurd20

    Leg de koekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo'n 12 tot 15 minuten.
    5

    _K1A6775

    6

    _K1A6780

    7

    _K1A6797

    8

    _K1A6799

    6 Comments
    • Moslimah
      Salam alaikom, ik heb SPOED SPOED SPOED een vraagje, wil vanavond deze koekjes maken waar kan ik griesmeel mee ontvangen ? Aub antwoordt mij snel in sha Allah, alvast bedankt x
    • Cindy
      Ze zijn gelukt de eerste keer. Heerlijk. Nieuwe verslaving?
      • NajatsKeuken
        Yeah! Lekker zijn ze he!? Liefs xx, Najat
    • Fadoua
      Kun je ook gehakt pistache erdoorheen mengen?
    • Ikram
      Hey Najat! Ik heb deze koekjes 3 keer uitgeprobeerd net en steeds mislukken ze. Ze worden te plat en niet mooi rond als die van jou. Doe ik iets fouts?
    • Zoubeda
      Super maachaallah ?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy