Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Loempia met gehakt

    Gehaktloempia Kookmutsjes
    Maak zelf de allerlekkerste loempia’s, want de vullingen zijn eindeloos! Deze loempia’s worden gemaakt met een vulling van gehakt en zijn een geliefd voorgerecht/lichte maaltijd bij ons. Ze komen in een mum van tijd samen en echt iedereen kan ze maken. Dit knapperig goedje is een heerlijke variatie tijdens iftar, want wanneer ze op tafel worden geserveerd, raken ze altijd al eerste op!
    PREP TIME
    SERVES
    20 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Loempia met gehakt

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    400 g gehakt
    5 g zout
    35 ml olijfolie
    400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
    1 knoflook
    8 g ras el hanout
    3 g zwarte peper
    NaN cayennepeper naar smaak
    2 g zout

    STAPPENPLAN

    1

    testing1179

    Bak het gehakt samen het zout gaar. Leg het gehakt apart.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gehakt ei burger Kookmutsjes

    Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!

    icon
    2

    Rasp de knoflook.
    3

    testing1197

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de Italiaanse roerbakmix en knoflook toe. Bak het voor zo’n 5/7 minuten of tot de groentes zacht zijn. Voeg de ras el hanout, zwarte peper, cayennepeper en het gehakt toe. Roerbak alles samen voor zo’n 3 minuten. Laat het gehakt compleet afkoelen.
    4

    testing1198

    Leg wat van het gehaktmengsel (45 gram) op een loempiavel en vouw/rol ze in. Besmeer de uiteinde (puntje van de loempiavel) in met wat bloemmengsel, water of ei. Plak het dicht.
    5

    _K1A2148-3

    6

    _K1A2235-3

    Verhit de zonnebloemolie in een pan. Bak de loempia’s op 180 ℃ mooi goudbruin.
    7

    _K1A2265

    8

    _K1A2250-2

    9

    _K1A2273-2

    10

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Vul de loempia's met groentes die jij lekker vindt. - Voeg cayennepeper toe naar eigen smaak of een hete pepertje voor extra vuur! - Serveer de loempia's met zoetzure saus of chilisaus.
    10 Comments
    • Oumi
      Salaam aleykoum, Kan je de loempia's achteraf invriezen? Ik vul en rol ze allemaal om achteraf in te vriezen? Alvast bedankt! Xx
    • Natascha
      Hoi, heb ze gemaakt maar bij mij worden ze te hard bij het frituren??
    • Amal
      Dag Najat, Bij de recepten zie ik tweemaal zout staan. Moet 1 daarvan een ander kruid zijn?
      • NajatsKeuken
        Hi Amal, ja dat klopt. Voeg later wat zout toe bij de groentes voor iets meer smaak.
    • Najiba
      Hoi najat mag ik het recept van ras el hanout
      • NajatsKeuken
        Hi Najiba, Ik heb mijn verhoudingen nog niet bij gehouden.
    • Nabila
      Salaam Najat, Kan ik deze ingrediënten ook gebruiken voor kipgehakt? Heb enkel kipgehakt op dit moment thuis
      • NajatsKeuken
        Wa'alikoem Salaam, dat kan prima :)
    • An
      Hi Najat! Graag zou ik willen weten waar jij jouw loempiavellen koopt? En welk merk/naam? Alvast bedankt, heb er zin in....
      • NajatsKeuken
        Hi Ann, ik koop die van mij bij de Marokkaanse slager maar ze worden ook in de supermarkten verkocht. Het merk is van spring home :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy