Simpele Vanille Tulband
Prep Time
60 minuten
Porties
Serveert 20
Niveau
Gemiddeld
Bereid in een handomdraai deze verrukkelijke, luchtige vanille-tulbandcake! Met dit eenvoudige recept wordt bakken moeiteloos en ontstaat er een heerlijke traktatie voor ieder moment.
Ingrediënten
Ik heb deze tulband gebruikt met een afmeting van 22 cm bij 9 cm.
Zorg ervoor dat de eieren en melk op kamertemperatuur zijn voordat je ze gebruikt.
Meet de ingrediënten zorgvuldig af, vooral bij het bakken.
Zeef de bloem en het bakpoeder voorzichtig boven de kom om klontjes te voorkomen.
Zorg ervoor dat je de tulband-bakvorm grondig invet en eventueel bestrooit met bloem om te voorkomen dat de cake blijft plakken. Gebruik boter of bakspray om de bakvorm in te vetten.
Als je wat variatie wilt toevoegen, kun je overwegen om bijvoorbeeld gehakte noten, rozijnen of stukjes chocolade aan het beslag toe te voegen.
Laat de cake voldoende afkoelen in de bakvorm voordat je probeert deze eruit te halen. Warme cakes zijn kwetsbaarder en kunnen gemakkelijker breken.
Keer de bakvorm voorzichtig ondersteboven op een rooster of bord en tik er zachtjes tegen om de cake eruit te krijgen.
Voeg suiker toe naar smaak.
Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
Bereid in een handomdraai deze verrukkelijke, luchtige vanille-tulbandcake! Met dit eenvoudige recept wordt bakken moeiteloos en ontstaat er een heerlijke traktatie voor ieder moment.
Stappenplan
1 Smelt de roomboter in een steelpan op een laag vuur en laat deze vervolgens afkoelen. |
2 Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en mix 2-3 minuten. Voeg de melk toe en mix opnieuw. Voeg de zonnebloemolie toe en mix weer goed. Voeg vervolgens de (afgekoelde) gesmolten roomboter toe en mix opnieuw tot een geheel. Zeef de bloem samen met het bakpoeder boven de kom en mix tot een glad beslag. |
4 Zet de vanillecake in een voorverwarmde oven op 160 ℃. Bak 50-60 minuten of totdat de cake volledig gaar is. Houd de baktijd goed in de gaten, aangezien elke oven anders werkt. Controleer de gaarheid door een satéprikker in de cake te steken; als deze er droog uitkomt, is de cake klaar. |
