0 0
Gevulde zoete broodjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
DEEG
200 ml melk volle melk
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
25 g margarine
300 g bloem patentbloem
4 g zout ⅔ theelepel
7 g instant gist droge gist - 1 eetlepel
GARNERING
poedersuiker
VULLING
nutella
slagroom

Gevulde zoete broodjes

  • Serves 24
  • Medium

Ingredients

  • DEEG

  • GARNERING

  • VULLING

Directions

Share

Hmmm.. Slagroom en chocolade! We kunnen er niet genoeg van krijgen! Dat is ook de reden waarom we veel van deze broodjes hebben gemaakt! En we kunnen je vertellen, het waren er alsnog niet genoeg. Heel begrijpelijk, want deze snoesjes zijn ook moeilijk te weerstaan!

Steps

1
Done

Doe de melk, suiker, vanillesuiker in een diepe kom. Meng goed. Voeg de margarine, bloem en zout toe. Kneed samen voor een paar minuten. Laat het deeg 5 minuten rusten. Na 5 minuten begin je weer verder met kneden, doe dit 10 minuten. Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

2
Done

Verdeel het deeg in 8 stukken (70 gram per stuk). Rol het deeg uit tot een lange sliert van ongeveer 60 cm.

3
Done

Snijd er stukken uit en leg ze op een vel bakpapier.

4
Done

Laat ze rijzen op een warme plek voor een half uur of tot ze in formaat zijn verdubbeld.

5
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan (180°C). Frituur de broodjes tot beide kanten mooi goudbruin zijn gekleurd. Controleer de temperatuur eerst door een klein stukje deeg erin te gooien. Wanneer het binnen één minuut bruin kleurt, is de zonnebloemolie goed op temperatuur.

6
Done

Wentel de gebakken broodjes door de poedersuiker.

7
Done

Vul ze met slagroom, Nutella of ander lekkers!

8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Je kunt ze ook vullen met speculoos(room), jam, karamel of ander lekkers.
- Voeg suiker toe naar eigen smaak.
- Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Najat

previous
Gehaktpasteitjes
next
Gevulde sucuk broodjes met ei
previous
Gehaktpasteitjes
next
Gevulde sucuk broodjes met ei

Add Your Comment