Marokkaanse krokante kip
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Krokante kip, het is het knapperig goedje op je brood, wrap of ander lekkers! We zijn er dol op! Het is simpel, snel en zo lekker! Samen met een heerlijke kruidige saus zul je hier zo goed van genieten!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer de kip voor een nachtje. Bewaar deze afgedekt in de koelkast.
– Serveer deze krokante kip met huisgemaakte wraps.
– Beleg met frisse groenten.
Krokante kip, het is het knapperig goedje op je brood, wrap of ander lekkers! We zijn er dol op! Het is simpel, snel en zo lekker! Samen met een heerlijke kruidige saus zul je hier zo goed van genieten!
Stappenplan
1 Doe de yoghurt, het water, zout, de knoflookpoeder, ras el hanout, zwarte peper, komijn, paprikapoeder en sambal in een diepe kom. Meng goed. |
2 Snijd de kippendijen in stukken. Voeg de kippendijen toe aan het kruidenmengsel. Laat deze goed intrekken. |
3 Doe de bloem, maïzena, ras el hanout, komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, het zout en 45 gram van het yoghurtmengsel in een kom. Meng goed tot een kruimelig deeg. |
4 Haal de kippendijen door het kruimelig bloemmengsel en leg deze op een vel bakpapier. Voor een extra crunchy laagje kun je de kip nogmaals door het yoghurtmengsel en bloemmengsel halen. |
5 Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 ℃). Bak de kip aan beide kanten in ca. 6 minuten krokant. |
SAUS6 Doe de mayonaise samen met de chilisaus, mosterd, sambal, ras el hanout, knoflookpoeder en zwarte peper in een kom. Meng goed tot een gladde massa. |
7 Serveer de krokante kipstukjes op een wrap/brood, saus en groenten. |
Ik heb nu zoveel recepten van jullie gemaakt!
Ze zijn allemaal super lekkerrrr.
Wat leuk om te horen dat je al zoveel recepten van ons hebt geprobeerd en dat ze allemaal lekker waren! Bedankt voor de waardering!