Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kofte-noray (gehakt)

    Gehakt Kookmutsjes
    Lekker tafelen met deze heerlijk gekruide gehaktrollen. Ze zijn zo simpel maar ook zo lekker. Ideaal als feestelijke snack, bijgerecht of onderdeel van een hoofdgerecht, het kan allemaal! Afgelopen weekend was mijn familie uit Frankrijk op bezoek en wat hebben ze hier van gesmuld zeg! Alles was meteen op! Ik heb de gehaktrollen gewikkeld in de zachte groente pizza's samen met een heerlijk romig sausje en verse groentes. Het is helemaal niet zo ingewikkeld om te maken maar het gaat wel véél sneller op!
    PREP TIME
    SERVES
    4 tot 6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kofte-noray (gehakt)

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    450 g gehakt
    100 g witte ui 1 witte ui, geraspt
    2 teentjes knoflook geraspt
    25 g verse koriander
    6 g kipkruiden 2 tl
    9 g shoarma kruiden 3 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    5 g uienpoeder 2 tl
    3 g basilicum 1 tl
    1.50 g witte peper halve tl
    3 g komijn 1 tl
    5 g zout 1 tl, zout op smaak
    3 g citroenrasp 1 tl
    20 g yoghurt 1 eetlepel
    40 ml zonnebloemolie

    STAPPENPLAN

    1

    turkse brood1

    Voeg de gehakt in een kom samen met de geraspte ui en knoflook, koriander, kipkruiden, shoarma kruiden, knoflookpoeder, uienpoeder, basilicum, witte peper, komijn, zout, citroenrasp, yoghurt en zonnebloemolie.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Turkse-pide-van-bladerdeeg-Kookmutsjes-1024x743

    Doe vandaag lekker makkelijk en maak deze snelle Turkse pide met gehakt! Het wordt gemaakt met bladerdeeg, dus je hoeft het deeg niet te kneden of te laten rijzen en kan dus gelijk de oven in (scheelt een hoop tijd!). Ze zijn zo heerlijk, eenvoudig en simpel, dat je het gewoon moet proberen!

    icon
    2

    turkse brood2

    Meng samen tot een geheel. Laat het intrekken, het liefst een heel nachtje.
    3

    _K1A8558

    Vorm het gehakt met vochtige handen tot een korte rol. Bak het gehakt in een steelpan zonder olie tot het mooi goudbruin kleurt.
    4

    _K1A8577

    5

    _K1A8600

    6

    _K1A8610

    7

    _K1A8644

    8

    Serveer het samen met de groente pizza’s of als heerlijk bijgerecht voor bij de rijst, pasta, stamppot of lekker op brood.
    10 Comments
    • NAIMA
      IK HEB ZE GEMAAKT EN ZE WAREN HEERLIJK. NU GAAN WE VOOR DE NASIBALLEN
    • Salima
      Salaam Najat, Ik heb geen yoghurt in huis hoe.kan ik dat vervangen? Gr
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Salima, heb je toevallig geen roomkaas in huis?
    • Rachida
      Dankjewel voor je reactie! Je bent echt vriendelijk, dat maakt het volgen van je kookpagina ook erg leuk!
    • Rachida
      Hi Najat, Waar kan ik shoarmakruiden kopen? En welke sausje adviseer je mij hierbij te maken? Zou je mij dit kunnen laten weten, wil het heel graag vandaag maken Alvast heel erg bedankt
      • NajatsKeuken
        Hoi Rachida, Shoarma kruiden kun je kopen bij de toko maar ook uit de supermarkt. Bij dit recept heb ik de knoflooksaus en mayonaise samen gemixt en het was heerlijk romig en smaakvol! Veel succes!
    • Oumie05
      Goedemorgen Najat, Ik heb geen shoarma kruiden, waarmee kan ik ze vervangen? PS: Je bent echt geweldig!!!!
      • meisjes
        Dat vind ik ook! Voor het eerst dat recepten gewoon perfect zijn. Ben zo blij met deze site!!! Thnx!
        • Najat
          Bedankt voor de super leuke compliment! ~xx
      • NajatsKeuken
        Hoi Oumi, Shoarma kruiden is een mix van veel kruiden bij elkaar, je zou het kunnen vervangen met wat kurkuma, zwarte peper, kaneel, gemberpoeder, paprikapoeder, cayennepeper en zout. Het is een reeks aan kruiden want er gaan nog meer soorten bij in maar dit ook heerlijk. Bedankt voor de waardering, erg leuk en lief van je. Ps. ik lees je bericht nu pas, excuus hiervoor!

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy