Pastasalade met tonijn

Als de zon schijnt, is er niets beters dan een heerlijk, frisse salade voor de lunch of lichte avondmaal! Dit is een makkelijk recept van pasta, tonijn gecombineerd met een fris/romig sausje. Heerlijk!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Pastasalade met tonijn

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
100 g pasta fusilli tricolore
zout
scheutje olie optioneel
VULLING
0.50 avocado halve avocado
1 tomaat
1 rode ui
1 augurk
50 g zwarte olijven
50 g roomkaas
35 g mayonaise
20 ml olijfolie
5 g mosterd
15 ml azijn
1 blik tonijn in zonnebloemolie 185 gram - uitlekgewicht 140 gram
Maak het af
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak

STAPPENPLAN

1

Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 8 tot 10 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken. Spoel na met koud water.
2

Doe de roomkaas samen met de mayonaise, olijfolie, mosterd, azijn, zout en zwarte peper (naar smaak) in een diepe kom. Meng alles samen tot een gladde massa.
3

Ontvel de tomaat en rode ui. Snijd de tomaat, rode ui, augurk en zwarte olijven klein. Snijd de avocado in de lengte door twee en leg de andere helft weg (dek het wel goed af met huishoudfolie en laat de pit erin). Verwijder de schil en snijd het in stukken.
4

Doe de stukjes rode ui, tomaat, augurk, zwarte olijven en avocado in een diepe kom. Voeg de pasta, roomkaas-mengsel en tonijn toe. Meng alles samen tot een geheel.
5

8 Comments
  • Sayja
    Haai najat! Zou dit ook lekker zijn zonder de tonijn?
    • Hi Sayja, Dat kan zeker, je kunt het altijd vervangen met wat jij lekker vindt. Smaak zal natuurlijk wel anders zijn. Succes topper! ~xx
  • Vanavond gemaakt... Was heerlijk! Ik ben geen olijvenliefhebber en had deze er van tussen gelaten. Lekker fris met dit weer. En ik dacht, ik ga nog voor morgen een restje hebben...vergeet het, het was een voltreffer voor iedereen hier in huis ?
    • Hey Lies, Wat fijn dat het in de smaak is gevallen! Haha kijk daar houden we van, alles op! Volgende keer een dubbele portie?? ~xx Najat
  • Naoual
    Ziet er heerlijk uit! ? Ik heb thuis alleen monchou, kan ik dat ook gebruiken? Zo niet, zou ik het kunnen vervangen met Yoghurt?
    • Bedankt Naoual, het is ook erg lekker! Dat kan je doen, maar je zou het ook kunnen vervangen met crème fraîche, Griekse yoghurt of kwark. Succes! ~xx
  • C
    Hoi Najat, gek op al je recepten! Welke roomkaas gebruik jij?
    • Hoi hoi, Wat lief, bedankt! Je kunt elke soort roomkaas gebruiken die je wil. Ik ga bijvoorbeeld altijd voor het huismerk van de Aldi en Lidl. ~xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy