Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chocolade tulband cake met kersenvlaai

    Chocolade tulbband cake met kersenvlaai Kookmutsjes
    Zondag mood: deze chocoladecake met een heerlijke vulling van kersenvlaai! Deze cake is supermakkelijk te maken en door gebruik te maken van een tulbandvorm, wordt het een plaatje! Laat het schitteren door een topping van ganache, garneer naar wens en geniet!
    PREP TIME
    60 minuten
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chocolade tulband cake met kersenvlaai

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 26cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 26cm

    Rond

    Rechthoek
    CAKEBESLAG
    4 eieren (m)
    250 g donkerbruine basterdsuiker
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    0.20 g zout mespuntje zout
    200 ml zonnebloemolie
    200 ml melk volle melk
    190 g bloem patentbloem
    60 g cacao
    10 g bakpoeder
    VULLING
    200 g kersenvlaai
    TOPPING
    100 ml ongeklopte slagroom
    100 g pure chocolade

    STAPPENPLAN

    1

    Cakebeslag mixen tot een gladde massa voor de chocoladecake met kersenvlaai

    Breek de eieren boven een kom. Voeg de donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix een minuut. Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Mix goed. Zeef de bloem, cacao en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Ananas tulbandcake Kookmutsjes

    Ik weet dat het onbeleefd is om te staren, maar hier kon ik mijn ogen niet van afhouden! Plaatje! Deze ananas tulbandcake is zo simpel te maken, ontzettend lekker en door de tulband-vorm ziet het er ook nog eens leuk uit!

    icon
    2

    Chocoladecake kort bakken in de oven

    Vet de tulband goed in en giet er 400 gr van het beslag in. Leg de cake in een voorverwarmde oven op 160 ℃ en bak 14 minuten. Schakel de oven nog niet uit.
    3

    Kersenvlaai en cakebeslag toevoegen in de bakvorm

    Haal de cake voorzichtig uit de oven en verdeel meteen de kersenvlaai erover, gevolgd door het overige beslag.
    4

    Chocoladecake met kersenvlaai vulling bakken in de oven

    Leg de cake weer terug in de voorverwarmde oven op 160 graden en bak in ca. 35 minuten gaar. De cake is gaar wanneer je er met een satéstokje in prikt en er droog uitkomt. Houd er rekening mee dat elke oven anders werkt. Laat de cake compleet afkoelen.
    5

    ganache maken

    Breng de ongeklopte slagroom (100 ml) in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte pure chocolade (100 gr) toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je deze samen tot een gladde massa.
    6

    Chocoladecake met kersenvlaai vulling garneren met ganache

    Giet de ganache over de chocoladecake en leg afgedekt 2 uur in de koelkast zodat de ganache goed stevig wordt.
    7

    Chocolade tulband cake met kersenvlaai eindresultaat

    3 Comments
    • Mar_yam07
      Bedankt voor het recept! Hij ligt nu af te koelen. Volgende keer moet ik beter lezen als er staat laten afkoelen haha want hij donderde van de binnenkant in elkaar.
    • Noorke
      Hey lieve najah, Van waar komt jouw bakvorm? En de kersen vlaai is dat van een blik? Grts!
      • Mar_yam07
        Ik denk zelf dat ze die vlaaifruit gebruikt van hak (kersen)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy