Kapsalon

PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Kapsalon

INGREDI√čNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
AARDAPPELS
450 g aardappels
1 g bruschetta kruiden
AARDAPPELMARINADE
25 ml olijfolie
5 g mosterd 1 tl
6 g zout 1 tl
6 g uienpoeder 2 tl
2 g paprikapoeder 2/3 tl
3 teentjes knoflook
KIPMARINADE
300 g kipfilet
6 g zout 1 tl
3 g zwarte peper 1 tl
1 g bruschetta kruiden 1/2 tl
1 eiwit (m)
SAUS
1 gele ui
2 g kippenkruiden 2/3 tl
2 g cayennepeper 2/3 tl
2 g gemberpoeder 2/3 tl
2 g paprikapoeder 2/3 tl
5 g uienpoeder 2 tl
15 g tomatenpuree 1 el
50 ml water
GARNERING
kaas
cheddar kaas
sla
tomaat
ui
knoflooksaus/sambal

STAPPENPLAN

1

Snijd de kipfilet in kleine blokjes. Voeg het zout, zwarte peper, bruschetta kruiden en het eiweit toe. Meng goed en dek af.
2

Schil de aardappels en snijd ze in partjes. Voeg de bruschetta kruiden toe en meng goed.
3

Doe de olijfolie samen met het zout, uienpoeder, paprikapoeder, mosterd en geraspte knoflook in een diepe kom. Meng goed. Voeg de marinade toe aan de aardappels. Meng goed.
4

Doe de aardappelpartjes in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie. Leg de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180 graden voor zo'n 45 minuten. Als de aardappels zacht zijn, verwijder je de aluminiumfolie. Bak de aardappelpartjes verder totdat het goudbruin kleurt.
5

Verhit wat olijfolie in een steelpan op middelhoog vuur. Bak de ui 3-4 minuten. Voeg de kip en bak 5 minuten. Voeg de tomatenpuree, het water en de rest van de kruiden toe. Kook alles samen voor 6 minuten tot een mooie saus.
6

Volgorde: - Aardappelpartjes - Kip - Saus - Plakje cheddar kaas - Plakje kaas
7

Leg de kapsalon in een voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is. Maak het af met knoflooksaus, sambal en tomaat.
8

5 Comments
  • Amira
    Hi lieve najat Misschien een domme vraag of ik lees er overheen, maar Wat bedoel je met saus bij stap 5 ik zie alleen aardappelen en kip wat voor saus komt hier op. Alvast bedankt voor je antwoord en keep up the Good work.
    • Zina
      Ze bedoeld denk ok bv mammoetsaus of andalous net wat jij graag erbij lust
    • Laila
      Ik denk de saus waar de kip in wordt gebakken
  • Goedemorgen Najat, kun je mij misschien vertellen waar ik de Bruschetta kruiden kan kopen? Alvast bedankt! Groetjes en bedankt voor al je heerlijke recepten. Marina
    • Goedemorgen riempie, Graag gedaan! Mijn bruschetta kruiden koop ik altijd bij de xenos, maar de jumbo en lidl verkoop het ook :) Succes! Groetjes Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy