Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Zoete cake zonder suiker

    Gezonde cake Kookmutsjes
    Suikervrij? Glutenvrij? Smeuïg, met een zachte en smaakvolle binnenkant? En ideaal voor de sporters? Is dit mogelijk? Ja, het kan allemaal. En het is ook nog enorm lekker! Wie maak jij hiermee blij?
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Zoete cake zonder suiker

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 22cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 22cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    2 eieren (m)
    2 kleine bananen 150 gram zonder schil
    100 g roomkaas
    25 g pure honing
    75 g walnoten
    3 g kaneelpoeder 1 theelepel
    150 g zachte dadels Medjoul dadels
    175 g havermout fijngemalen, biologisch
    10 g bakpoeder
    TOPPING
    125 g zachte dadels Medjoul dadels
    30 ml melk of water
    20 g pure honing
    40 g walnoten
    GARNERING
    walnoten

    STAPPENPLAN

    1

    Doe de walnoten (75 gram) in een hakmolen. Mix fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gezonde wortelcake Kookmutsjes

    Je zou het nooit zeggen wanneer je deze wortelcake proeft: geen suiker, bloem, olie of boter! Verbluffend lekker, al zeg ik het zelf, want het doet niets af aan de smaak! Het is zo smeuïg, smaakvol en zacht! Raad je echt aan om dit recept uit te proberen, vooral als je veel geeft om gezonde voeding!

    icon
    2

    banaan en roomkaas mix

    Doe de bananen en roomkaas in een hakmolen. Mix glad.
    3

    Ontpit de dadels. Hak de zachte dadels (150 gram) fijn.
    4

    november fotos35

    Doe de eieren in een diepe kom. Voeg het bananen-mengsel toe en mix samen. Voeg de dadels, honing, fijngemalen walnoten en kaneelpoeder toe. Mix samen tot een geheel. Voeg de fijngemalen havermout en bakpoeder toe. Meng goed samen. Je kunt hiervoor ook een spatel gebruiken.
    5

    _K1A8081

    Verdeel het beslag in de bakpapier beklede bakvorm.
    6

    _K1A8083

    Leg de cake in een voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 25-30 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een saté prikker in prikt en er droog uitkomt.
    7

    november fotos37

    Ontpit de zachte dadels. Doe de zachte dadels (125 gram), walnoten (40 gram), honing (20 gram) en melk of water in een hakmolen. Mix tot een gladde massa.
    8

    november fotos36

    Smeer de topping goed uit over de cake uit en maak het af met stukjes walnoten.
    9

    _K1A8163

    25 Comments
    • Sokena
      Salaam, heb deze cake gemaakt en mijn familie vond het heerlijk. Heb ook jullie boek en heb al verschillende recepten gemaakt . Tbarkala 3lykom dames!!!
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Sokena, Fijn dat iedereen het heerlijk vond! Allahie barkefiek, superleuk! ~xx
    • Houda
      Was super lekker Najat, veel vriendinnen incl mezelf waarderen de gezonde alternatieve cakes... wat ons betreft mogen er meer komen... alleen maar liefde ❤️
      • Najat
        Hi Houda, Aah dat is fijn, leuk om te weten dat deze cake goed in de smaak is gevallen! In shaa Allah zullen er meer volgen & all the love back at yaaa! ~xx
    • Shaima
      Hoi Najat, ik wil dit graag maken, maar ivm een lactosevrij dieet kan ik geen roomkaas gebruiken. Door wat zou ik dat kunnen vervangen? Yoghurt op basis van soja? Dit heeft een dikkere structuur dan gewone yoghurt. Zou dat kunnen?
      • Najat
        Hi Shaima, ja dat is zeker mogelijk :)
    • Nas
      Hoi hoi, ik heb het gemaakt en was heerlijk. Iedereen was er gek op! Lekker bezig dames.
      • Najat
        Hi Nas, Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen bij iedereen en bedankt voor de waardering! ~xx
    • Samira
      Heb de cake net gemaakt.. ziet er heerlijk uit☺️
      • Najat
        Hey Samira, Geniet ervan! ~xx
    • Samir
      Ben m nu aan t maken.. ziet er heerlijk uit.. bedankt voor t recept ?
    • Nora
      Heerlijk net gemaakt hmmm mooie en gezonde smaken samen hmmmm dank je wel voor het delen grtz nora
      • Najat
        Hi Nora, Superleuk, bedankt voor de waardering en geniet ervan! ~xx
    • Naoual
      Hij staat nu in de oven, ben zoooo benieuwd! Dank jullie wel voor jullie heerlijke recepten!❤️
      • Najat
        Hey Naoual, Geniet ervan, it's always a pleasure! ~xx
    • Fatima
      Yes! Super dat je ook zulke gezonde alternatieven bedenkt voor ons! Dank je wel Najat ?
      • Najat
        Graag gedaan Fatima, in shaa Allah volgen er nog veel! ~xx
    • Sihem
      Dit lijkt me echt lekker! Morgen lekker maken. Fijn dat er een recept is bijkomen die glutenvrij is. Liefs Sihem
      • Najat
        Hey Sihem, Leuk dat je deze cake gaat maken, succes! ~xx
    • Amina
      Ga ik vandaag meteen maken! Je bent echt een topper, waardeer enorm je inzet. Moge Allah jullie belonen. Vraagje: welke soort roomkaas gebruik je?
      • Najat
        Hi Amina, Ah wat lief, dankjewel! Allahumma ameen. Ik gebruik vaak de roomkaas van de Aldi of Lidl, maar je kunt altijd voor je favoriet gaan. Succes!
    • Assia
      Hier ben ik zoooo blij mee!! Dit gaan we vandaag maken inchaAllah. Ziet er heerlijk uit!
      • Najat
        Hey Assia, Ben blij dat je hier blij mee bent, superleuk! In shaa Allah, alvast veel succes en geniet ervan! ~xx
        • Mine
          Hey hallo. Gebruik.je de dadels ongepit 150gr of met.pit??
          • Najat
            Hi Mine, zonder pit :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy