Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Hazelnoot cake

    Hazelnoot cake Kookmutsjes
    Dit maakt jou, je vrienden en familieleden zeker blij! Deze hazelnoot cake is één en al genot: zacht, smeuïg, smaakvol en wordt heerlijk gecombineerd met karamel en stukjes hazelnoot! Je kunt het serveren voor op elke gelegenheid of welk feest dan ook.

    Every cake has it’s story, just make your story begin.
    PREP TIME
    SERVES
    32 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Hazelnoot cake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 38x26cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 38x26cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    1 eigeel (m)
    3 eieren (m)
    150 g kristalsuiker
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    0.20 g zout mespuntje zout
    175 ml zonnebloemolie
    75 ml melk
    220 g bloem patentbloem
    16 g bakpoeder 1 zakje
    BOLLEN
    150 g hazelnoot gepeld
    130 g bruine basterdsuiker lichtbruine basterdsuiker
    1 eiwit (m)
    GARNERING
    karamel bebogeen
    50 g hazelnoot gehakt
    15 g nougatine

    STAPPENPLAN

    1

    Doe de hazelnoot, basterdsuiker en eiwit in een mixer. Mix het samen tot een hazelnootspijs. Houd het even apart.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Najats Gekarameliseerde noten

    icon
    2

    basis-vanille-cake1-1024x1024 (1)

    Klop de eieren en eigeel samen met de suiker, vanillesuiker en zout op voor 3 minuten.
    3

    basis-vanille-cake2-1024x1024 (1)

    Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix het samen tot een geheel.
    4

    K1A2460-1024x683

    Vet de bakvorm goed in en giet het beslag er in.
    5

    testing253

    Vorm de hazelnootspijs tot bollen van 10 gram. Verdeel de bollen over het beslag.
    6

    _K1A6590

    Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 20 tot 25 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.
    7

    testing254

    Smeer een laagje karamel uit over de cake. Strooi er stukjes hazelnoot en nougatine op.
    8

    _K1A6618

    9

    _K1A6604

    10

    _K1A6615

    6 Comments
    • Laura
      Met 20 min. krijg ik deze hoeveelheid beslag toch echt niet gaar. Als ik vergelijkende recepten zoek kom ik op 60 a 75 min.
      • Najat
        Hi Laura, als je een kleine bakvorm gebruikt dan gaat de cake er inderdaad 60/75 minuten in de oven. Bij deze cake is dat niet het geval want je gebruikt een grote bakvorm.
    • Derya
      wat kan ik ipv caramel gebruiken? chocoladesaus zou dat kunnen of past dat hier niet bij?
    • A.
      Hoe rooster je hazelnoten
    • Nassira
      He knapperd Vraagje kan ik deze cake ook een avondje ieder maken
      • NajatsKeuken
        Heey topper! Sorry voor mijn late reactie! Het zou zeker kunnen xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy