Big Mac salade

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Ik weet dat de Kookmutsjes van de Big Mac smaak houden en daarom zul je dit recept ook echt geweldig vinden! Vele malen lichter en gezonder dan de Big Mac burger en bevat alle heerlijke smaken, alleen dan in de vorm van een salade. Deze Big Mac salade is ideaal voor doordeweeks en binnen een handomdraai klaar! Leuk weetje, deze salade is KHA!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
VULLING
200 g rundergehakt
2 g zout
2 g zwarte peper
1 tomaat
40 g rode ui halve rode ui
75 g ijsbergsla
50 g augurk 2 augurken
60 g cheddar kaas naar smaak
DRESSING
50 g mayonaise
50 g crème fraîche
15 g gele ui
20 g augurk 1 augurk
35 g mosterd
15 ml azijn
2 g kristalsuiker
2 g zout
Tips

– Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Je kunt de Big Mac salade ook serveren op een broodje of omelet.
– Voeg cheddar kaas toe naar smaak.

Ik weet dat de Kookmutsjes van de Big Mac smaak houden en daarom zul je dit recept ook echt geweldig vinden! Vele malen lichter en gezonder dan de Big Mac burger en bevat alle heerlijke smaken, alleen dan in de vorm van een salade. Deze Big Mac salade is ideaal voor doordeweeks en binnen een handomdraai klaar! Leuk weetje, deze salade is KHA!

Stappenplan


1

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en het zout toe. Meng goed. Doe het gehakt in een koekenpan en bak (zonder olie) op middelhoog vuur in ca. 8 minuten gaar.

2

Rasp de augurk en gele ui.

3

Doe de mayonaise, crème fraîche, mosterd, azijn, suiker, zout, geraspte ui en augurk in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen tot een gladde massa.

4

Snijd de tomaat, rode ui en sla klein. Snijd de augurk in plakjes. Rasp de cheddar kaas.

5

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de sla, tomaat, augurk, rode ui en dressing toe. Meng goed. Als laatst voeg je de cheddar kaas toe, meng kort.

7 Reacties Hide Comments

Ik ga ook een andere variatie uitproberen. I.p.v. gehakt ga ik gehaktballetjes (kofte balletjes) gebruiken net als bij Mc Chicken salade. Maar dan zonder paneermeel 😛 Klinkt ook lekker 🙂

Laat een antwoord achter aan lina Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
VULLING
200 g rundergehakt
2 g zout
2 g zwarte peper
1 tomaat
40 g rode ui halve rode ui
75 g ijsbergsla
50 g augurk 2 augurken
60 g cheddar kaas naar smaak
DRESSING
50 g mayonaise
50 g crème fraîche
15 g gele ui
20 g augurk 1 augurk
35 g mosterd
15 ml azijn
2 g kristalsuiker
2 g zout