Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Aardappelgratin

    Aardappelgratin Kookmutsjes
    Dit is weer zo’n knaller en de ultieme comfort food, aardappelgratin! Een warme maaltijd uit de oven met heerlijke zachte aardappelschijfjes gesmoord in een snelle en romige kaassausje! Oh ja, deze verwennerij is het absoluut waard!

    Naarmate het jaar vordert, wordt het steeds kouder en dan is zo’n romige aardappelgratin ideaal. Bovendien is het eenvoudig te bereiden, want binnen een handomdraai heb je deze lekkere gegratineerde aardappelschotel klaar. Voor de rest doet de oven al het werk. Wanneer de aardappelgratin uit de oven komt, hebben de aardappelschijfjes al het lekkers opgenomen. Dit gaat gepaard met een mooi goudbruin laagje waar je moeilijk van af kunt blijven! Dit is zo'n heerlijke gerecht en moet je geproefd hebben. Hier thuis zijn we er in ieder geval gek op!

    Deze uit de oven aardappelgratin is zo makkelijk te maken en zeer veelzijdig, want je kunt er zoveel lekkers aan toevoegen. Denk hierbij aan gehakt, kip, vlees, vis of groentes? Just make it, Bake it & Enjoy!
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Aardappelgratin

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    1 kg aardappelen met schil
    4 g zout
    2 g zwarte peper
    2 gele uien
    KAAS SAUS
    100 g roomboter ongezouten
    50 g bloem patentbloem
    500 ml melk
    200 g geraspte kaas
    5 g zout naar smaak
    2 g zwarte peper naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    Naamloze export

    Was en schil de aardappels en snijd ze in dunne schijfjes. Doe de aardappelschijfjes in een diepe kom. Voeg het zout en peper toe en meng alles goed samen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Linzen met groentes Kookmutsjes

    De laatste paar weken zijn we gek op soepen en deze linzen met stukjes groenten is daar één van! Het is vullend, gezond en perfect voor de koude dagen. Zo kom je de dag wel goed door!

    icon
    2

    Pel de uien en snijd ze in dunne ringen.
    3

    Naamloze export2

    Smelt de boter in een pan met dikke bodem op laag vuur. Voeg de bloem toe en kook het met een garde al roerend mee voor een minuut. Voeg de melk toe en roer het weer samen tot een geheel. Wanneer het papperig is, voeg je de geraspte kaas toe. Roer de kaas met een garde tot er een mooie gladde saus ontstaat. Breng het op smaak met wat zout en peper (ik heb 5 gram zout en 2 gram zwarte peper toegevoegd).
    4

    Naamloze export1

    Vet de ovenschaal in met boter of olie. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de schaal. Verdeel de uienringen erover. Bedek de uienringen met de resterende aardappelschijfjes. Giet de kaassaus over de aardappelschotel.
    5

    0K1A2930

    Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie.
    6

    0K1A2931

    Doe de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 240℃ voor een uur.
    7

    0K1A3012

    Verwijder de aluminiumfolie van de ovenschaal. Leg de aardappelgratin weer terug in de oven voor 10 minuten of tot de saus mooi goudbruin is gekleurd.
    8

    0K1A3026

    9

    0K1A3074

    10

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg stukjes vlees, kip of vis toe. - Serveer de aardappelgratin met een frisse salade. - Laat de aardappelgratin even afkoelen voordat je het serveert. Dat snijdt en schept beter, plus je verbrand je tong niet. ;)
    10 Comments
    • Jenne
      Hi Najat? Kan ik ook halverine gebruiken ipv roomboter?
    • Melika El Massoudi
      Salaam Najat, Kan ik dit gerecht ook van te voren maken en invriezen om het op een later tijdstip in de oven op te warmen (of af te bakken)?
      • NajatsKeuken
        Wa'alikoum Salaam Melika, ja dat is mogelijk :)
    • Lovetocook161
      Gisteren gemaakt was erg lekker
    • Safae
      Salam Najat Hoelang moet het in de oven als ik een pak kant en klare aardappel schijfjes gebruik? Shokran alvast xxx P.s wij genieten zo van jou gerechten mashallah echt een keuken prinses ben je?
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Safae, Ik denk dat het zo'n 20/30 minuten de oven in gaat. Dat staat meestal wel aangegeven op de verpakking. Daarnaast kun je het altijd checken door er even in te gaan prikken met een sateprikker/vork. Allahie barkefiek, bedankt topper heel fijn om te weten! ~xx
    • Kim
      Oh en trouwens! Kan je ook mazaina gebrukken ipv bloem?
      • NajatsKeuken
        Dat kan ook ;)
    • Kim
      Hoi! Kan ik ook voorgekookte aardappelschijfjes gebruiken?
      • NajatsKeuken
        Hi, ja dat kan! Houd er dan wel rekening mee dat het minder lang de oven in gaat. Succes Kim! ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy