Orzo met zalm

Deze orzo met zalm is ontzettend lekker en het recept is zeer makkelijk te maken! Het wordt heerlijk op smaak gebracht en is een geweldige combinatie! Bovendien zet je hem in een handomdraai op tafel, echt een aanrader!
PREP TIME
30 minuten
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Orzo met zalm

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
PASTAMENGSEL
30 g kruidenboter
25 ml olijfolie
65 g gele ui halve gele ui
200 g kastanjechampignons
200 g orzo vogeltongetjes pasta
5 g zout ⅚ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
200 g verse spinazie
650 ml water
100 ml ongeklopte slagroom
50 g parmezaanse kaas vlokken
2 g droge basilicum
ZALMMENGSEL
2.50 g zout ½ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g komijn ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
35 ml olijfolie
5 g verse peterselie
425 g zalm
roomboter om in te bakken

STAPPENPLAN

1

Pel de gele ui en snipper deze. Snijd de kastanjechampignons in plakjes en hak de peterselie fijn.

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

Romige pasta met zalm, wij zijn er dol op! Dit is een snelle maaltijd met een zachte, romige textuur en ideaal voor het avondeten. Maak het, prik er lekker met de vork in en geniet van de volle smaak!

icon
2

Verhit de kruidenboter samen met de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en kastanjechampignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de orzo, het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper toe. Bak een minuut. Voeg de spinazie en het water toe. Breng de pan, afgedekt, 10 minuten aan de kook.
3

Voeg de ongeklopte slagroom toe en kook 5 minuten. Voeg de parmezaanse kaas en gedroogde basilicum toe. Kook een minuut.
4

Neem een kom. Voeg het zout, de uienpoeder, knoflookpoeder, komijn, zwarte peper, olijfolie en peterselie toe. Meng tot een gladde massa. Voeg het mengsel toe aan de zalm en meng goed.
5

Verhit de roomboter in een pan op niet al te hoog vuur. Bak de zalm 3-4 minuten. Draai de zalm om en bak weer 3-4 minuten.
6

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy