Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Hete aardappelkoekjes met kip

    Hete aardappelkoekjes met kip
    Deze aardappelkoekjes zijn gemaakt van gepureerde aardappels met stukjes kip. Ze zijn zó heerlijk zacht en teder! En een klein beetje spicy wat de smaak afmaakt! De kruiden en kip voegen een fijne smaak toe aan de aardappelkoekjes.

    Deze heerlijke aardappelrecept is echt een van die bijgerechten die makkelijk genoeg zijn om elke dag te maken! De aardappelkoekjes zijn perfect voor op brood maar je zou het ook kunnen serveren als bijgerecht. Serveer het met pasta, rijst, groentes of waar jij maar zin in hebt en maak het af met een heerlijk romig sausje om het nog smeuïger te maken dan ze al werkelijk zijn.
    PREP TIME
    SERVES
    24 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Hete aardappelkoekjes met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    450 g aardappels
    water ruim water om in te koken
    VULLING
    250 g kipfilet
    50 g rode ui halve rode ui
    10 g verse koriander
    1 teentje knoflook
    4 g zout
    VULLING
    20 g sambal
    3 g cayennepeper 1 tl
    1 g zwarte peper halve tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    3 g kippenkruiden 1 tl
    30 g broodkruimels
    1 ei (m)

    STAPPENPLAN

    1

    Schil en snijd de aardappels. Breng de aardappels in een pan met ruim water aan de kook.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Krokante-kipstengels-Kookmutsjes-1024x733

    Iemand zin in krokante kip vandaag? Maak dan deze heerlijke kipspiesjes, so goooood! Bij de kids zijn ze altijd een groot succes en je kunt ze met vrijwel met alles serveren! Je kunt zelfs stukjes groentes toevoegen als je hier van houdt! Tips: Wanneer ik ze maak, bereid ik een enorme hoeveelheid. Voorbereiden en opslaan maakt het superhandig voor in de Ramadan in shaa Allah.  

    icon
    2

    Snijd de kipfilet, ui en koriander klein. Rasp de knoflook.
    3

    vispasta

    Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de kip, ui, koriander, knoflook en zout toe. Bak samen totdat de kip gaar is (7 minuten ongeveer).
    4

    Prak de aardappels fijn.
    5

    vispasta1

    Voeg de gepureerde aardappels, kip, sambal, cayennepeper, zwarte peper, uienpoeder, paprikapoeder, kipkruiden, broodkruimels en ei in een diepe kom en meng alles tot een geheel. Leg het in de koelkast om stevig te worden.
    6

    _K1A1397

    Vorm de aardappelpuree tot kleine bollen. Druk het ietsjes plat.
    7

    _K1A1397

    Bak de aardappelkip bites met wat olijfolie of zonnebloemolie.
    8

    _K1A1400-2

    9

    _K1A1416

    Serveer het in een broodje, met rijst of een salade.
    10

    _K1A1459

    11

    _K1A1485

    34 Comments
    • Zoebida
      Hey Najat.Bij mij valt t uit elkaar. Wat doe ik verkeerd?
    • fatima0070
      heyy Najat. kan ik ze ook in de oven zetten zo ja hoelang??
    • Raa81
      Hey Najat wat voor sausje zit hierop?
    • OumSafouan
      Moet er perse broodkruimels in? Heb dat niet in huis en ook geen beschuit.. kan ik dat weglaten?
      • NajatsKeuken
        Hi OumSafouan, Je zou het eventueel kunnen weglaten, maar vind de broodkruimels wel iets extra's geven en het vormen gaat ook een stuk makkelijker :) Groetjes Najat
    • Layla
      Lieve Najat, Geen broodkruimels,geen beschuit zou ik cornflakes kunnen gebruiken? Of verandert de de smaak? Kan ik t weg laten en alleen paneermeel om mee te bakken?
      • NajatsKeuken
        Hi lieve Layla, Ik zou voor paneermeel gaan ipv cornflakes en zou het wel toevoegen, want dan wordt het veel smeuïger en fijner kwa smaak. Groetjes Najat
    • Oem amin
      Lieve najat Die broodkruimels is dat gewoon panko? Of gewoon paneermeel van de Lidl bijv.f????
    • Oem amin
      Lieve najat Die broodkruimels is dat gewoon panko? Of gewoon paneermeel van de Lidl bijv. Wil het vandaag graag maken In Shaa Allah. Soukran bezaaaaf????
      • NajatsKeuken
        Lieve oem Amin, Ik heb breadcrumbs gebruikt van de lidl bij dit recept, maar je zou ook voor panko kunnen gaan. Als je er ook een krokant laagje omheen wilt dan raad ik je panko aan. Groetjes Najat
    • Habiba
      Ik heb het gemaakt. Het was heerlijk..dank je wel
      • NajatsKeuken
        Fijn om te horen biebje! Altijd graag gedaan lieverd <3 Xx Najat
    • OemKhaoula
      Kan ik kipgehakt gebruiken ipv kipfilet?? Baraka Allahoe Fiekie
      • NajatsKeuken
        Hi OumKhaoula, Ja dat is mogelijk :) Groetjes Najat
    • Samya
      Wat bedoel je precies met broodkruimels? Paneermeel of echt brood verkruimelen?
      • Oem amin
        Lieve najat Die broodkruimels is dat gewoon panko? Of gewoon paneermeel van de Lidl bijv. Wil het vandaag graag maken In Shaa Allah. Soukran bezaaaaf????
      • NajatsKeuken
        Hi Samya, Het is een soort van paneermeel en in bijna elke supermarkt te koop onder de naam broodkruimels/breadcrumbs. Groetjes Najat
    • Malika
      De kip moet er toch ook bij?
      • NajatsKeuken
        Ja klopt, de kip gaat er bij stap 5 bij :)
    • Najiba
      Hoi najat! Hoeveel minuten in de koelkast laten opstijven? En Hoelang in de vriezer?
      • NajatsKeuken
        Hi Najiba, ik heb het zo'n 2 uur in de koelkast gelegd, maar zou ook langer kunnen. Als je het voor jezelf makkelijker wilt maken dan zou je het in de vriezer kunnen leggen voor een uur. Groetjes Najat
    • imane
      en beschuit ipv van brood kruimels
      • NajatsKeuken
        Dat is inderdaad ook een optie :)
    • imane
      en ik heb geen uienpoeder, kan ik gewoon echt ui erbij doen?
      • NajatsKeuken
        Hi Imane, dan zou je de uienpoeder weg kunnen laten. Er zit al ui in en dat is wel meer dan genoeg :) Groetjes Najat
    • Asma El bali
      Ziet er heerlijk uit. Massa Allah?
    • imane
      ik heb geen rode ui in huis, wel normale uien kan dat ook?
      • NajatsKeuken
        Hi Imane, jaa dat is mogelijk :)
    • maisa
      bij stap 5 moet ook de kip bij toch? ik zie het niet staan in je beschrijving xx
      • NajatsKeuken
        Hi Maisa, Ja dat klopt inderdaad. Zal het zo aanpassen dank je wel ;)
    • Siham
      Heerlijk weer Najat! Masha Allah? bedankt voor al je recepten. Kleine correctie van mijn kant, in de omschrijving gebruik je het woord teder, denk dat je tender bedoelt?
      • NajatsKeuken
        Haha jaa dank je wel Siham! Typ vaak te snel en dan gebeurt er wel weer zoiets. Xx Najat
    • OumM
      Kan ik de kip weg laten ?
      • NajatsKeuken
        Dat is mogelijk ;)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy