Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Thasnift met tonijn

    Tashnift met tonijn Kookmutsjes
    Thasnift is lekker, maar gevulde thasnift is nog lekkerder! Ik zou dit elke dag op kunnen eten - het is geruststellend en heerlijk voor bij de iftar met een warme kom soep.  

    Wat je net zo fijn zult vinden als de smaak, is hoe simpel dit recept is. Deze homemade broodjes zijn gevuld met een heerlijke tonijn-mengsel en dat maakt ze zo smeuïg, sappig en zacht van binnen!
    PREP TIME
    SERVES
    8 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Thasnift met tonijn

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    400 g bloem patentbloem
    6 g zout
    7 g instant gist droge gist
    50 ml zonnebloemolie
    225 ml water
    VULLING
    30 ml olijfolie
    1 gele ui
    halve courgette
    halve rode paprika
    2 g zwarte peper halve theelepel / naar smaak
    3 g uienpoeder 1 theelepel
    2 g zout halve theelepel / naar smaak
    3 g Italiaanse kruiden 1 theelepel
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    2 blikjes tonijn in zonnbloemolie
    50 g olijven
    140 g maïs
    200 g gezeefde tomatensaus
    15 g sambal naar smaak
    cheddar kaas

    STAPPENPLAN

    1

    testing930

    Doe de bloem in een diepe kom. Voeg het zout, gist, zonnebloemolie en water toe. Kneed het deeg voor zo’n 10 minuten samen tot een mooi geheel. Dek het deeg af.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Msmen met tonijn Kookmutsjes

    Heb je zin in iets hartigs, dan raad ik je deze zachte Marokkaanse msmen aan met tonijn! Dit recept is makkelijk te volgen en dat maakt ze erg fijn! Bovendien zijn ze zo heerlijk gevuld. Dit is echt heerlijk voor bij het ontbijt, tussendoortje of tijdens het thee-uurtje in de middag/avond!

    icon
    2

    Laat het deeg voor een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld.
    3

    Snijd de ui, courgette, olijven en paprika klein.
    4

    testing1226-001

    Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor twee minuten. Voeg de courgette, paprika toe en bak mee voor een aantal minuten. Wanneer de groentes zacht zijn, voeg je de zwarte peper, uienpoeder, zout, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, tonijn, olijven en maïs toe. Kook alle ingrediënten samen voor een minuut. Voeg de tomatensaus en sambal toe. Kook alles weer even samen. Zet het vuur uit en laat de tonijn-mengsel compleet afkoelen.
    5

    testing1141

    Verdeel het deeg in 8 stukken (±85 gram per broodje).
    6

    testing1244

    Strooi lichtjes wat bloem op de werkplek en rol deeg het uit (±15 bij 15 cm). Leg er een plakje cheddar kaas op, gevolgd door het tonijn-mengsel (±90 gram).
    7

    testing1246

    Vouw het broodje dicht en druk het iets plat. Laat het deeg even staan voor 3 minuten. Rol het deeg een beetje uit met een deegroller (±13 bij 13 cm).
    8

    testing1155

    Vet de gietijzeren pan (anaghdam) goed in met zonnebloemolie. Bak het brood aan beide kanten mooi goudbruin.
    9

    _K1A3290

    Dek de broodjes af met een theedoek. Zo blijven ze heerlijk zacht!
    10

    _K1A3301-3

    11

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Sambal kun je vervangen met een hete pepertje. - Voeg groentes toe naar wens.
    12 Comments
    • F.T
      Salaam alaikom Najet, Ik waardeer het zeer dat je jouw recepten deelt. Echt compleet voor jou talent. Ik ben zeer tevreden over de recpten. * ik zou graag jouw recepten in een boek willen. Is er al een recepte boek uit dat ik zou kunnen kopen? Als er nog geen recept boek uit is. Zou je al jouw recepten in een boek willen plaatsen en verlopen. Ik vind zelf een recepten boek fijner dan online. Ik zou graag je antwoord willen ontvangen. Groetjes, F,T
      • Najat
        Wa'alaikom salaam lieverd, Bedankt voor de waardering, heel leuk! Binnenkort vertel ik hier meer over in shaa Allah en raad je aan om onze socials goed in de gaten te houden. ;) Liefs, Najat
    • Khadija
      Deze net gemaakt Overheerlijk waren ze! Bedankt najat voor de (duidelijke) recepten !
      • Najat
        Leuk dat ze goed in de smaak zijn gevallen en het is echt altijd een groot plezier! ~xx Najat
    • Najet Najet
      Kan ik gewoon een pan met dikke bodem gebruiken? Mijn dank is groot! Je bent een topper!
    • Nora
      Hoi Najat. Moet je warm, lauw of koud water gebruiken?
    • OumM
      Kan ik de tonijn ook vervangen of weg laten ?
    • Europe
      ik heb niet zo'n typische pan, kan dit in eender welk soort pan gebakken worden? Mvg
    • Nabila
      Salaam Najat, welke tonijn blikjes de kleine of de grotere variant? En kunnen ze ook in de oven?
    • Kübra
      Hi Najat, kan Ik ook een rvs pan gebruiken?
    • Souad
      Hoi Najat, weet je toevallig hoe ik de bloem kan vervangen voor een glutenvrij versie. Dank je wel!!!
    • Oumi
      Hi Najat ik heb een vraagje, hoe verdeel je het deeg? Met de hand of zo een hakding weet nie hoe t heet.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy