Pastasalade met kip en rode pesto

Eerlijk gezegd ben ik een grote fan van simpele smaakcombinaties wanneer het zonnetje schijnt! Graag houd ik het eenvoudig, maar wel met een mooi contrast in texturen en smaken! Deze salade is vullend en heeft zo’n verfijnde smaak. Dingen hoeven niet altijd ingewikkeld te worden, toch? Daag jezelf uit en probeer gewoon dit recept, want de mogelijkheden zijn eindeloos!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Pastasalade met kip en rode pesto

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
125 g pasta
zout
scheutje olie optioneel
VULLING
300 g kipfilet
50 g zwarte olijven
75 g augurken 2 augurken
75 g snoeptomaatjes
40 g rode ui halve rode ui
100 g feta kaas
DRESSING
70 mayonaise
50 g crème fraîche
20 ml olijfolie
30 g rode pesto
2 g zwarte peper
2 g Italiaanse kruiden
zout naar smaak ik heb 3 gram gebruikt

STAPPENPLAN

1

Breng de kip in een pan met water aan de kook met een beetje zout. Wanneer de kip gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het water af en laat de kip iets afkoelen. Pluk of snijd de kip.

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

Hier pak je echt iedereen mee in, Mc Chicken salade! Dit recept is volkomen verslavend en zo makkelijk te maken! Deze kipsalade is de perfecte mix van knapperige kip en verse groentes die in je favoriete dressing worden gegooid. Laat je inspireren en maak het vandaag nog! Zo lekker!

icon
2

Breng ruim water in de pan aan de kook. Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het voor zo’n 10 tot 13 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af.
3

Doe de mayonaise, crème fraîche, olijfolie, rode pesto, zwarte peper, Italiaanse kruiden en zout in een diepe kom. Meng goed.
4

Snijd de zwarte olijven, augurk, snoeptomaat, rode ui en feta kaas klein.
5

Doe de snoeptomaat, zwarte olijven, augurk, rode ui en kip in een diepe kom. Voeg de dressing toe en meng alles samen tot een geheel. Als laatst voeg je de feta kaas toe. Meng goed.
6

7

2 Comments
  • Chris
    Heerlijkkkkkk!
    • Najat
      ?❤️

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy