Cheezy Chicken Rolls

Als je van knapperig en kazig eten houdt en rijk is aan smaak dan is dit iets wat je moet uitproberen! Deze kaas kroketjes zijn heerlijk zacht van binnen en krokant van buiten. Daarnaast kun je het altijd invriezen voor de volgende keer, lekker makkelijk en snel ♥

Zie hieronder ook de instructievideo om te zien hoe ik het heb gemaakt!

https://youtu.be/UQtu_3ck4jc?list=PLjf5VZSERLSC5mkz50GV1BhJIiKdnsmoI
PREP TIME
SERVES
16 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Cheezy Chicken Rolls

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
BLOEM-MIX
125 g bloem patentbloem
2 g zwarte peper 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
5 g zout 1 tl
3 g poedersuiker 1 tl
KIPGEHAKT
550 g kipfilet gemalen
50 g crème fraîche
10 g zout 2 tl
5 g uienpoeder 1 1l
3 g knoflookpoeder 1 tl
3 g zwarte peper 1 tl
20 ml zonnebloemolie
3 eieren (m)
PANEER
panko broodkruimels
cheddar
knoflook kruidenroomkaas crefée

STAPPENPLAN

1

Voeg de bloem, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, poedersuiker in een kom, mix goed samen en leg het apart.
2

Voeg de gemalen kip, crème fraîche, zout, 25 gr bloem-mix, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en zonnebloemolie toe in een diepe kom. Dek af en laat het apart.
3

Snijd de cheddar kaas doormidden en leg er knoflook kruidenroomkaas op, rol het in.
4

Pak wat van het kipgehakt (45 gr) en druk het plat op je hand. Vorm het tot een ronde lap. Leg het rolletje van cheddar in het midden en maak het dicht. Vorm tot een kroket.
5

Dep de kroketten in de bloemmix, vervolgens in de geklutste ei en als laatst in de panko broodkruimels.
6

Leg het een uur in de vriezer voordat je het frituurt.
7

Frituur het op 175 ℃ voor zo'n 6 tot 8 minuten tot het mooi goudbruin kleurt.
8

9

10

42 Comments
  • Mar
    Hoi Najat, Ik ga dit heerlijke recept vanavond uitproberen. Kan ik het ook in een laagje olie in de pan frituren? Kan dit in olijfolie of moet dit in zonnebloemolie? Groetjes
    • Hi Mar, dat klinkt erg lekker! Dat kan je doen. Als je vaker bakt in olijfolie en de smaak gewend bent, dan is dat prima te doen. Zonnebloemolie zorgt alleen voor een neutrale smaak bij deze cheezy Chicken Rolls, olijfolie is wat sterker. ~xx
  • Touri
    bedankt voor deze overheerlijke recept!
  • Ik had een vraagje,de 3 eieren moeten die apart gemixt worden en dan toegevoegd bij het kip gehakt? Btw je hebt heerlijke recepten mashAllah!
  • Hoi Najat , IK heb deze heerlijke kipkrokketen kunnen maken dankzij jou recept .deze waren heerlijk en goed gelukt . al van de eerste keer :) Bedankt om dit te delen met ons . barkellahfiek habiba
  • ziet er heerlijk uit . ik ga dit snel maken mmmm?
    • Zeker doen Yamina! Ze zijn heerlijk xx
  • Dag najat, Ramadan kareem nog! Ik heb een vraagje: je kipfilet heb je staan als kipgehakt. Heb je nou kipgehakt gekocht of kipfilet en dat dan gemalen? Thank you!
    • Ik ga brutaal zijn om te beantwoorden. Je kan kipfilet ook malen in een hakmachine. Xx
  • Samira
    Salaam Najat, ik heb vandaag deze kroketjes gemaakt en van de week ook 2 andere gerechten van je geprobeerd. Ik wil even zeggen dat ik het een leuke site vind alles is goed uitgelegd en ziet er goed uit. Ik vind je gerechtjes echt creatief bedankt voor de moeite die je erin stopt. X
  • Salam najat. Waar kan ik de kruiden halen? Zelf vind ik ze niet. Ik ben van BE
  • chaimalaa
    salamoualajkoum najat, ik heb ze vandaag gemaakt en ik moet je eerlijk zeggen zo geweldig lekker dat ik er mijn handen niet weg van kan houden ze zijn zo lekker :)
    • Wa'alaikom salaam Chaima, wat fijn dat het heeft gesmaakt! Bsahtek lieverd xx!
  • Heej Najat, Ik wil dit heel graag maken maar kan ik het ook in de koekenpan bakken of in de oven? Of raad je het aan echt te frituren ? Groetjess
    • Vraag ik me inderdaad ook af!! Najat help uss ouut pllz. Anders ga ik je stalken op snap ofzo haha
  • merve
    Dankjewel najat zo lekker allemaal x
  • merve
    Hoeveel is 125 gram bloem ongeveer? Misschien met eetlepels? Je zet de bloemmix apart om de kip er in te deppen, maar er zit ook nog is bloemmix in de kip? Pak je dus een beetje van die bloemmix en voeg je het toe bij de kipgehakt?
    • Hi Merve, ja ik gebruik inderdaad 25 gram van het bloem mix die ik als eerst maakt. 25 gr is ongeveer 1 volle eetlepel ;) Hoop dat je het nu begrijpt en als het dan toch onduidelijk is dan hoor ik het wel xx
      • Faa
        Moet ik dan daarnaast nog kruiden doen of enkel die bloemmix?
  • Amina
    Bedankt najat??
  • Hallo ik had een vraagje. Wat is dat rooie saus? Sambal ofzo?
    • Jaa, klopt ;)
  • Amina
    Hoi najat, Ik had een vraagje over de bloem mix welke bedoelt u ? Groetjes, Amina
    • Hoi Amina, Bloem-mix is een bijnaam voor de samengestelde ingrediënten (zie het booschappenlijstje). Met andere woorden, als je de bloem, kruiden en poedersuiker samen mixt wordt het de bloem-mix. Groetjes Najat!
  • wat us bloemmix?
    • Hoi Marijke, Bloem-mix is een bijnaam voor de samengestelde ingrediënten (zie het booschappenlijstje). Met andere woorden, als je de bloem, kruiden en poedersuiker samen mixt wordt het de bloem-mix. Groetjes Najat!
  • Heerlijk Dank je
  • kan ik bijv. een paar in de vriezer laten voor een ander keer, als ik zie dat er teveel uitkomt voor mij?
    • Hoi Youssra, Ja dat kan zeker, doe ik ook wel eens xx!
  • Salam nagat, ik ben het aan het maken, kan ik de crème fraîche met kaas bvb vache qui rit verplaatsen? Bedankt al vast ?
    • Wa'elikoem Selam Oumsania, Dat kan zeker! Lijkt me heerlijk zelfs :) Groetjes Najat
  • Kan ik gewoon kipgehakt bij de slager halen
    • Hi Karima, Ja dat is mogelijk ;) Groetjes Najat
  • Heerlijk machaallah
  • Wat is dat rode saus?
    • Sambal oelek ;)
  • Kan ik iets anders gebruiken ipv uienpoeder? Geraspte ui? Of gewoon weglaten
    • Ik zou het dan weglaten ;)
  • S
    Ziet er heeeeeeeeerlijk uit!?
    • Dankje lieverd xx!
  • Dank je lieverd??
    • Geen dank schat ?❤️

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy