Gebakken aardappels met tonijn in currysaus

Gebakken aardappels met tonijn in kaassaus Kookmutsjes

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Maak vandaag nog deze krokante aardappels met een superlekker tonijnmengsel! So fingerlicking good! Serveer met een frisse salade en smullen maar!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
AARDAPPELMENGSEL
1100 g aardappels 850 gram zonder schil
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g zout ⅔ theelepel
35 ml olijfolie
TONIJNMENGSEL
20 ml olijfolie
100 g rode ui 1 rode ui
70 g rode paprika halve rode paprika
70 g maïs
70 g zwarte olijven
140 g tonijn in zonnebloemolie
KAASSAUS
250 ml melk
20 g bloem patentbloem
5 g currypoeder 1⅔ theelepel
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
75 g cheddar kaas
2 g zout ⅓ theelepel
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe naar wens.

Maak vandaag nog deze krokante aardappels met een superlekker tonijnmengsel! So fingerlicking good! Serveer met een frisse salade en smullen maar!

Stappenplan


1

Schil de aardappels. Snijd in stukken en doe in een diepe kom. Voeg de knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, komijn, zwarte peper, het zout en de olijfolie toe. Meng goed.

2

Verdeel de aardappels over een bakplaat. Bedek met een vel bakpapier en een laagje aluminiumfolie. Leg in de oven op 200℃. Bak 25 minuten.

3

Verwijder de bakpapier en aluminiumfolie. Leg de aardappels terug in de oven. Bak 20 minuten of tot de aardappels gaar zijn.

4

Pel sn snipper de rode ui. Snijd de rode paprika in kleine blokken.

5

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui, rode paprika, maïs en zwarte olijven toe. Bak 4-5 minuten. Voeg de tonijn toe en meng goed.

6

Doe de melk, bloem, currypoeder en uienpoeder in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer met een garde tot een geheel. Als het is ingekookt, voeg je de cheddar kaas toe en zout naar smaak. Je kunt het zout ook weglaten.

7

Doe het tonijnmengsel in een diepe kom. Neem wat van de kaassaus (150 g) en voeg toe aan het tonijnmengsel. Meng goed.

8

Verdeel de aardappels over een bord met daarop het tonijnmengsel en kaassaus.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
AARDAPPELMENGSEL
1100 g aardappels 850 gram zonder schil
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g zout ⅔ theelepel
35 ml olijfolie
TONIJNMENGSEL
20 ml olijfolie
100 g rode ui 1 rode ui
70 g rode paprika halve rode paprika
70 g maïs
70 g zwarte olijven
140 g tonijn in zonnebloemolie
KAASSAUS
250 ml melk
20 g bloem patentbloem
5 g currypoeder 1⅔ theelepel
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
75 g cheddar kaas
2 g zout ⅓ theelepel