Charmilla met kipgehaktballen
Prep Time
Porties
Serveert 4
Niveau
Makkelijk
Deze makkelijke charmilla met kipgehaktballen is een smaakvolle doordeweekse maaltijd en is super simpel te maken! Neem een hap van deze Noord-Afrikaanse maaltijd en de smaken nemen het over op de best mogelijke manier!
Ingrediënten
Deze makkelijke charmilla met kipgehaktballen is een smaakvolle doordeweekse maaltijd en is super simpel te maken! Neem een hap van deze Noord-Afrikaanse maaltijd en de smaken nemen het over op de best mogelijke manier!
Stappenplan
1 Snijd de ui, tomaat, paprika klein en rasp de knoflook. Hak de koriander fijn. |
2 Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het zout, ras el hanout, olijfolie en gele ui toe. Meng alle ingrediënten samen. Maak er bollen van (20 gr per bol). |
3 Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor zo’n 2 minuten. Voeg de paprika en knoflook toe. Bak het mee voor zo’n 3 minuten. Voeg de tomaat, ras el hanout en zwarte peper toe. Verdeel de gehaktballen over de saus en voeg de koriander toe. Voeg de tomatenpuree toe en kook het samen op hoog vuur. Als het begint te sudderen, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het voor zo’n 50 minuten. |
Tips:5 - Voeg eieren toe. |
Hoi Najat
1,5 paprika hoeveel moet er in het gehakt en hoeveel in de saus? Dat staat niet duidelijk aangegeven
Hi Nabila, er gaat geen paprika in het gehakt. Zie ingrediëntenlijst en stappenfoto’s 😉
Ik heb het verkeerd gelezen lieverd
Maakt niet uit, kan gebeuren xx!
Hoi Najat,
Heerlijk gerecht. De kip was wel wat aan de droge kant. Volgende keer proberen om het iets korter dan 50 minuten te koken.
Bedankt voor het recept!
Hoi Najat,
Gisteren gemaakt en wederom een lekker gerecht kip was net goed gekruid en genoeg saus
Is dit het recept dat je eerder had geplaatst en kan serveren met rijst (die je hier ook ergens had staan maar niet kan terugvinden). Ik had ze beide eens gemaakt en vond ze zo heerlijk samen.
Ik heb het al teruggevonden. Het ging om de kruidige kipballetjes en niet deze charmilla. En de rijst die ik er zo lekker bij vond was de kerrierijst met groenten.
Hoi hoi, als tip zie ik voeg eieren toe?, wanneer voeg je die toe dan ? Is dat op het eind erop laten bakken?
Groetjes
Hi,
Je voegt ze toe op het eind. ~xx
Super bedankt voor het recept. Het was finger licking good😋