Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Marokkaanse krokante kip

    Marokaanse krokante kip Kookmutsjes
    Krokante kip, het is het knapperig goedje op je brood, wrap of ander lekkers! We zijn er dol op! Het is simpel, snel en zo lekker! Samen met een heerlijke kruidige saus zul je hier zo goed van genieten!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Marokkaanse krokante kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIPMENGSEL
    325 g kippendijen zonder bot
    125 g yoghurt
    100 ml water
    4 g zout ⅔ theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    5 g ras el hanout 1⅔ theelepel - Kookmutsjes ras el hanout
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    3 g komijn 1 theelepel
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    15 g sambal
    PANEERLAAG
    100 g bloem patentbloem
    50 g maïzena
    4 g ras el hanout 1⅓ theelepel - Kookmutsjes ras el hanout
    2 g komijn ⅔ theelepel
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    3 g zout ½ theelepel
    45 g yoghurtmengsel yoghurtmengsel van stap 1
    SAUS
    75 g mayonaise
    50 g chilisaus
    10 g mosterd
    15 g sambal
    2 g ras el hanout ⅔ theelepel - Kookmutsjes ras el hanout
    2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel)
    2 g zwarte peper ⅔ theelepel)

    STAPPENPLAN

    1

    Yoghurtsaus voor de Marokkaanse kip

    Doe de yoghurt, het water, zout, de knoflookpoeder, ras el hanout, zwarte peper, komijn, paprikapoeder en sambal in een diepe kom. Meng goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aardappelschoten met Marokkaanse kip Kookmutsjes

    Vandaag staat jou een heerlijke aardappelschotel met kip op te wachten! De ster van dit gerecht is de Marokkaanse kip, deze is zo smaakvol en erg lekker! Om de maaltijd compleet te maken, kun je er nog een <a href="https://kookmutsjes.com/recept/simpele-feestsalade">Marokkaanse salade</a> bij serveren. Bovendien is dit een geweldige manier om de kleintjes mee te laten eten (i.p.v. <a href="https://kookmutsjes.com/recept/marokkaanse-marmita">marmita</a>)!

    icon
    2

    Kippendijen marineren in de yoghurtsaus

    Snijd de kippendijen in stukken. Voeg de kippendijen toe aan het kruidenmengsel. Laat deze goed intrekken.
    3

    Paneerlaag voor de Marokkaanse krokante kipstukjes

    Doe de bloem, maïzena, ras el hanout, komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, het zout en 45 gram van het yoghurtmengsel in een kom. Meng goed tot een kruimelig deeg.
    4

    Kip in paneerlaagje

    Haal de kippendijen door het kruimelig bloemmengsel en leg deze op een vel bakpapier. Voor een extra crunchy laagje kun je de kip nogmaals door het yoghurtmengsel en bloemmengsel halen.
    5

    Krokante kipstukjes bakken en uitlekken

    Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 ℃). Bak de kip aan beide kanten in ca. 6 minuten krokant.
    6

    SAUS

    Sausje mengen voor de Marokkaanse krokante kip

    Doe de mayonaise samen met de chilisaus, mosterd, sambal, ras el hanout, knoflookpoeder en zwarte peper in een kom. Meng goed tot een gladde massa.
    7

    Krokante Marokkaanse kip eindresultaat

    Serveer de krokante kipstukjes op een wrap/brood, saus en groenten.
    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy