Gehaktschotel met ei
Prep Time
Porties
Serveert 6
Niveau
Makkelijk
Probeer vandaag deze hartige ovenschotel met gehakt en ei! Het gehakt wordt samen met de geklutste eieren in de oven gebakken en dat maakt de smaak bijzonder intens. Bovendien is deze ovenschotel de ideale doordeweekse maaltijd en ook nog eens koolhydraatarm, gluten- en lactosevrij! Het is erg lekker, gezond, warm en daarmee echte comfort food. I already know that you like this one!
Eieren combineren ontzettend goed samen met gehakt en het vereist helemaal niet zo veel voorbereiding. Genoeg reden dus om hier een complete maaltijd van te maken. Het is echt zo lekker en dit moet je gewoon geproefd hebben! Het gehakt zit verstopt in een laag van geklutste eieren en schijfjes tomaat. Daarnaast kun je met dit recept oneindig veel variëren. Echt, alles kan in een ovenschotel. Ga dus lekker de keuken in en bak deze heerlijke hartige gehaktschotel met ei vandaag nog en geniet!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
– Je kunt het ook bakken in een koekenpan.
– Voeg stukjes groentes toe.
Probeer vandaag deze hartige ovenschotel met gehakt en ei! Het gehakt wordt samen met de geklutste eieren in de oven gebakken en dat maakt de smaak bijzonder intens. Bovendien is deze ovenschotel de ideale doordeweekse maaltijd en ook nog eens koolhydraatarm, gluten- en lactosevrij! Het is erg lekker, gezond, warm en daarmee echte comfort food. I already know that you like this one!
Eieren combineren ontzettend goed samen met gehakt en het vereist helemaal niet zo veel voorbereiding. Genoeg reden dus om hier een complete maaltijd van te maken. Het is echt zo lekker en dit moet je gewoon geproefd hebben! Het gehakt zit verstopt in een laag van geklutste eieren en schijfjes tomaat. Daarnaast kun je met dit recept oneindig veel variëren. Echt, alles kan in een ovenschotel. Ga dus lekker de keuken in en bak deze heerlijke hartige gehaktschotel met ei vandaag nog en geniet!
Stappenplan
1 Snijd de ui, knoflook en koriander klein. |
2 Doe het gehakt in een diepe kom en voeg het zout, zwarte peper, ras el hanout, ui, koriander, knoflook en olijfolie toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. |
3 Vet de ovenschaal in met wat olie en verdeel het gehakt over de ovenschaal. |
4 Kluts de eieren en giet het over het gehakt. Garneer de gehaktschotel met schijfjes van tomaat. |
5 Leg de gehaktschotel met ei in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 30 minuten. |
Kan ik het gehakt eerst bakken en daarna in de oven doen
Je kunt het voorbakken, maar dan word je gehakt wel droog.
Ziet er heerlijk uit. Kun je dit ook invriezen?
Bij mij staat er zoveel water in de schaal, hoe kan ik dit voorkomen? Staat nu al 45 min in de oven
Ziet er heerlijk uit ! Kan dit ingevroren worden najat?
xx Laila
Moet er aluminiumfolie over de schotel heen terwijl deze in de oven zit?
Heb ze vandaag gemaakt het was zeer makkelijk en snel !! Hoe wil je zoiets in een diepvries bewaren als het zo makkelijk en snel te maken is ??♀️
ik heb een vraagje wat is ras el hanout
Marokkaanse kruiden, verkrijgbaar bij de jumbo.
Dit zijn kruiden
Ras al hanout zijn kruiden bedoel ik
Eet je het zo of nog met iets anders bij?
Hi Linda, je kan het zo eten maar ik serveer er graag een frisse salade bij 🙂
Ziet er een zeer lekker gerecht uit! Moet er bij de geklustste eieren ook nog peper en zout bij? 🙂
Bedankt, het is ook erg lekker! Ik zou dat niet doen, want er gaat al zout en peper bij het gehakt. Daarnaast kun je dit altijd nog op smaak brengen met wat zout en peper mits het niet genoeg is. ~xx
Dag Najat zou je er ook nog andere groente bij kunnen doen?
Moet er in het pannetje nog olie toegevoegd worden?
Hi Khadija, groentes kun je makkelijk aan het gehakt toevoegen en mee laten bakken. ~xx
Hi , kan dit ook met gerookte zalm ipv gehakt?
Hi Leela,
Als jij daar van houdt, dan kun je dat doen. De smaak zal natuurlijk wel héél anders zijn. ~xx