Noedels met champignons

Voor een simpele doordeweekse maaltijd, kook je toch gewoon noedels met champignons? Het is de perfecte en meest hartige aanvulling op tafel! Als je van champignons houdt, weet je trouwens ook dat het gebruik hiervan enorm veel smaak toevoegt aan het gerecht. Of de champignons nu de ster van het gerecht zijn of gewoon een ingrediënt, het is altijd heerlijk!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Noedels met champignons

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
voorkoken
124 g noedels 2 porties
water ruim
groente
1.50 gele ui 200 gram
400 g champignons
2 teentjes knoflook
saus
groente
35 ml olijfolie
1 runderbouillon blokje
3 g paprikapoeder
2 g zwarte peper
3 g uienpoeder
2 g gemberpoeder
15 g sojasaus
40 g ketjap manis
50 g sweet chilisaus

STAPPENPLAN

1

Breng ruim water aan de kook of gebruik de waterkoker. Giet het hete water in een diepe kom en voeg de noedels toe. Leg er een deksel/bord op en laat het voor een paar minuten staan tot de noedels zacht zijn. Giet het water af.
2

Snijd de groentes.
3

Verhit de olijfolie samen met de ui in de pan. Bak ze samen voor een paar minuten. Voeg de champignons en knoflook toe. Bak de champignons zacht. Voeg de runderbouillon, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder, sojasaus, ketjap manis en sweet chilisaus toe. Roer alle ingrediënten samen voor een paar minuten.
4

Voeg de noedels toe. Wok de noedels voor een paar minuten mee.
5

6

11 Comments
  • Zoooo lekker! Zeker voor herhaling vatbaar!
  • Marie
    Hi najat, vraagje moet het zoete of zoute sojasaus zijn? Groetjes
    • Hi, weet jij toevallig waar je zoete sojasaus kan halen en van welk merk?
      • Nee ken ik niet, maar je kunt wel ketjap manis gebruiken van het merk: ABC. xx Najat
    • Hi Marie, ik heb zoete sojasaus gebruikt. ~xx Najat
  • Salaam Najat, Die rundersbouillon is die van Knorr dat we bij de Marokkaanse winkel kopen. Choukran voor u moeite om ons zo héérlijke maaltijden te kunnen toveren ?
    • Wa'alaikom salaam Nadia, Ja dat klopt, die kun je daar ook kopen. Altijd een groot plezier om dit te mogen doen! ~xx
  • Salam Najat , zou je hierbij kipfilet aan toe kunnen voegen ?
    • Wa'alaikom salaam Hind, jaa dat kan prima. ~xx
  • Lieve najat, Zou ik ook kippenbouillon kunnne gebruiken ipv runder. Groet, Naoual
    • Hey lieverd, Dat kan zeker, succes! ~xx Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy