Chebakia cake
Prep Time
Porties
Serveert
Niveau
Gemiddeld
Heb je niet genoeg tijd om chebakia te maken of vind je het zelf lastig om te maken? Dan heb ik nu de meest simpele cake voor jullie in petto met de identieke/zachte smaak van chebakia, het is ook nog eens super makkelijk te maken! Chebakia maken kost veel tijd en energie maar dit recept zorgt ervoor dat je dat niet eens in de gaten hebt. Je kunt het op alle gemak voorbereiden en voor je het weet staat het alweer op tafel. In de ramadan is dit ideaal omdat de dag al vol staat met de dagelijkse verplichtingen, enjoy making and baking!
Bakvorm: 38 bij 26 cm
Ingrediënten
– Suiker kan je minderen als je niet van het zoete bent.
– Wil je de cake een gele kleur geven, voeg dan saffraan toe bij het beslag.
– Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
– Zonnebloemolie kan je vervangen met boter. Houd er wel rekening mee dat de cake met boter de volgende dag minder zacht is.
– Voeg gemalen anijs toe.
– Heb je geen yoghurt in huis? Vervang het dan met karnemelk of melk.
– Gebruik een handmixer voor het kloppen van eieren.
Heb je niet genoeg tijd om chebakia te maken of vind je het zelf lastig om te maken? Dan heb ik nu de meest simpele cake voor jullie in petto met de identieke/zachte smaak van chebakia, het is ook nog eens super makkelijk te maken! Chebakia maken kost veel tijd en energie maar dit recept zorgt ervoor dat je dat niet eens in de gaten hebt. Je kunt het op alle gemak voorbereiden en voor je het weet staat het alweer op tafel. In de ramadan is dit ideaal omdat de dag al vol staat met de dagelijkse verplichtingen, enjoy making and baking!
Bakvorm: 38 bij 26 cm
Stappenplan
1 Mix de eieren, suiker, honing, zout en vanillesuiker samen voor een paar minuten op hoge snelheid. Het moet een schuimig effect krijgen. |
2 Voeg de zonnebloemolie, kaneel, oranjebloesemwater, azijn, venkelzaad poeder toe, mix dit voor een minuut. Voeg dan de bloem en bakpoeder toe. |
3 Voeg de gemalen noten en yoghurt toe. Mix alles een minuut op hoge snelheid samen. |
4 Vet de bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Giet het beslag erin. |
5 Leg de cake in een voorverwarmde oven op 170 ºC voor zo’n 15 tot 25 minuten. |
6 Warm de honing op totdat het waterig wordt. Smeer de honing uit op de net-uit-de-oven warme cake (gebruik hiervoor een kwast). Strooi er sesamzaadjes op. |
Dank je wel lieve najat
Super bedankt
P.s. ik kan me niet aanmelden op de pagina. Kan je me helpen, najat?
Hoi Naima,
ben benieuwd of de aanmelding al gelukt is?
Groetjes Najat!
Bedankt Najat! Ik ga het gelijk uitproberen!
Superr bedankt!!
Heerlijk! Shokran
Salam ou3likoem najat ik had een vraagje welke yoghurt gebruik je
Wa’alaikom salaam Siham, ik heb volle yoghurt gebruikt (je kunt ook magere gebruiken). Heb je geen yoghurt in huis dan kun je het vervangen met karnemelk of melk.
Zo wauw. We gaan beginnen testen.
@Naima Imatje, ik zal even kijken waar het aan kan liggen!
Hoi najat hoe kan ik jou recepten opslaan?
Hoi Elmourabet,
Hier hebben we een tutorial van geplaatst in de Facebookgroep kookmutsjes.
Groetjes Najat!
@elmourabet als je je hebt aangemeld, dan kun je dit doen door te gaan klikken op recept opslaan. Deze kun je aan het begin van het scherm vinden (fel blauw kadertje). Ik hoop dat je het bergijpt, zo niet geef dan even aan. Dan zal ik een korte videotutorial gaan maken van hoe de website in elkaar steekt.
Superlief dat je jouw superrecepten met ons deelt. Je bent een kanjer Najat ❤
Bedankt, erg lief van je! Ik deel graag mijn passie en als ik jullie hiermee kan helpen, zal ik dat blijven doen in shaa Allah.
Ik ben benieuwd. Ik ga het morgen maken in sha Allah.
Dank je wel voor het recept
Nou heb mij eindelijk kunnen aanmelden blijkbaar veel najiha krijg 95 achter naam. Ga deze cake zeker proberen najet.
Allah 3tik saha najat
Allah hafdik wa najik??
Ameen lieve Hafida xx!!
lijkt me een heerlijk recept! thnx lieve najat?
Waauww ziet er goed uit.
Hmmm lijkt me heerlijk!
Ben zn grote fan van jou bakkunsten machallah echt een topper!!! Ga zo Door moge Allah je nog meer succes schenken installatie. Ps kan niet wachten op je kookboek?
Hoi Ilhamm,
Super lief van je, Allahoemma ameen! Bedankt voor jouw motiverende bericht!
Groetjes,
Najat!
Salam ou3likoem najat ik wil graag recepten opslaan maar wil weten hoe en waar worden ze opgeslagen choekran xx
Wa’alaikom salaam Siham,
Hier hebben we een tutorial van geplaatst in de Facebook groep Kookmutsjes.
Groetjes,
Najat!
Dankje wel! X
Wauwie
Ga dit vandaag proberen insha allah.
Salam najat een vraagje mag je die cake ook in een ovenschaal maken die lange of ronde springvorm
Wa’alaikom salaan Siham,
Ja dat is mogelijk, hoe groot is de bakvorm die je wilt gebruiken?
Ik wil hem ook maken in een ronde bakvorm doen hij is : 28cm
Dat is mogelijk. Houd er wel rekening mee dat die dan langer in de oven moet. Doe de prikjes test, waneer het stokje er droog uit komt dan is je cake klaar.
Bedankt ga ik doen . Ben benieuwd vanavond bedankt voor je recept
Superlief van jou, dat je je toprecepten met ons wilt delen. Masa Allah, tbarkelah 3alik
Allahie barkefiek, deel graag mijn passie!
Machallah a3lik ❤❤ ga ik zeker een keer proberen
Allahie barkefiek, is het proberen zeker waard!
Wat apart zeg. Ik ga geel zeker maken..
Ma sha Allah! Ziet er heerlijk uit.
Kun je oranjebloesemwater weglaten of is het een essentieel onderdeel van het recept?
Xx
Allahie barkefiek! Het is erg van belang vooral als je de ‘chebakia’ smaak erin wilt hebben.
Groetjes,
Najat!
Shokran bezzaf. Dan maak ik het in sha Allah later deze week wanneer ik oranjebloesemwater in huis heb gehaald. Allah y jazeek voor jouw geduld en geweldige recepten ♥
Salaam oualaikoem najat,
Ik ben superblij dat je een eigen site hebt, want heb zelf geen facebook om je geweldige recepten te volgen.
Kan niet wachten om nieuwe recepten van je maken in sha Allah.
Liefs Bakfreak. XxX
Wa’alaikom salaam,
Leuk om te weten en fijn dat je er bent, hoop dat je veel kook- en bakplezier zult hebben xx!
Groetjes,
Najat!
Salaam najat, ik heb een bakblik van 36 cm, kan ik die voor dit recept gebruiken?
Is het 36 bij 36 cm?
Klopt ja 36 bij 36
Dat is te groot. Welke bakvormen heb je nog meer Ekram?
Ja zo een ronde vorm van 36, ik heb er ook 1 van 26cm ook een ronde bakvorm.
Dan raad ik je aan om de bakvorm van 26 cm te gebruiken. Houdt wel rekening mee dat de cake wat langer in de oven moet.
DjaZaak allahoe ghairan. ?
Top!!
Chebakia cake
kan ik honing vervangen voor iets anders lust geen honing?
Hoi Renee,
De chebakia staat bekend om zijn unieke ‘honing’ smaak gemixed met diverse kruiden. Maar aangezien je geen honing lust raad ik je aan om suikersiroop te gebruiken. Je kunt ook de honing weg laten en vervangen met kristalsuiker of helemaal weg laten.
Allah ya3tiek assaha.was heerlijk we hebben genoten.
Blij om te weten dat het gesmaakt heeft!
Salam! ik ga deze zo direct maken. Moet je de amandelen schillen en in olie bakken zoals bij de normale chebakia of ongeschild malen?
Wa’alaikom salaam kookmutsjelover (leuke naam!),
Ik maal de amandelen met jasje en al, lekker makkelijk! Maar als jouw voorkeur gaat naar het schillen en/of bakken hiervan dan kan dat gewoon!
Salaam Najat!
Ik ben van plan om dit vanmiddag te maken. Nu heb ik zelf geen ‘ikeabakvorm’ maar wel ronde bakvormen van 26 en 28 cm dacht ik. Welke kan ik het best gebruiken voor een mooi resultaat?
Sokraan!
Wa’alaikom salaam Suela,
Dan raad ik je aan om de bakvorm van 28 cm te gebruiken omdat deze wat groter is.
Groetjes Najat!
Salaam Najat, wat een geweldige recepten allemaal. Macha Allah ga zeker zo door.
Ik wil heel graag deze chabakia cake maken alleen ik heb geen Venkelzaad Is dat erg. Anders moet ik wachten tot morgen.
Groetjes
Wa’eilikoem salam Fenna, sorry voor mijn late reactie! Venkelzaad kan je weglaten, maar dan zou ik wel anijs gebruiken. Bij de meeste Chebakia word er of anijs of venkelzaad gebruikt. Soms worden ze allebei gebruikt.
Je bent geweldig ! Dank je wel. ?
Top recept.. <3
Goed om te horen Amina xx
Salaam lieve Najat,
Ik heb alleen nog vanille yoghurt in de koelkast kan ik deze ook gebruiken?
Anders moet ik nog even snel naar de winkel hihihih
Ga hem insahallah vanavond maken
Selam lieverd, je kunt vanille yoghurt zeker gebruiken! Je hoeft dus niet naar de winkel 🙂
Nou hij staat in de oven ben benieuwd ?
Ik ben ook benieuwd!!
Ook ik heb de Chebakia cake uitgeprobeerd!
2 woorden; heerlijk en makkelijk!
Lieve Najat,
Cake zit in de oven ik ben benieuwd ☺
Najat vraagje,
Een bakvorm van 38 bij 26cm.. is dat een bakvorm van 26cm?
Groetjes Farah
De bakvorm die ik hiervoor heb gebruikt is groter maar als jij de 26 cm hebt dan kan je die ook gebruiken. Houd er rekening mee dat de cake iets hoger wordt en langer in de oven moet.
Ok dankjewel voor je antwoord.
Mag ik vragen waar jij jouw bakvorm vandaag hebt?
Hey schat een vraagjr hoeveel lepels is 25 gram honing ongeverr
1 niet al te volle eetlepel lieverd ?
Salaamu alaikum Najat, ben bezig om de cake te maken maar zie nu pas dat ik enkel twee eieren thuis heb, kan ik het maken met twee of moet ik even naar de winkel. Alvast veel dank voor je reactie.
Wa’elikoem Selam Houria, Mag ik vragen hoe groot je eieren zijn? Welke formaat je in huis hebt?
Wat een simpel recept en het ruikt nu al zo lekker. Wat een leuke combinatie, heb er nooit eerder van gehoord erg creatief! Hij staat in de oven, ben benieuwd hoe het smaakt. Ik hou niet van chebakia maar de rest en schoonfamilie wel. Als het bevalt (waar ik vanuit ga) neem ik deze zeker mee met eid naar schoonouders!! Thanks voor het delen, super leuk :)!
Salam Najat, welke azijn geruik je aub? Voor de venkel en anijs, maal je de zaadjes zelf of gebruik je gewoon venkelpoeder? Zal de cake eens uitproberen 😉
Selam Sophie,
Ik gebruik natuurazijn en de venkelzaad en anijs maal ik altijd. De smaak zit er dan veel beter in als je de venkelzaad en anijs maalt 🙂
Zeker een keer proberen en ben benieuwd wat je ervan gaat vinden!
Groetjes Najat
bij mij is de cake volledig mislukt… kleurt niet, is nog rauw (30 minuten gebakken aan 180°, tandenstokertjes kwamen er proper uit). Enige wat ik vergeten ben was bakpoeder, zou dit het probleem zijn?
Zal dit weekend nog eens proberen
Hi Sophie,
Ja, bakpoeder is belangrijk bij dit recept. Volgende keer bakpoeder toevoegen dan komt het wel goed 🙂
Groetjes Najat
Dag Najat, net de cake opnieuw gebakken met bakpoeder en is zeer goed gerezen! Morgenochtend proeven 😉
Top Sophie!! Goed dat je het weer bent gaan maken dat zegt wat over jou 🙂 Doorzetter!! Ben benieuwd wat je ervan gaat vinden.
Groetjes Najat
De cake is superlekker! Zal die de komende dagen op mijn blog delen, ben zeker dat het recept zal aanslaan!
Aaah super om te horen Sophie!!
Xx Najat
Salaam Najat,
Wilde graag weten hoe je de cake het beste kunt bewaren en voor hoelang?
Groetjes
Jamila
Wa’elikoem Selam Jamila,
Als je de cake goed afdekt en op een donker plekje in huis legt dan is de cake wel een aantal dagen houdbaar 5/7 dagen. Je zou de cake ook kunnen invriezen.
Groetjes Najat
Supper gelukt heb de cake op kraambezoek meegenomen iedereen vond hem erg lekker
Dank je wel voor jou top ?? recepten
Heerlijk maachaallah ???
Ik hb m ook gemaakt neem m mee naar mn ouders bn benieuwd!
Salam klopt het dat er geen fotos zijn bij de steps
Wa’alaikom salaam,
Dat klopt! Dit recept is ontwikkeld toen de website pas gelanceerd werd. Wellicht dat ik binnenkort de cake stap voor stap zal fotograferen en bij zal voegen ter illustratie in shaa Allah.
Salamoalaikoem
Kan u mij aub vertellen hoe ik een ei kan vervangen aangezien de helft van mijn gezin allergisch is aan ei
Shokran