Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Zoete aardappelsalade met garnalen

    Zoete aardappelsalade met garnalen Kookmutsjes
    Wie van zoete aardappels houdt, bakt ze vast ook wel eens in de oven. In combinatie met garnalen is deze al helemaal niet te weerstaan! Zo zijn ze erg lekker en om hier dan een salade van te maken, smaken ze nog lekkerder! Verwarm de oven maar alvast voor en geniet ervan!
    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Zoete aardappelsalade met garnalen

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    300 g zoete aardappel
    3 g zout halve theelepel
    2 g paprikapoeder
    2 g knoflookpoeder
    2 g Italiaanse kruiden
    2 g tijm
    30 ml olijfolie
    25 ml olijfolie
    2 tomaten
    200 g wok garnalen
    1 g pepervlokken
    2 g Italiaanse kruiden
    2 gele paprika's
    25 g zwarte olijven
    zout naar smaak
    zwarte peper naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    groente zoete aardappelsalade

    Schil en snijd de zoete aardappel in schijfjes. Snijd de tomaat en olijven in stukken. Leg de stukjes tomaat en olijven apart.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Zoete-aardappelsalade-uit-de-oven-Kookmutsjes-1024x740

    Dit is zo’n lekkere en eenvoudige aardappelsalade! Het heeft een heerlijke geroosterde smaak en zit vol lekkers! En de dressing… zalig! Ik weet zeker dat je dit gezond recept bij de hand wilt houden! Kan je niet wachten om dit uit te proberen? Check dan gauw het recept hieronder!

    icon
    2

    november fotos119

    Doe het zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, tijm en olijfolie in een diepe kom. Meng goed. Voeg de zoete aardappelschijfjes toe en meng tot een geheel.
    3

    november fotos120

    Verdeel de zoete aardappelschijfjes over een bakpapier beklede ovenschaal. Leg de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 230℃ voor 30 minuten of tot de zoete aardappelschijfjes zacht zijn. Draai ze wel geregeld om zodat ze mooi goudbruin kleuren (om de 10 minuten).
    4

    gele paprika gegrild gril

    Neem de gele paprika’s en leg deze op het fornuis, bovenop een gaspit. Gril de gele paprika’s tot deze zwart begint te zien. Doe de gele paprika’s in een zak en laat staan voor 5-7 minuten. Haal het zwarte vel weg en maak de gele paprika schoon onder stromend koud water. Snijd de paprika in kleine reepjes of blokjes.
    5

    november fotos121

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de tomaten, garnalen, pepervlokken en Italiaanse kruiden toe. Roerbak 2 minuten. Voeg de gegrilde paprika, zwarte olijven en zoete aardappel toe. Bak mee voor een paar minuten. Voeg zout en peper toe naar smaak.
    6

    _K1A4116

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy