Spaghetti met kipgehaktballen

Wat is dat toch altijd met spaghetti en gehaktballen (behalve dat het zo makkelijk te maken is)? Dit nostalgische gerecht wordt erg gewaardeerd door de kleintjes en kan nooit kwaad. Alleen dit keer heb ik het een tintje pittig gemaakt!

Maak deze spaghetti met gehaktballen samen met de kinderen en laat de sambal weg. Dit houdt ze goed bezig in de keuken en daarnaast helpen ze maar al te graag een handje mee! Wanneer je dit op tafel serveert, is het zo op en is de kans groot dat ze iets na hebben gelaten op de neus, wangen of voorhoofd. Leukste gerecht ooit! Tenminste vanuit het perspectief van een kind because they really love it!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Spaghetti met kipgehaktballen

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
200 g spaghetti
ruim water
zout
KIPGEHAKTBALLEN
300 g kipgehakt kippendijen
50 g paneermeel
4 g zout
3 g paprikapoeder
2 g knoflookpoeder
2 g uienpoeder
2 g zwarte peper
1 g gemberpoeder
15 ml ketjap manis
15 ml olijfolie
25 ml
25 ml olijfolie
1 ui
1 rode paprika
0 gele paprika halve gele paprika
1 teentje knoflook
60 g ketjap manis
20 g oestersaus
25 g sambal
1 blokje kippenbouillon

STAPPENPLAN

1

Snijd de groentes.
2

Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je wat zout toe en vervolgens de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het goed samen. Kook de spaghetti zo'n 11 tot 14 minuten. Laat het water uitlekken.
3

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg de paneermeel, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, gemberpoeder, ketjap manis en olijfolie toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
4

Vorm het kipgehakt tot bollen (25 gram per bol).
5

Doe de kipgehaktballen in een pan en bak ze gaar. Leg het apart.
6

Voeg in dezelfde pan de ui toe. Bak de ui voor 2 minuten. Voeg de paprika en knoflook toe en bak het mee voor een paar minuten. Voeg de ketjap manis, oestersaus, sambal en kippenbouillon toe. Roerbak alles samen tot een geheel. Voeg de kipgehaktballen toe en bak het mee. Voeg als laatst de spaghetti toe en bak het mee voor een paar minuten.
7

8

9

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Als je van lekker pittig houdt, kun je nog meer sambal toevoegen. - Houd het kindvriendelijk en laat de sambal weg.
18 Comments
  • Ilhem
    Heerlijk smaakvol gerecht. Kipgehakt ballen smaakt toch net wat lekkerder dan gehakt. Dus dit is een blijvertje bij ons thuis :-) Dank je wel Najat!
    • Dag Ilham. Fijn om te horen dat het goed in smaak is gevallen! Dankjewel voor je reactie. Ik waardeer het. Liefs Najat.
  • Hoi Najat, Kun je de recepten niet meer opslaan als favoriet wanneer je ingelogd bent? Ik kan het zo gauw niet zien sta aan.. Deze komt vanavond op tafel! Ziet er lekker uit :-)
    • Hi Sannie, Momenteel is de website in onderhoud en daarom zijn er een aantal functies offline. Hopelijk staat het snel online met de vele en te gekke extra’s. Tegen die tijd hoop ik op een beetje geduld. ~xx
      • Uiteraard kun je rekenen op mijn geduld, ik kijk uit naar de vernieuwde website ?
        • Aah wat lief, bedankt Sannie! Wij kijken hier ook graag naar uit! ~xx
  • Hoi! Dit was heerlijk! Mijn dochter van 2 vond het ook lekker!! Iedereen weer blij gemaakt :)
    • Hoi hoi, wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je een reactie achterlaat! ~xx
  • Hoi najat welke ketjap manis gebruik jij?
    • Hi Najiba, ik gebruik ketjap manis van ABC. Vind deze persoonlijk het lekkerst!
  • Zal het veel uitmaken kwa smaak als ik de gehakt ballen weg laat?
    • Als jij dat graag wil, dan maakt het niet uit. Je hebt dan spaghetti ipv. spaghetti met kipgehaktballen. ;)
  • K heb alles in huis behalve oesteersaus . Is dat erg om weg te laten en s er een vervanging?
    • Dan kun je het weglaten of vervangen met saus die je wel in huis hebt.
  • Hoi
    • Hoi Najiba
  • Nawal
    Kan ik runder gehakt geruiken in plaats van kipgehakt en de oestersaus weglaten.
    • Dat kan, alhoewel de smaak wel anders zal zijn. Succes!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy