Walnoten-anijscake

Walnoten-anijscake van Kookmutsjes

Prep Time

50 minuten

Porties

Serveert 12

Niveau

Makkelijk

Dit is een simpele en makkelijke cake om te maken. Superzacht, luchtig en je kunt deze cake op elk moment van de dag serveren. Ideaal natuurlijk voor al je koffie- en theemomentjes! 

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
CAKEBESLAG
4 eieren (m)
75 g kristalsuiker
75 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g honing
20 g anijszaad
3 g kaneelpoeder 1 theelepel
165 ml zonnebloemolie
175 ml melk
125 g walnoten
190 g bloem patentbloem
12 g bakpoeder

Dit is een simpele en makkelijke cake om te maken. Superzacht, luchtig en je kunt deze cake op elk moment van de dag serveren. Ideaal natuurlijk voor al je koffie- en theemomentjes! 

Stappenplan


1

Doe de walnoten in een hakmolen en maal fijn.

2

Breek de eieren boven een kom. Doe de kristalsuiker, bruine basterdsuiker, vanillesuiker en honing toe. Mix 2 minuten. Voeg de zonnebloemolie, melk, het anijszaad en de kaneelpoeder toe. Mix tot een geheel. Voeg de fijngemalen walnoten toe en mix goed. Zeef de bloem en het bakpoeder boven een kom. Mix tot een gladde massa.

3

Vet de bakvorm goed in en giet het beslag erin.

4

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 160 ℃. Bak in ca. 30-38 minuten gaar. Houd de baktijd in de gaten, want elke oven werkt anders. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
CAKEBESLAG
4 eieren (m)
75 g kristalsuiker
75 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g honing
20 g anijszaad
3 g kaneelpoeder 1 theelepel
165 ml zonnebloemolie
175 ml melk
125 g walnoten
190 g bloem patentbloem
12 g bakpoeder