Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gevulde pannenkoek met gehakt

    Gevulde gehakt pakketjes Kookmutsjes
    Pannenkoeken zijn al zo lekker maar zodra je ze vult, zijn ze next level! Deze hartige pannenkoeken worden gegarneerd met een romige kaassaus and that would do just the trick! So good!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gevulde pannenkoek met gehakt

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    300 g gehakt
    35 ml olijfolie
    1 gele ui
    1 rode paprika
    200 g courgette
    100 g champignons
    4 g zout
    3 g paprikapoeder
    4 g komijnpoeder
    2 g zwarte peper
    4 g knoflookpoeder
    100 g tomatensaus
    BESLAG
    750 ml melk
    2 eieren (m)
    300 g bloem patentbloem
    8 g zout
    SAUS
    50 g roomboter ongezouten
    25 g bloem patentbloem
    300 ml melk
    100 g geraspte kaas
    3 g zout naar smaak
    2 g zwarte peper naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de groentes klein.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gehakt ei burger Kookmutsjes

    Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!

    icon
    2

    Naamloze export99

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui, paprika, courgette en champignons toe. Bak de groentes zacht voor een paar minuten. Voeg het gehakt, zout, paprikapoeder, komijnpoeder, zwarte peper en knoflookpoeder toe. Rul het gehakt samen met de groentes. Voeg de tomatensaus toe en kook het mee voor een paar minuten.
    3

    kippenpoten18

    Doe de melk, eieren, bloem en zout in een blender en mix het samen tot een geheel.
    4

    kippenpoten19

    Vet de pan lichtjes met olie (gebruik een kwast) en voeg het beslag (90 gram per pannenkoek). Bak de pannenkoek aan beide kanten mooi bruin.
    5

    Naamloze export100

    Leg het gehakt (65/70 gram per portie) in het midden van de pannekoek. Vouw de zijkanten naar elkaar toe en rol het vervolgens in.
    6

    0K1A7405

    Leg de gevulde gehakt pakketjes in een ingevette ovenschaal.
    7

    Naamloze export2

    Smelt de roomboter in een pan met dikke bodem op laag vuur. Voeg de bloem toe en kook het met een garde al roerend mee voor een minuut. Voeg de melk toe en roer het weer samen tot een geheel. Wanneer het papperig is, voeg je de geraspte kaas toe. Roer de kaas met een garde tot er een mooie gladde saus ontstaat. Breng het op smaak met wat zout en peper.
    8

    Naamloze export101

    Smeer de bechamelsaus uit over de gevulde gehakt pakketjes. Strooi er wat geraspte kaas op. Legt ze in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 12 tot 15 minuten of tot de kaas goed gesmolten is.
    9

    0K1A7527

    10

    0K1A7534

    11

    0K1A7579

    12

    Tips:

    - Voeg cheddar kaas toe. - Voeg groentes toe.
    25 Comments
    • Gea
      Tomaten saus als in ketchup? Of gezeefde tomaten ?. Ziet er heeeerlijk uit! Ga het zeker proberen
      • Najat
        Hi Gea, nee geen ketchup, maar gezeefde tomaat idd. Het is ook erg lekker, dus zeker proberen! xx Najat
    • Soum
      Bedoel enkel de pannenkoekjes met de vulling (zonder de kaas topping)
      • Najat
        Dag Soum. Ja, je kunt ze gewoon invriezen hoor. Groetjes Najat.
    • Soum
      Kan ik dit recept invriezen ? Xxx love soum
    • Nawal
      Coucou tu es marocaine ?j aime trop tes plats mais je comprends rien ????
      • Asma
        Oui elle est marocaine. Tu peux faire la traduction sur Google .
    • Ouissam
      Ik heb het vandaag gemaakt en het heeft heerlijk gesmaakt dankjewel najat voor het recept
      • Najat
        Leuk dat je mij dit laat weten, it's always a pleasure! ~xx
    • Hind
      Hallo is het een dag later ook nog lekker??
      • Najat
        Hi, dit is vers het lekkerst.
    • Fadoua
      Shoukran voor je reactie najat. Ze waren uitmuntend!! En dat zonder kaas! Dit is zeker voor herhaling vatbaar. Shoukran bezef ??
      • Najat
        Fijn dat het goed in de smaak is gevallen Fadoua en bedankt dat je het mij laat weten! ~xx
    • Fadoua
      Kan ik tomatenpuree verdunnen en dat bij het gehakt doen? Moet het gehakt mengsel vochtig of droog zijn wanneer je de pannenkoeken vult? Bechamelsaus zonder kaas en topping zonder kaas zal dat heel veel uitmaken? Mijn man lust geen kaas Liefs Fadoua
      • Najat
        1. Dat kun je doen. 2. Het gehakt moet een geheel zijn, dus niet te waterig of te droog. 3. Je kunt het maken zonder kaas, alleen zal de smaak wel anders zijn. Succes! ~xx
    • Monique
      Ze waren heerlijk
      • Najat
        Wat fijn om te weten dat ze goed in de smaak zijn gevallen! ~xx
    • Loepi
      Heb het vandaag gemaakt. Was heerlijk najat. Bedankt voor het recept. ?
      • NajatsKeuken
        Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen, always welcome topper! ~xx
    • OumM
      Kun je het gehakt ook weg laten ? Met wat kun je het eventueel vervangen ?
      • NajatsKeuken
        Ik heb hier een ander recept voor je zonder gehakt: http://35.157.99.59/recept/hete-kippakketjes/
    • Fa
      Vandaag uitproberen ziet er weer eens heerlijk uit Macha Allah! bedankt voor het delen lieverd! xx
      • NajatsKeuken
        Succes topper, Allahie barkefiek! Bedankt voor je leuke reacties altijd! ~xx
    • Eva
      Ga ik zeker maken.. Mmmm
    • Faat
      Salaam Najat..kan je de boter ook vervangen/weglaten bij de kaassaus?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy