Chebakia cake

Heb je niet genoeg tijd om chebakia te maken of vind je het zelf lastig om te maken? Dan heb ik nu de meest simpele cake voor jullie in petto met de identieke/zachte smaak van chebakia, het is ook nog eens super makkelijk te maken! Chebakia maken kost veel tijd en energie maar dit recept zorgt ervoor dat je dat niet eens in de gaten hebt. Je kunt het op alle gemak voorbereiden en voor je het weet staat het alweer op tafel. In de ramadan is dit ideaal omdat de dag al vol staat met de dagelijkse verplichtingen, enjoy making and baking!
PREP TIME
SERVES
portie
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Chebakia cake

INGREDIËNTEN

BAKVORM: 38x26cm

Kies je bakvorm

Huidig: 38x26cm

Rond

Rechthoek
EI-MENGSEL
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
25 g honing
1 g zout
8 g vanillesuiker 1 zakje
VOEG TOE
150 ml zonnebloemolie
1 g kaneel
30 ml oranjebloesemwater
15 ml azijn
2 g venkelzaad poeder
180 g bloem
16 g bakpoeder 1 zakje
50 g gemalen walnoten of amandelen
45 g volle yoghurt
GARNERING
50 g honing
sesamzaad

STAPPENPLAN

1

Mix de eieren, suiker, honing, zout en vanillesuiker samen voor een paar minuten op hoge snelheid. Het moet een schuimig effect krijgen.
2

Voeg de zonnebloemolie, kaneel, oranjebloesemwater, azijn, venkelzaad poeder toe, mix dit voor een minuut. Voeg dan de bloem en bakpoeder toe.
3

Voeg de gemalen noten en yoghurt toe. Mix alles een minuut op hoge snelheid samen.
4

Vet de bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Giet het beslag erin.
5

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 170 ºC voor zo’n 15 tot 25 minuten.
6

Warm de honing op totdat het waterig wordt. Smeer de honing uit op de net-uit-de-oven warme cake (gebruik hiervoor een kwast). Strooi er sesamzaadjes op.
93 Comments
  • Ibtissam
    Salam klopt het dat er geen fotos zijn bij de steps
    • Wa'alaikom salaam, Dat klopt! Dit recept is ontwikkeld toen de website pas gelanceerd werd. Wellicht dat ik binnenkort de cake stap voor stap zal fotograferen en bij zal voegen ter illustratie in shaa Allah.
  • Ik hb m ook gemaakt neem m mee naar mn ouders bn benieuwd!
  • Heerlijk maachaallah ???
  • Supper gelukt heb de cake op kraambezoek meegenomen iedereen vond hem erg lekker Dank je wel voor jou top ?? recepten
  • Salaam Najat, Wilde graag weten hoe je de cake het beste kunt bewaren en voor hoelang? Groetjes Jamila
    • Wa'elikoem Selam Jamila, Als je de cake goed afdekt en op een donker plekje in huis legt dan is de cake wel een aantal dagen houdbaar 5/7 dagen. Je zou de cake ook kunnen invriezen. Groetjes Najat
  • Dag Najat, net de cake opnieuw gebakken met bakpoeder en is zeer goed gerezen! Morgenochtend proeven ;-)
    • Top Sophie!! Goed dat je het weer bent gaan maken dat zegt wat over jou :) Doorzetter!! Ben benieuwd wat je ervan gaat vinden. Groetjes Najat
      • De cake is superlekker! Zal die de komende dagen op mijn blog delen, ben zeker dat het recept zal aanslaan!
        • Aaah super om te horen Sophie!! Xx Najat
  • bij mij is de cake volledig mislukt... kleurt niet, is nog rauw (30 minuten gebakken aan 180°, tandenstokertjes kwamen er proper uit). Enige wat ik vergeten ben was bakpoeder, zou dit het probleem zijn? Zal dit weekend nog eens proberen
    • Hi Sophie, Ja, bakpoeder is belangrijk bij dit recept. Volgende keer bakpoeder toevoegen dan komt het wel goed :) Groetjes Najat
  • Salam Najat, welke azijn geruik je aub? Voor de venkel en anijs, maal je de zaadjes zelf of gebruik je gewoon venkelpoeder? Zal de cake eens uitproberen ;-)
    • Selam Sophie, Ik gebruik natuurazijn en de venkelzaad en anijs maal ik altijd. De smaak zit er dan veel beter in als je de venkelzaad en anijs maalt :) Zeker een keer proberen en ben benieuwd wat je ervan gaat vinden! Groetjes Najat
  • Wat een simpel recept en het ruikt nu al zo lekker. Wat een leuke combinatie, heb er nooit eerder van gehoord erg creatief! Hij staat in de oven, ben benieuwd hoe het smaakt. Ik hou niet van chebakia maar de rest en schoonfamilie wel. Als het bevalt (waar ik vanuit ga) neem ik deze zeker mee met eid naar schoonouders!! Thanks voor het delen, super leuk :)!
  • Salaamu alaikum Najat, ben bezig om de cake te maken maar zie nu pas dat ik enkel twee eieren thuis heb, kan ik het maken met twee of moet ik even naar de winkel. Alvast veel dank voor je reactie.
    • Wa'elikoem Selam Houria, Mag ik vragen hoe groot je eieren zijn? Welke formaat je in huis hebt?
  • Hey schat een vraagjr hoeveel lepels is 25 gram honing ongeverr
    • 1 niet al te volle eetlepel lieverd ?
  • Najat vraagje, Een bakvorm van 38 bij 26cm.. is dat een bakvorm van 26cm? Groetjes Farah
    • De bakvorm die ik hiervoor heb gebruikt is groter maar als jij de 26 cm hebt dan kan je die ook gebruiken. Houd er rekening mee dat de cake iets hoger wordt en langer in de oven moet.
      • Ok dankjewel voor je antwoord. Mag ik vragen waar jij jouw bakvorm vandaag hebt?
  • Lieve Najat, Cake zit in de oven ik ben benieuwd ☺
  • Ook ik heb de Chebakia cake uitgeprobeerd! 2 woorden; heerlijk en makkelijk!
  • Nou hij staat in de oven ben benieuwd ?
    • Ik ben ook benieuwd!!
  • Salaam lieve Najat, Ik heb alleen nog vanille yoghurt in de koelkast kan ik deze ook gebruiken? Anders moet ik nog even snel naar de winkel hihihih Ga hem insahallah vanavond maken
    • Selam lieverd, je kunt vanille yoghurt zeker gebruiken! Je hoeft dus niet naar de winkel :)
  • Top recept.. <3
    • Goed om te horen Amina xx
  • Salaam Najat, wat een geweldige recepten allemaal. Macha Allah ga zeker zo door. Ik wil heel graag deze chabakia cake maken alleen ik heb geen Venkelzaad Is dat erg. Anders moet ik wachten tot morgen. Groetjes
    • Wa'eilikoem salam Fenna, sorry voor mijn late reactie! Venkelzaad kan je weglaten, maar dan zou ik wel anijs gebruiken. Bij de meeste Chebakia word er of anijs of venkelzaad gebruikt. Soms worden ze allebei gebruikt.
      • Je bent geweldig ! Dank je wel. ?
  • Salaam Najat! Ik ben van plan om dit vanmiddag te maken. Nu heb ik zelf geen 'ikeabakvorm' maar wel ronde bakvormen van 26 en 28 cm dacht ik. Welke kan ik het best gebruiken voor een mooi resultaat? Sokraan!
    • Wa'alaikom salaam Suela, Dan raad ik je aan om de bakvorm van 28 cm te gebruiken omdat deze wat groter is. Groetjes Najat!
  • Salam! ik ga deze zo direct maken. Moet je de amandelen schillen en in olie bakken zoals bij de normale chebakia of ongeschild malen?
    • Wa'alaikom salaam kookmutsjelover (leuke naam!), Ik maal de amandelen met jasje en al, lekker makkelijk! Maar als jouw voorkeur gaat naar het schillen en/of bakken hiervan dan kan dat gewoon!
  • Allah ya3tiek assaha.was heerlijk we hebben genoten.
    • Blij om te weten dat het gesmaakt heeft!
  • Renee
    Chebakia cake kan ik honing vervangen voor iets anders lust geen honing?
    • Hoi Renee, De chebakia staat bekend om zijn unieke 'honing' smaak gemixed met diverse kruiden. Maar aangezien je geen honing lust raad ik je aan om suikersiroop te gebruiken. Je kunt ook de honing weg laten en vervangen met kristalsuiker of helemaal weg laten.
  • Top!!
  • Salaam najat, ik heb een bakblik van 36 cm, kan ik die voor dit recept gebruiken?
    • Is het 36 bij 36 cm?
      • Ja zo een ronde vorm van 36, ik heb er ook 1 van 26cm ook een ronde bakvorm.
        • Dan raad ik je aan om de bakvorm van 26 cm te gebruiken. Houdt wel rekening mee dat de cake wat langer in de oven moet.
      • Klopt ja 36 bij 36
        • Dat is te groot. Welke bakvormen heb je nog meer Ekram?
  • Salaam oualaikoem najat, Ik ben superblij dat je een eigen site hebt, want heb zelf geen facebook om je geweldige recepten te volgen. Kan niet wachten om nieuwe recepten van je maken in sha Allah. Liefs Bakfreak. XxX
    • Wa'alaikom salaam, Leuk om te weten en fijn dat je er bent, hoop dat je veel kook- en bakplezier zult hebben xx! Groetjes, Najat!
  • Ma sha Allah! Ziet er heerlijk uit. Kun je oranjebloesemwater weglaten of is het een essentieel onderdeel van het recept? Xx
    • Allahie barkefiek! Het is erg van belang vooral als je de 'chebakia' smaak erin wilt hebben. Groetjes, Najat!
      • Shokran bezzaf. Dan maak ik het in sha Allah later deze week wanneer ik oranjebloesemwater in huis heb gehaald. Allah y jazeek voor jouw geduld en geweldige recepten ♥
  • Wat apart zeg. Ik ga geel zeker maken..
  • Machallah a3lik ❤❤ ga ik zeker een keer proberen
    • Allahie barkefiek, is het proberen zeker waard!
  • Superlief van jou, dat je je toprecepten met ons wilt delen. Masa Allah, tbarkelah 3alik
    • Allahie barkefiek, deel graag mijn passie!
  • Salam najat een vraagje mag je die cake ook in een ovenschaal maken die lange of ronde springvorm
    • Wa'alaikom salaan Siham, Ja dat is mogelijk, hoe groot is de bakvorm die je wilt gebruiken?
      • Ik wil hem ook maken in een ronde bakvorm doen hij is : 28cm
        • Dat is mogelijk. Houd er wel rekening mee dat die dan langer in de oven moet. Doe de prikjes test, waneer het stokje er droog uit komt dan is je cake klaar.
          • Bedankt ga ik doen . Ben benieuwd vanavond bedankt voor je recept
  • Ga dit vandaag proberen insha allah.
  • Wauwie
  • Dankje wel! X
  • Salam ou3likoem najat ik wil graag recepten opslaan maar wil weten hoe en waar worden ze opgeslagen choekran xx
    • Wa'alaikom salaam Siham, Hier hebben we een tutorial van geplaatst in de Facebook groep Kookmutsjes. Groetjes, Najat!
  • Hmmm lijkt me heerlijk! Ben zn grote fan van jou bakkunsten machallah echt een topper!!! Ga zo Door moge Allah je nog meer succes schenken installatie. Ps kan niet wachten op je kookboek?
    • Hoi Ilhamm, Super lief van je, Allahoemma ameen! Bedankt voor jouw motiverende bericht! Groetjes, Najat!
  • Waauww ziet er goed uit.
  • lijkt me een heerlijk recept! thnx lieve najat?
  • Allah 3tik saha najat Allah hafdik wa najik??
    • Ameen lieve Hafida xx!!
  • Nou heb mij eindelijk kunnen aanmelden blijkbaar veel najiha krijg 95 achter naam. Ga deze cake zeker proberen najet.
  • Ik ben benieuwd. Ik ga het morgen maken in sha Allah. Dank je wel voor het recept
  • Superlief dat je jouw superrecepten met ons deelt. Je bent een kanjer Najat ❤
    • Bedankt, erg lief van je! Ik deel graag mijn passie en als ik jullie hiermee kan helpen, zal ik dat blijven doen in shaa Allah.
  • @elmourabet als je je hebt aangemeld, dan kun je dit doen door te gaan klikken op recept opslaan. Deze kun je aan het begin van het scherm vinden (fel blauw kadertje). Ik hoop dat je het bergijpt, zo niet geef dan even aan. Dan zal ik een korte videotutorial gaan maken van hoe de website in elkaar steekt.
  • Hoi najat hoe kan ik jou recepten opslaan?
    • Hoi Elmourabet, Hier hebben we een tutorial van geplaatst in de Facebookgroep kookmutsjes. Groetjes Najat!
  • @Naima Imatje, ik zal even kijken waar het aan kan liggen!
  • Zo wauw. We gaan beginnen testen.
  • Salam ou3likoem najat ik had een vraagje welke yoghurt gebruik je
    • Wa’alaikom salaam Siham, ik heb volle yoghurt gebruikt (je kunt ook magere gebruiken). Heb je geen yoghurt in huis dan kun je het vervangen met karnemelk of melk.
  • Sarah
    Heerlijk! Shokran
  • Superr bedankt!!
  • Bedankt Najat! Ik ga het gelijk uitproberen!
  • Super bedankt P.s. ik kan me niet aanmelden op de pagina. Kan je me helpen, najat?
    • Hoi Naima, ben benieuwd of de aanmelding al gelukt is? Groetjes Najat!
  • Dank je wel lieve najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy