Penne Formaggi

PREP TIME
SERVES
5/6 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Penne Formaggi

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
PASTA
500 g penne
water
6 g zout
GROENTE-MENGSEL
150 g witte ui 1 grote ui
200 g tomaat 3 tomaten
2 teentjes knoflook
200 g crème fraîche
KIP
350 g kipfilet
2 g zwarte peper 1 tl
5 g zout 1 tl
4 g uienpoeder 1.5 tl
4 g knoflookpoeder 1.5 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
400 ml ongeklopte slagroom
1 blokje kippenbouillon
GARNERING
geraspte kaas

STAPPENPLAN

1

Verwijder de schil van de groentes en snijd in blokjes. Bak het in een scheutje olijfolie voor zo’n 10 tot 13 minuten tot het zacht is.
2

Voeg het in een blender samen met de crème fraîche. Mix tot een geheel.
3

Breng water aan de kook met wat zout (halfvol). Wanneer het borrelt voeg je de penne toe, kook voor zo’n 10 tot 15 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken is het klaar. Giet het water na de kooktijd af.
4

Snijd de kip in stukjes en bak het met de kruiden gaar. Voeg de groentemengsel en ongeklopte slagroom toe. Wanneer het begint te pruttelen voeg je de kippenbouillon toe, laat het weer verder pruttelen voor een paar minuten.
5

Meng de saus met de pasta. Serveer het in een bord met wat geraspte kaas naar keuze.
6

7

28 Comments
  • Assalaam aliekoem najet, moet je de groente blenden ? Of kan het ook op een andere manier ?
  • Ik heb het gisteren gemaakt. Ik heb geen kaas erbij gedaan, toch zat er een kaassmaak in. Waarschijnlijk door de zuivelproducten die erin zitten. Het was echt heerlijk!! Absoluut een aanrader! Mijn man houdt niet zo van pasta, maar gaf dit keer zelfs aan dat het lekker is. Dat hoor je hem niet zeggen over pasta. Bedankt voor het delen van het recept!
  • Hallo Najat! heel erg bedankt voor het delen van je lekkere recept! Heb hem gisteren gemaakt en hij was echt super! Zelfs mijn zoontje, wat een moeilijke eter is geworden vond het heerlijk! Dus deze gaan wij zeker vaker maken. Dankjewel! Liefs Saira
    • Hoi Saira! Jij bedankt voor jullie waardering en wat fijn om te weten dat het heeft gesmaakt! Altijd een groot genoegen. Liefs Najat!
  • Zahra
    Hoi, Welke ongeklopte slagroom gebruik je?
    • Hoi Zahra, ik gebruik de ongeklopte slagroom van de Lidl (milbona). Groetjes Najat!
  • Salaam Najat! Lijkt me heerlijk dit en wil dit vandaag maken. Alleen begrijp ik niet goed of er een verschil is tussen crème fraiche en room? Het ene woord is gewoon de Franse vertaling van het andere, niet? Toch zie ik op de beelden een verschil in consistentie...
    • Wa'alaikom salaam Najmed! Deze vraag zie ik vaak voorbij komen, volgens mij kom je uit België of niet? Er zit wel degelijk verschil tussen crème fraîche en slagroom. Crème fraîche is net wat zuurder dan slagroom en het geeft een frissere smaak.
  • Salam, wat kan je als vervanger gebruiken voor kippenbouillon. Ik heb het 2 dagen geleden gemaakt en heb het zonder gedaan en het was toen al lekker maar ben benieuwd of de kippenbouillon het net dat beetje extra geeft.
    • Ik heb het trouwens met garnalen gemaakt maar had ook geen visbouillon.
      • Wa'alaikom salaam Salwaa, je kunt kippenbouillon vervangen met bouillon naar keuze. Zoals je zelf al heb aangeven geeft het net dat extra smaak. Ik gebruik het vaak in mijn eten omdat ik het echt heerlijk vind! Ik zeg altijd, jij bent de baas in je eigen keuken, jij weet zelf wat je lekker vindt xx!!
  • Ik heb je heerlijke pastagerecht vandaag gemaakt!!! Wat was het superlekker?? We hebben ervan genoten..Tbarke'Allah 3lik❤❤ Dankjewel lieve Najat..❤
    • Graag gedaan lieverd! mooi dat het in de smaak is gevallen! xx Najat
  • Wat ziet dit er heerlijk uit. Bedankt voor het recept!
    • Dank je wel en graag gedaan! Groetjes Najat
  • Deze wil ik zeer graag uitproberen in shaa allah choukran voor recept ?
    • Zeker doen, xx! ❤️
  • Deze ga ik zeker maken in sha Allah!
    • Echt een aanrader, xx!
  • Wat kan er vervangen voor crème fraich die heb ik niet in huis en dit lijkt me wel lekker
    • Hallo Amina, Ik zou het dan gaan vervangen met zure room, kwark of yoghurt. Houd er wel rekening mee dat creme fraiche geschikt is voor warme maaltijden en het met creme fraiche wel romiger smaakt.
      • Dank je voor je snelle reactie
  • Yasmina
    Salaam, ik had een vraagje over die "ongeklopte" slagroom, bedoelde je "opgeklopt" of wel degelijk "oNgeklopt", want er zijn zoveel soorten in de winkel! Alvast bedankt voor je antwoord!
    • Wa'elikoem Selam Yasmina, het moet echt ongeklopte slagroom zijn. Een pakje slagroom die niet opgeklopt, maar lekker vloeibaar ;) Groetjes Najat
  • BarakAllahu fik voor het recept! Vraagje, gebruik jij normale slagroom of kookroom?
    • Wa feeki Lila, ik gebruik normale slagroom en geen kookroom. Groetjes en veel liefs Najat
      • Allah ya7fadki?
        • Ohja nog 1 vraagje, 400 ml, dus 2 pakjes slagroom van de lidl bijvoorbeeld toch??

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy