Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Italiaanse kip met pesto

    Kip mozzarella Kookmutsjes
    Dit is een prachtig gebakken kippenborst recept dat ook nog eens lekker licht is. Het vlees van de kippenborst is zelfs zo zacht, sappig, smaakvol maar vooral intens en erg mals! Dat alles in een keer op raakte kon ik wel goed begrijpen. Waar ik mezelf alleen van verweet is waarom ik niet nog meer had gemaakt, zo ver ging het.

    De voorbereiding is zo gepiept en met een paar ingrediënten heb je al snel een behoorlijk lekker en mooi uitziende hoofdgerecht op tafel staan. Geloof me als ik zeg dat je hier harten mee gaat veroveren. Mijn familie heeft hier enorm van genoten en het is nu al een groot favoriet hier in huis. Ze vroegen aan mij, hoe ik het voor elkaar had gekregen om de kip zo mals te krijgen?

    De kip heeft een geweldige smaak en een ongelooflijk lekkere nasmaak. Probeer het vandaag nog uit door enkel een aantal stappen te volgen. Eerst heb ik de kip eerst lichtjes gegrild, daarna belegd met wat heerlijke mozzarella, tomatenplakjes en geraspte kaas. Dit smelt samen in één nadat je de kippenborst uit de oven hebt gehaald. En nu komt het want zodra het uit de oven is gekomen, is het ontzettend moeilijk om de belegde kippenborst te weerstaan! De geur neemt de overhand en zorgt ervoor dat je meteen wilt aanvallen. Klaar, op dat moment raakt je geduld op. Ik spreek uit ervaring want wat ik hierboven omschrijf heb ik letterlijk meegemaakt. Wat er nog bij kwam kijken, was dat ik deze heerlijke kippenborst nog moest fotograferen! Het was even een marteling maar daarna heb ik erg lekker gegeten!

    Vaak geef ik gewoon de bruschetta kruiden de schuld van een heerlijk recept. Deze kruiden maken een gerecht namelijk zo lekker! Heb je nog geen bruschetta kruiden in huis dan mis je echt een hele hoop.

    Dit wordt zonder twijfel een wekelijks maaltijd in huis, dat kan ik je nu alvast garanderen. Wat ook zo leuk is aan deze kip met mozzarella is dat het heel mooi oogt en het geeft zo’n luxe uitstraling af. Wel zo fijn voor speciale gelegenheden toch? Serveer het dan met rijst, pasta of heerlijke aardappelen!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Italiaanse kip met pesto

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIP
    650 g kippenborst 1 kippenborst
    5 g uienpoeder 2 tl
    2 g zwarte pepre 1 tl
    5 g zout 1.5 tl
    4 g paprikapoeder 1.5 tl
    2 teentjes knoflook
    45 ml olijfolie
    OVENSCHAAL
    groene pesto
    mozzarella
    tomaat
    geraspte kaas
    20 g broodkruimels
    bruschetta kruiden

    STAPPENPLAN

    1

    kiptomaat1

    Snijd één kippenborst door twee. In totaal kun je er 4 tot 5 stukken uit halen (hangt van de dikte af). Voeg de uienpoeder, zwarte peper, zout, paprikapoeder, knoflook en olijfolie toe. Marineer goed samen en laat het even staat zodat de smaken goed intrekken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aubergineschotel met kip Kookmutsjes

    Ook zo’n zin in een aubergineschotel voor vanavond? Dan heb ik hier een simpel recept die je alvast kunt klaarmaken. De eenvoudige bereiding van deze gevulde aubergineschotel is zo gemaakt en komt heerlijk zacht uit de oven. Aubergine zit vol vezels en mineralen en zorgt ervoor dat je sneller ‘vol’ zit. Deze halve aubergines worden rijkelijk gevuld met stukjes kip, groentes en wordt al snel omgetoverd tot een weelderige maaltijd. Doordat je de aubergine roostert, voorkom je dat het waterig wordt, want dit effect heeft de aubergine gauw. De aubergine is heerlijk romig aan de binnenkant en de omhulsel houdt alles goed vast. Je eet niet alleen de vulling, maar ook de schil erbij is delicious (dit wordt vaak niet gedaan)! Je kunt de aubergineschotel eten met rijst, groentes, maar ook een salade erbij is heerlijk!

    icon
    2

    _K1A0185

    Grill of bak de kip gaar.
    3

    kiptomaat

    Doe de kip in een ovenschaal en voeg de overgebleven jus toe van wat er in de pan zit. Smeer 1 theelepel groene pesto uit over elke kip stuk en maak het af met een plakje mozzarella en tomaat, geraspte kaas, broodkruimels en bruschetta kruiden.
    4

    kiptomaat2

    Leg het in een voorverwarmde oven op 250 graden voor 10/12 minuten of wanneer de kaas gesmolten is, is het klaar.
    5

    _K1A0237

    6

    _K1A0300

    7

    _K1A0280

    8

    _K1A0290

    39 Comments
    • Assia
      Na 3 jaar nog steeds een favoriet hier in huis. Vandaag gemaakt en het was weer heerlijk! Najat bedankt voor de lekkere recepten
      • Najat
        Hi Assia, Fijn dat het een favorietje is thuis en leuk dat je mij dit laat weten! Altijd een groot genoegen. ~xx
    • Sannie210735
      Gesmuld! Deze zal vaker op tafel komen?
      • NajatsKeuken
        Yess!!
    • Souad
      Vandaag lekker genoten van deze heerlijke kip met pesto. Bedankt! ?
    • Nour
      Salaam walikoem, Ik heb een vraagje kan ik ook kipfilet gebruiken? Want ik heb geen kipborst.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Nour, jaa die gebruik ik ook :)
    • Mehdia
      Hey Najat, dit was echt heerlijk. Ik heb er gebakken rijst bij gedaan en sajoer boontjes. Mijn man had toen avonddienst en nam het mee. Zelfs hij belde effe en vroeg wat ik met de kip heb gedaan want het was heerlijk. ;) thnx voor al je recepten en al je moeite, en geloof mij ik heb al heel veel van jouw recepten uitgeprobeerd en echt blijvertjes. Topper!
    • MahaInaya76
      Goededag kunt u bruschetta kruiden ook door andere kruiden vervangen? Alvast bedankt
    • Salmake
      Salaam Najat, dank je wel voor uw recepten. Zou ik ook rode pesto kunnen gebruiken of gaat dit niet lekker zijn? Alvast bedankt.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Salmake, Graag gedaan! Je zou de groene pesto prima kunnen vervangen met rode pesto :) Xx
    • S
      Hi Najat, Dankjewel voor het recept!
      • NajatsKeuken
        Ziet er heerlijk uit topper en leuk dat je het eindresultaat met me deelt xx
    • Ghalia59
      Hey Najat Kan je broodkruimel veranderen naar paneermeel. Heb namelijk broodkruimel niet in huis. Groetjes
    • Mariam
      Gewoon heerlijk! Ik heb m inmiddels al een paar keer gemaakt en hij blijft lekker! Ook de volgende dag in een wrap is hij superlekker!
      • NajatsKeuken
        Leuk dat je een reactie achterlaat en altijd leuk om te horen als iets in de smaak valt! Xx Najat
    • Naf
      Hoi najat kan ik broodkruimekd ook vervangen met paneermeel
    • H.
      Dag najat vraagje heb jij nou dus 1 hele kippenborst gemaakt of heb je hem doormidden gesneden en 1 ervan gebruikt want k heb nu dus een hele kippenborst en vraag me nu af of k dus het dubbele hoeveelheid kruiden enz moet gebruiken?
      • NajatsKeuken
        Hi H, Ik gebruik een hele kippenborst en deel dan 1 stuk in 2 of 3 hangt er van af hoe groot je kippenborst is :)
    • Ilham758843
      Heerlijke kip met pesto
    • Jamila
      Een echte smaaksensatie . Bedankt voor je lekkere recepten .
      • NajatsKeuken
        Ziet er goed uit Jamila en altijd graag gedaan! jij bedankt voor het delen van het eindresultaat <3 Xx Najat
    • Khadija
      Dankjewel Najat voor je heerlijke kip pesto recept!! Heb daarbij ook jouw gekruide aardappeltjes van je kapsalon recept gebruikt mmmm!!
      • NajatsKeuken
        Oeeelalalaa khadija! Ziet er heerlijk uit zo!! Altijd graag gedaan lieverd en dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3 Xx Najat
    • Zahra
      Zooo lekker dit! Heb dit met zilvervliesrijst en gestoomde brocolli en sperziebonen gegeten...wordt denk ik vaste maaltyd in de week! ;-)
      • NajatsKeuken
        Hoi Zahra, Dat klinkt heerlijk voor erbij en wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Leuk om te weten dat het een vaste maaltijd wordt want hier thuis is dat namelijk ook het geval xx!
    • Salmake
      Salaam Najat, tbarkellah hliek uw recepten zijn zooooo wow. Mag ik vragen van waar je u bruchetta kruiden koopt? Dank je wel
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Salmake, Wat fijn om te horen dat de recepten in de smaak vallen! Ik koop mijn bruschetta kruiden altijd bij de xenos, maar ze zijn ook te koop bij de jumbo en lidl volgens mij. Heerlijk kruiden om in huis te hebben en altijd graag gedaan! xx
    • Mariam
      Hoi najat, wat heb je lekkere recepten?. Ik heb wel een vraagje, kan je aub van de ingridienten ook een foto maken? Dat deed je bij een ander recept en dat is erg fijn. Sommige dingen ken ik soms niet.
    • Assiyah
      Salaam najat, je gerecht ziet er heerlijk uit!! Ik wil dit graag gaan maken ook en vroeg me af welke pesto jij gebruikt? Blijf aub zo doorgaan!
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Assiyah, Dank je wel! Voor deze kip heb ik die van de lidl gebruikt. Ik raad je verse pesto aan die is het lekkerst. Xx Najat
    • Oemluqman
      Zier er heerlijk uit is er een alternatief voor pesto als je dat nie tin huis hebt
      • NajatsKeuken
        Hi lieverd, Je zou het eventueel weg kunnen laten of je zou pesto zelf kunnen maken met de volgende ingrediënten: bassilicum, olijfolie, pijnboompitten, parmezaanse kaas, knoflook zout en peper. Dit samen in en mixer gooien and that's it :) Xx Najat
    • Zoubeda
      Wayaaaaw lekker maachaallah allahomabarek ??????
      • NajatsKeuken
        Allahoema Ameen dank je wel xx
    • Layla
      Ziet er heerlijk uit! Wat heb je er zelf bijgemaakt?
      • NajatsKeuken
        Hi Layla voor mezelf heb ik er rijst bij gemaakt en voor mijn broertje pasta. Je kunt er ook aardappels bij doen en zelfs in een broodje is het erg lekker. Groetjes Najat
    • Hanane
      Hoi najat, Waar haal jij je broodkruimels vandaan? Gebruik je het van een bepaald merk?
      • NajatsKeuken
        Hi Hanane, Ik gebruik het liefst panko broodkruimels. Te koop bij de Toko maar de lidl en AH verkoopt ook lekker broodkruimels :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy